Lactarius resimus es una especie de hongos del género Lactarius , que se considera un manjar en Rusia y algunos otros países de Europa del Este cuando se conserva en sal . Allí se considera uno de los tres hongos comestibles más sabrosos, junto con Boletus edulis y Lactarius deliciosus , [2] aunque no es muy apreciado en otros lugares. El hongo forma unarelación micorrízica con el abedul y también con las coníferas (pino).
Lactarius resimus | |
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clasificación cientifica ![]() | |
Reino: | Hongos |
División: | Basidiomycota |
Clase: | Agaricomicetos |
Pedido: | Russulales |
Familia: | Russuláceas |
Género: | Lactarius |
Especies: | L. resimus |
Nombre binomial | |
Lactarius resimus ( Fr. ) P. (1838) | |
Sinónimos [1] | |
Agaricus resimus P. (1821) |
La tapa varía de 4 a 15 cm de diámetro. El tallo varía de 2 a 6 cm de largo y de 1 a 3 cm de ancho. El hongo es generalmente blanco, pero se tiñe de amarillo a naranja. Las esporas son de color blanco amarillento, elípticas y con baches. [3]
Especies similares incluyen Lactarius pubescens var. betulae y Lactarius torminosus . [3]
Ver también
Referencias
- ^ " Lactarius resimus (Fr.) Fr. 1838" . MycoBank . Asociación Micológica Internacional . Consultado el 6 de junio de 2011 .
- ^ Васильков Б. П. Съедобные и ядовитые грибы средней полосы Европейской части СССР. Определитель. Moscú - Leningrado: Издательство АН СССР, 1948.
- ^ a b Davis, R. Michael; Sommer, Robert; Menge, John A. (2012). Guía de campo de las setas del oeste de América del Norte . Berkeley: Prensa de la Universidad de California . pag. 97. ISBN 978-0-520-95360-4. OCLC 797915861 .