Le Cinq
Le Cinq ( pronunciación francesa: [lə sɛk] ) es un gourmet restaurante en París, Francia, parte del Four Seasons Hotel George V . Le Cinq abrió en 2001 con mucha fanfarria y rápidamente logró 1, 2 y luego 3 estrellas Michelin Red Guide bajo la dirección del chef Philippe Legendre antes de ser degradado a 2 estrellas. [1] El chef Eric Briffard asumió el cargo desde 2008 hasta octubre de 2014, cuando Christian Le Squer , antes del restaurante Ledoyen de 3 estrellas Michelin , se convirtió en jefe de cocina. [2] El restaurante recuperó su tercera estrella Michelin en 2016. [3]También en 2016, Le Squer fue elegido chef del año. [4]
Ver también
Referencias
- ^ "Actualización global: quién está dónde y qué hace ~ mayo de 2008" . 4hoteliers.com . 4 Hoteleros. 8 de julio de 2008 . Consultado el 3 de agosto de 2015 .
- ^ "Le chef trois étoiles Christian Le Squer au restaurant du George V" . Paris Normandie.fr (en francés). 10 de octubre de 2014 . Consultado el 3 de agosto de 2015 .
- ^ "Michelin: trois étoiles pour le Plaza Athénée et Le Cinq" . Le Monde (en francés). 1 de febrero de 2016 . Consultado el 9 de abril de 2017 .
- ^ Rayner, Jay (9 de abril de 2017). "Le Cinq, París: revisión de restaurante" . The Guardian . Consultado el 9 de abril de 2017 .
enlaces externos
Coordenadas : 48 ° 52'8.10 "N 2 ° 18'2.11" E / 48.8689167 ° N ° E 2.3005861
 | Este restaurante o cadena de restaurantes con sede en Francia es un esbozo . Puedes ayudar a Wikipedia expandiéndolo . |
- Restaurantes en Paris
- Restaurantes con estrella de la Guía Michelin en Francia
- Talones de restaurantes europeos
- Talones de cocina francesa
