Likëngë son salchichas de cerdo aromatizadas con sal , pimienta y semillas de hinojo (farë mbrai). Característicos de la minoría de etnia albanesa Arbëreshë del sur de Italia, se fabrican en las ciudades sicilianas de Piana degli Albanesi y Santa Cristina Gela (hoy ambas parte de la ciudad metropolitana de Palermo ). "Likëngë" es el singular indefinido , "Likënga" es el singular definido y está relacionado con el italiano Lucanica y el griego Loukaniko .