'Red Fife' fue la primera variedad nombrada de trigo desarrollada en Canadá . [1] Los fitomejoradores continúan utilizando variedades tradicionales de trigo para desarrollar nuevas variedades.
Los agricultores están cultivando variedades tradicionales de trigo como parte de la Dieta de las 100 millas , los movimientos "comer local" y Slow Food . El trigo 'Red Fife' es la primera variedad de trigo patrimonial conservada para celebrar el terruño, que es la interacción de la genética de la variedad con las condiciones de cultivo donde se cultiva la variedad.
No hay trigos harineros "nativos" en Canadá. Todo el trigo ha llegado a Canadá de todo el mundo.
Variedades de trigo de herencia canadiense
A continuación se muestran 33 variedades de trigo canadiense enumeradas por año en que fueron reconocidas formalmente, su origen, dónde se desarrollaron y cualquier otro comentario. [2] [3]
- Red Fife, [4] 1885, la semilla fue enviada a un Sr. David Fife en Peterborough, Ontario, tomada de un barco en el puerto de Glasgow con origen en Danzig . Un amigo suyo le envió semillas de Glasgow en 1842. Es un trigo de buen rendimiento, de alta calidad; un excelente trigo para moler. Se cultivó en Canadá entre 1860 y 1900 y fue el estándar de la industria.
- Ladoga, 1888, variedad originaria de Rusia . Maduración temprana y padre de Preston y Stanley.
- Hard Red Calcuta, 1890, una variedad de la India . El padre de Marquis, nunca se cultivó comercialmente en Canadá.
- Stanley, 1895, Ladoga x Red Fife. Fue desarrollado por Agriculture Canada en Ottawa , Ontario. Es hermano de Preston, pero nunca ha crecido mucho.
- Preston, 1895, Ladoga x Red Fife. Desarrollado por Agriculture Canada, Ottawa. Padre de Garnet.
- Obispo. 1904. Desarrolló Charles Saunders en la Granja Experimental Central en Ottawa. Ladoga x Gehun.
- Marqués , [4] 1910, Red Fife x Hard Red Calcuta. Desarrollado por Agriculture Canada, Ottawa. William Saunders hizo la cruz en Agassiz en 1892. El Dr. Charles Saunders la seleccionó en Ottawa, usando una prueba de masticación para determinar la calidad.
- Kitchener, 1911. Selecciones de cabezas de Marquis desarrolladas por Agriculture Canada. Seager Wheeler hizo las selecciones, pero nunca fue tan bueno como Marquis.
- Preludio, 1913, Downey Gehun x Fraser. Desarrollado por Agriculture Canada. Variedad de maduración muy temprana pero de bajo rendimiento.
- Ruby, 1920, Downy Riga x Red Fife. Desarrollado por Agriculture Canada. Madura de 7 a 10 días antes que Marquis, pero se rompe.
- Granate, 1925. Preston x Riga. Desarrollado por Agriculture Canada. Temprano y madura en condiciones frescas.
- Red Bobs 222, 1926. Seleccionada de Early Triumph, que fue seleccionada de una variedad australiana llamada Bobs en la Universidad de Alberta . Es de maduración temprana, susceptible a la roya y se cultivó principalmente en Alberta .
- Recompensa, 1928. Marquis x Prelude. Desarrollado por Agriculture Canada. Madura temprano y es de buena calidad.
- Early Red Fife, 1932. Marquis x Kanred. Desarrollado en la Universidad de Alberta. Madura 3 días antes que Red Fife.
- Canus, 1935. Marquis x Kanred. Desarrollado en la Universidad de Alberta. Es resistente a la pudrición de la raíz y al carbón.
- Thatcher, 1935. Marquillo x (marqués x Kanred) Marquillo = Marqués x lumillo (Durum). Desarrollado en la Universidad de Minnesota . Primero de una serie de variedades resistentes a la oxidación. Ampliamente adaptado, buena calidad. Constituía el 70% de la superficie de trigo canadiense en 1953.
- Rescue, 1946. Apex x S-615 (tipo de tallo sólido de Portugal a través de América del Norte). CDA Ottawa. Tiene un vástago sólido desarrollado para resistir las moscas de sierra .
- Saunders, 1947. (Esperanza x Recompensa) x Thatcher. Desarrollado por Agriculture Canada. Fue lanzado temprano sobre la base de extensas pruebas en el área de Peace River , Alberta.
- Chinook, 1952. S-615 x Thatcher. Desarrollado por Agriculture Canada. es resistente a la mosca de sierra.
- Selkirk, 1953. (McMurachy x Exchange) x Redman 3. Desarrollado por Agriculture Canada. Es resistente a la oxidación del tallo 15B.
- Canthatch, 1959. Kenya Farmer x Thatcher. Desarrollado por Agriculture Canada. Un tipo Thatcher que es resistente a las carreras de óxido del vástago 15B y 11.
- Cypress, 1962. Rescue x Chinook (Chinook S-615 x Thatcher). Desarrollado por Agriculture Canada. Vástago vendido desarrollado para resistente a moscas de sierra.
- Park, 1963. (Mida x Cadet) x Thatcher. Desarrollado por Agriculture Canada. Maduración temprana y mejor calidad de semilla que Saunders.
- Manitou, 1965. ((Frontana x Thatcher) x (Kenya Farmer x Thatchers) x Red Egyptian x Thatcher). Desarrollado por Agriculture Canada. Tiene más resistencia a la oxidación.
- Lemhi 62, 1968. Federación x Cicklon. Desarrollado por el USDA . Un trigo de primavera blanco suave.
- Neepawa, 1969. Similar a Manitou. Desarrollado por Agriculture Canada. Maduración más temprana y mayor rendimiento que Thatcher.
- Pitic 62, 1969. Yaktana 54 x (Norin 10 x Brever). Desarrollado en México . Fue el primer trigo utilitario en obtener una licencia en Canadá.
- Glenlea, 1972. (Pembina2 x Bage) x CB200 Desarrollado por la Universidad de Manitoba. Es un tipo Canada Western Extra Strong con gluten muy fuerte y mayor rendimiento que Neepawa.
- Napayo, 1972. Manitou x R1. Desarrollado en Agriculture Canada. Es similar a Manitou.
- Springfield, 1972. Mayormente México. Desarrollado en Idaho . Un tipo de paja suave, blanca y fuerte para zonas de regadío.
- Canuck, 1974. Canthatch x Mida x Cadet x Rescue. Desarrollado por Agriculture Canada. Fue un reemplazo de Cypress y es resistente a las moscas de sierra.
- Sinton, 1975. Thatcher x Lee x Kenya Farmer. Desarrollado por Agriculture Canada. Es igual a Neepawa en rendimiento.
- Norquay. (Lerma Rojo x Sonora 64) x Justin. Desarrollado por la Universidad de Manitoba. Un tipo de utilidad.
Ver también
Referencias
- ^ "Red Fife Wheat" , The Canadian Encyclopedia , Historica Canada, 2013 , consultado el 11 de julio de 2015
- ^ http://www.grassrootsolutions.com/heritage-wheat/varieties.html , Sharon Rempel Grassroot Solutions, Heritage Wheat Varieties, obtenido el 4 de septiembre de 2010.
- ^ http://www.seeds.ca/proj/hwp/index.php?n=variety_cdn Archivado el 27 de julio de 2011en Wayback Machine , Heritage Wheat Project, Canadian Heritage Wheat Varieties, obtenido el 4 de septiembre de 2010.
- ^ a b Agricultura de sistemas naturales, Mezclas de cultivares, Cultivos de cobertura y Cultivos intercalados con trigo orgánico de primavera, Prueba de mezcla de cultivares , consultado el 11 de julio de 2015