El ganado lechero es el que se cría principalmente por su leche como parte de la producción lechera .
Raza | País de origen | Salida por día [Nota 1] | Otro | |
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Galones | Litros | |||
Abondance | Francia | |||
Alderney | Inglaterra | |||
Braford australiano | Australia | |||
Sahiwal frisón australiano | Australia | |||
Lowline australiano | Australia | |||
Cebú ordeño australiano | Australia | |||
Ayrshire | Escocia | 6.5 | 24,6 | |
Rojo belga | Bélgica | |||
Bianca Modenese | Italia | |||
Pardo suizo | Suiza | 8 | 30 | |
Burlina | Italia | |||
Buša | balcánico | 1,5 | 5.7 | |
Canadiense | Canadá | 3 | 11 | Extremadamente raro, encontrado en Quebec . |
Carora | Venezuela | |||
Lechería Shorthorn | Inglaterra | 6 | 22 | |
Jersey danés | Dinamarca | |||
Rojo danés | Dinamarca | |||
Diestro | Irlanda | 2 | 7.5 | De tamaño muy pequeño. Utilizado en granjas domésticas. |
Rojo estonio | Estonia | 2.9 | 11,2 | |
Fleckvieh ( Simmental ) | Austria | 6,7 | 25,4 | |
Simmental francés | Francia | |||
Lechería alemana de varios colores | Alemania | |||
Girolando | Brasil | 3 | 11,4 | |
Gloucester | Inglaterra | |||
Guernsey | Guernsey | 5 | 19 | Uno de los bovinos de las Islas del Canal . |
Harzer Rotvieh | Alemania | |||
Convertidor de heno | Canadá | |||
Hérens | Suiza | |||
Holstein-Friesian | Países Bajos | 14 | 53 | Conocido por producir la mayor cantidad de leche de cualquier ganado. |
Illawarra | Australia | 2 | 7.5 | |
Irlandés Moiled | Irlanda | 2 | 7.5 | Raza rara y puede ser de doble propósito, carne y leche . |
Jamaica Hope | Jamaica | |||
Jersey | Jersey | 5 | 19 | Tiene un contenido muy alto de grasa butírica en la leche. |
Kerry | Irlanda | 2.8 | 10,6 | |
Lakenvelder (cinturón holandés) | Países Bajos | 5 | 18 | |
Lineback | Estados Unidos | |||
Mosa-Rin-Issel | Alemania | |||
Ordeño devon | Estados Unidos | 5 | 23 | Criado originalmente a partir del ganado de North Devon |
Montbéliarde | Francia | 6 | 21 | |
Normando | Francia | 5 | 18 | |
Rojo noruego | Noruega | 5 | 18 | |
Randall | Estados Unidos | |||
Pie Rouge des Plaines | Francia | |||
Pinzgauer | Austria | |||
Chittagong rojo | Bangladesh | |||
Encuesta roja | Inglaterra | 4 | 15 | Una cruz de Norfolk Red y Suffolk Dun |
Sindhi rojo | Pakistán | |||
Sahiwal | Pakistán | 1,9 | 7.2 | |
Meater cuadrado | Australia | |||
Sussex | Inglaterra | |||
Tirol gris | Austria | |||
Vorderwald | Alemania |
Notas
- ^ Se utilizan galones estadounidenses. Las cifras se redondean a 2 cifras significativas .
Referencias
- http://www.thecattlesite.com/breeds/dairy/
- http://www.raw-milk-facts.com/dairy_cow_breeds.html
- http://www.sites.ext.vt.edu/virtualfarm/dairy/dairy_breeds.html
- http://www.wellfedhomestead.com/choosing-a-dairy-cow-breeds
- http://www.dairy.edu.au/discoverdairy/Students/From-Farm-to-Plate/About-Dairy-Cows.aspx
- http://www.thedairysite.com/breeds/dairy/
Bibliografía
- Hasheider, Philip (2011). The Family Cow Handbook: Una guía para tener una vaca lechera . Voyageur Press Inc. ISBN 9780760340677