Little Grill Collective es un restaurante cooperativo propiedad de los trabajadores en Harrisonburg, Virginia en los Estados Unidos. Se inició en junio de 2003, en un edificio que funciona como restaurante desde la década de 1930. Es miembro de Downtown Dining Alliance y de la Federación de Cooperativas de Trabajadores de EE. UU . Es conocido por su ambiente peculiar, ecléctico y hogareño, con cajas de viejas cartas de Trivial Pursuit en las mesas. [1]
Colectivo Little Grill | |
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Información del restaurante | |
Establecido | Junio de 2003 |
Propietario (s) | cooperativa de propiedad de los trabajadores |
Tipo de comida | saludable cocinado en casa |
Dirección | 621 North Main Street |
Ciudad | Harrisonburg |
condado | Rockingham |
Expresar | Virginia |
Código postal | 22802 |
Coordenadas | 38 ° 27′22 ″ N 78 ° 51′51 ″ W / 38.456147 ° N 78.864302 ° W |
Número de plazas | 48 |
Sitio web | lilgrill |
Historia
The Little Grill ha sido un restaurante en Harrisonburg, Virginia, desde la década de 1930; antes de eso fue una casa de baños para una piscina cercana. A principios de la década de 1980, Christopher Boyer, que trabajaba para el entonces propietario y "chef principal" Maria Prytula, una artista y poeta nacida en Ucrania (fallecida en 2012) [2], comenzó a alquilar el lugar en las noches de fin de semana para presentar espectáculos de rock y teatro. . La atmósfera "hippificada" del restaurante comenzó durante este período. Chris compró el restaurante en 1985 con el músico de blues y cocinero de Little Grill, Bob Driver, momento en el que el restaurante se convirtió en un restaurante de servicio completo que sirve tres comidas al día, con entretenimiento en vivo los fines de semana. John Eckman compró la participación de Boyer en el negocio en 1986, y él y Driver vendieron el restaurante a Tom Kildea en 1990. Kildea vendió el restaurante a su antiguo empleado Ron Copeland en 1992. [3]
Copeland introdujo cambios en el menú destinados a atraer a los comensales saludables y vegetarianos . También retiró de la venta todos los productos producidos por corporaciones multinacionales como Coca-Cola , Anheuser-Busch , Miller , Coors y Folgers del restaurante.
Comida gratis para todos los comedores sociales
La contribución inicial de Copeland fue un comedor gratuito de comida para todos, que sirvió comidas calientes caseras al mediodía en el restaurante sin cargo para "cualquier persona en el mundo" todos los lunes a partir de octubre de 1992. Este comedor de beneficencia llevó a la creación a largo plazo de Our Community Place [4], que ahora existe en un antiguo edificio del Ejército de Salvación al otro lado de la calle.
Cooperativa de propiedad de los trabajadores
Cuando Copeland decidió vender el Grill, después de sentir un llamado religioso al seminario cristiano , los empleados individuales a los que se acercó no estaban interesados en comprar. Consideró algún tipo de propiedad grupal y comenzó a investigar modelos encontrados en The Cheeseboard Collective en Berkeley, California y las cooperativas Mondragon en la región vasca de España ; Las características clave de un colectivo son un voto para cada propietario y la participación de los beneficios distribuida de acuerdo con la mano de obra (no el capital). En 2002, se iniciaron reuniones periódicas con los trabajadores de Grill con el objetivo de formar una corporación propiedad de los trabajadores , que finalmente se llamaría The Little Grill Cooperative. En junio de 2003, este nuevo colectivo compró el restaurante de Copeland, utilizando lo que llamaron "financiamiento comunitario" para obtener el pago inicial. Desde entonces, el colectivo se propuso trabajar para localizar la comida y crear lo que ellos consideran "un ambiente de trabajo saludable para una experiencia laboral satisfactoria". [3]
El video The Little Grill [5] fue creado por estudiantes de JMU en noviembre de 2008, y describe cómo comenzó el Colectivo Little Grill.
Propiedad
Little Grill Collective es una propiedad de los trabajadores, democráticamente gestionada cooperativa , donde los miembros se han unido para producir bienes y / o servicios para su venta. Cada nuevo trabajador-propietario de Little Grill compra el negocio para consolidar la propiedad. Las ganancias se distribuyen a los miembros "sobre la base del patrocinio (comprando, trabajando o vendiendo a través de la empresa)". El control empresarial se ejerce por membresía sobre la base de un miembro / un voto. [6]
La proporción de trabajadores-propietarios a empleados fluctúa regularmente, por lo general es alrededor de la mitad de los propietarios y la mitad de los empleados. Los empleados tienen la oportunidad de convertirse en propietarios después de trabajar un mínimo de 6 meses. Los coordinadores están designados para muchos aspectos operativos del restaurante, como: "artes y entretenimiento (música y espectáculos de arte), parte trasera de la casa (sistemas de cocina y pedidos de alimentos), finanzas (facturas, nómina e impuestos), parte delantera de la casa (capacitación, comedor), recursos humanos (horario y contratación), relaciones humanas (evaluaciones, mediaciones), mantenimiento (reparaciones de edificios, inspecciones), relaciones públicas (publicidad) y venta al por menor de alimentos (catering) ". Los coordinadores tienen autonomía para tomar ciertas decisiones y gastar dinero sin consultar con el grupo. Los propietarios y empleados "pueden recibir un pago por trabajar en" comités que abordan cualquiera de estas áreas. [7]
La membresía se reúne dos veces al mes para "revisar nuestros informes financieros, consultar con los nuevos empleados, hacer anuncios, presentar ideas, establecer las fechas para otras reuniones, crear comités y tomar una amplia gama de decisiones". Se selecciona un propietario diferente para "solidificar la agenda y facilitar cada reunión". Las decisiones se toman "por consenso ... con una mayoría del 80%". [7]
Propietarios actuales
Trabajadores-propietarios actuales de Little Grill Collective en abril de 2015 (fecha en la que se incorporó a la cooperativa entre paréntesis): [8]
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Se mantiene una lista de antiguos trabajadores-propietarios en la página web de Little Grill. [9]
Menú
Desde octubre de 1992, el menú tiene como objetivo atraer a los vegetarianos y a los comensales saludables. El restaurante sirve cerveza y pone a disposición comidas para llevar en cualquier momento que no tengan lista de espera para el servicio en el restaurante. Una aplicación para teléfonos inteligentes lanzada en septiembre de 2011 "permite a los usuarios acceso móvil al menú, actualizaciones del blog e incluso preguntas de trivia que destacan la historia del restaurante". [1]
Desayuno
Los platos de desayuno incluyen Tofu Scrambler, Beth's Favorite (huevos revueltos) y The Dooley (servido con salsa). El tofu está incluido en varios de sus desayunos especiales, que incluyen rancheros de tofu, codificador de tofu, burrito de tofu y molinillo de tofu. Ofrecen panqueques de suero de leche y trigo sarraceno , incluidos Blue Monkeys (plátanos y arándanos en masa de suero de leche) y panqueques de temporada rotativos. Los omelettes incluyen el Western y el "Love Omelet" elaborado con la "Love Burger" del restaurante (ver más abajo). [10]
Vamos por todos lados, hacemos los huevos de cualquier estilo y muchos desayunos especiales. Todo está hecho desde cero, hacemos muy buen tofu. Los panqueques son bastante populares; tenemos una amplia variedad; el Blue Monkey de trigo integral [es popular]. [11]
- Chris Howdyshell, trabajador-propietario
Los panqueques Blue Monkey han inspirado una camiseta, con un mono azul comiendo panqueques, a la venta en el restaurante ... " [11]
Almuerzo cena
Las ofertas de almuerzo incluyeron un aperitivo de felafel y tahini de limón , hecho con bolas de felafel caseras y servido con aderezo de tahini de limón casero, ensalada Veggie Chef . Las comidas especiales incluyen Go Ask Alyce ("felafel casero crujiente con champiñones salteados"), Alyce griego (con queso feta ) y Felafel in a Pita ("cubierto con tomates cortados en cubitos y aderezo de tahini de limón"). Los sándwiches especiales incluyen Tempeh Rueben, BBQ Tempeh, pollo local de corral en salsa BBQ y hamburguesa orgánica local. Durante el verano de 2015, el restaurante pasó a ofrecer un menú de almuerzo que cambia según la temporada y utiliza ingredientes locales de temporada. El restaurante ya no sirve cenas, pero abre algunas noches para eventos especiales o fiestas privadas. [12]
Noches especiales
Antes de la transición del menú del verano de 2015, las noches de menú especiales en Little Grill se realizaban en días determinados de la semana. El martes fue la noche de Mexi, el miércoles fue la noche india o el especial comodín según el chef, el jueves fue la noche del desayuno y el viernes fue la noche de Down Home / Southern Cookin '. Aunque el restaurante ya no abre todas las noches durante todo el año, Mexi-Night todavía se ofrece los martes por la noche de junio a agosto.
The Little Grill participa en el Taste of Downtown semestral, un evento de una semana de duración que presenta almuerzos y cenas especiales en la mayoría de los restaurantes del centro de Harrisonburg que preparan menús con descuento y combos como una actividad promocional iniciada por Harrisonburg Downtown Renaissance, un grupo de revitalización sin fines de lucro. , en 2008. [13]
El Little Grill es un poco raro. Es difícil encontrar costillas de cerdo veganas tan deliciosas que nunca más quieras las auténticas. Es casi imposible toparse con un restaurante que solo tenga huevos frescos de granja y pollo cultivado localmente. ¿Y un colectivo de propiedad de los trabajadores? ¡Nunca había oído hablar de otro en estas partes! [14]
Ingredientes
Little Grill elabora sus propias masas para panqueques, galletas, picante , arroz español , chile , etc. Los ingredientes no contienen jarabe de maíz con alto contenido de fructosa , grasas trans ni hormonas de crecimiento rBGH . Como alternativa a la mantequilla vegana y sin grasas trans, utilizan Earth Balance en la parrilla. También hacen su propio "soysage", una alternativa de salchicha vegana, hecha desde cero, usando soja integral, harina de trigo integral y una variedad de especias. También ofrecen una "Love Burger": una "hamburguesa" vegetariana integral, condimentada y a la parrilla. En el desayuno esto se agrega a la "Tortilla del Amor". Groovy Gravy, salsa vegetariana y vegana hecha de champiñones, se coloca encima de galletas de trigo con miel , pasteles de papa o papas fritas.
Todos los productos de pan: panecillos de trigo; masa madre con remolino de canela ; panes de trigo, blanco y centeno: los elabora un panadero local en Dayton, Virginia . Los bagels se hornean en una panadería local de bagels. Los huevos de gallinas camperas provienen de un proveedor avícola local; las carnes se obtienen localmente. Obtienen la mayor cantidad de productos que pueden de negocios cercanos como Muddy Bikes Urban Garden, Our Community Farm y Radical Roots Community Farms. [12]
Bebidas
Para reemplazar marcas multinacionales como Coca-Cola, Anheuser-Busch, Miller, Coors y Folgers, Little Grill utiliza sustitutos naturales y 'caseros' como la 'limonada casera' y la 'limonada casera de jengibre'. Blue Sky proporciona el refresco de crema, Virgil es la cerveza de raíz y la cola, mientras que los refrescos dietéticos provienen de Zevia . Los tés y el café son todos iguales .
Ofrecen cervezas por botella con una selección centrada en una cervecería local y una microcervecería . [12]
Entretenimiento
Little Grill ofreció entretenimiento de talentos locales de la escritura, la interpretación, la música y la comedia, a través de un escenario abierto semanal y espectáculos especiales. Todos los jueves por la noche presentaban un micrófono abierto para poetas, narradores de cuentos, cómicos y músicos, incluidos estudiantes de la Universidad James Madison . Históricamente, los fundadores de The Hackensaw Boys y Old Crow Medicine Show ( Robert St. Ours, David Sickmen, Rob Bullington, Chris "Critter" Fuqua, Ketch Secor, etc.) se conocieron y actuaron en el micrófono abierto de Little Grill .
Espectáculos especiales incluyen la recaudación de fondos para organizaciones locales, obras dramáticas creadas por el propietario y abierto micrófono presentador Chris Howdyshell, y la comedia. El primer "Ha-Ha Fest" que tuvo lugar en febrero de 2012 es un ejemplo reciente de estos. [15] "The Girl Who Died Most Mysteriously", una obra de teatro con canciones originales escritas por el trabajador y propietario de Little Grill, Chris Howdyshell, se presentó en octubre de 2011, con su grupo musical The Dish Dogs respaldando a "un elenco local de no actores". [dieciséis]
Los miércoles por la noche se habían reservado previamente para un juego de bingo en el que participaban los comensales como jugadores.
Lugar de eventos
Como música, Little Grill se destaca por mostrar actos locales y regionales próximos y populares, así como grupos más conocidos. Los artistas de gira que se abren camino por la Interestatal 81 , quizás desde los mercados musicales más grandes del norte, como Filadelfia o Nueva York, hasta las regiones del sur a menudo se detienen para actuar. Los actos locales y regionales que han aparecido allí incluyen: The Hackensaw Boys , The Steel Wheels y Joe Overton and the Clear Blue Sky. Muchos empleados (y propietarios compartidos) de Little Grill han sido músicos, y a menudo aparecen allí ellos mismos. El propietario Chris Howdyshell, quien presenta el micrófono abierto semanal y ofrece espectáculos especiales, ha formado Red River Rollercoaster y The Dish Dogs, que a menudo actúan en el escenario de Little Grill. Atrae personal del Grill, como Ashley Hunter y Joshua Vana. Los músicos anteriores que han trabajado allí incluyen a Robert St. Ours (fundador de The Hackensaw Boys ), su hermano Phillip St. Ours (fundador de Pantherburn), Billy Brett y Terry Turtle (fundadores de Buck Gooter), Lara Mack y Kyle Oehmke (ambos miembros de The Dish Dogs). Otros incluyen a Greg Ward y Nick Melas.
Tres hermanos de St. Ours, Chris "Critter" Fuqua y Ketch Secor fundaron Route 11 Boys, grupo precursor de The Hackensaw Boys y Old Crow Medicine Show. Secor ha dicho que, con respecto al papel del micrófono abierto de Little Grill en su carrera musical, fue "realmente la primera oportunidad de que ... (él y) Critter tuvieran que tocar en el escenario". Siendo "un poco más joven" que los "estudiantes universitarios de la Universidad James Madison que solían andar por ahí", dice Secor: "Sabían que teníamos talento, pero era crudo. Quiero decir, yo estaba tocando un arpa de mandíbula cuando tenía 13. " [17]
Fue en Little Grill que Ketch vio por primera vez a su "contemporáneo" Robert St. Ours, quien luego fundó The Hackensaw Boys, cantando y "era tan genial con su chaqueta de cuero y quemaduras en los costados. Sabía que eso era lo que quería hacer . " Secor formó los Route 11 Boys con St. Ours y sus hermanos y actuó a menudo en Little Grill.
Entre los actos no locales conocidos fuera de la región se encuentran Andy Friedman, [18] Paul Curreri y su esposa Devon Sproule , los compañeros de casa Danny Schmidt y Carrie Elkin , Anaïs Mitchell , Mary Gauthier , Tony Furtado , The Two Man Gentlemen Band, [19 ] The Wiyos, [20] y Adrienne Young y Little Sadie , [21] De actuar en Little Grill, Young ha dicho: "El mejor espectáculo de todos los tiempos. La energía era tan sabrosa (sic)".
Grabación
El lugar de Little Grill se ha utilizado para grabar música. El propietario anterior, Tom Kildea, grabó allí su álbum Love Like Wood en 1999.
MACROCK
Little Grill sirve como lugar cada año para la Conferencia de Radio de Mid-Atlantic College [22] (MACRoCk), uniéndose a otros lugares del centro de Harrisonburg Artful Dodger, Blue Nile, Clementine, Court Square Theatre y Downtown 34 Music (en 2011). [23]
Este festival de radio universitario, que incluye talleres, paneles y una exposición de etiquetas, está financiado por empresas de base . [24]
Los actos musicales que se presentaron durante el festival de 2011 en Little Grill incluyeron: Low Branches, Bison, Wailin 'Storms, Spirit Family Reunion, Auld Lang Syne, Luke Saunders y Cat Magic Co. [25] The Daily News-Record [26] describe MACRoCk como ...
... mezcla ecléctica de bandas trae miles de entusiastas de la música independiente al centro de Harrisonburg cada primavera. Los asistentes al festival se apiñan en los lugares locales para escuchar a grupos de toda la costa este tocando melodías que van desde el folk hasta el garage metal y todo lo demás. [27]
Recaudadores de fondos
Adrienne Young & Little Sadie realizó el 27 de junio de 2008 'Buy Fresh, Buy Local' en apoyo de FoodRoutes Network (FRN), una organización nacional sin fines de lucro que tiene como objetivo apoyar a otros grupos localizados que fomentan la agricultura sostenible y los sistemas alimentarios comunitarios. Su grupo encabezó el evento anual Our Community Place Lawn Jam al día siguiente.
Destacados músicos de la zona organizaron y actuaron en una recaudación de fondos en apoyo del músico y luthier local Steve Parks, de la cercana Dayton , a quien se le había diagnosticado un cáncer inoperable en 2008. Los artistas incluyeron al músico de blues Bob Driver, antiguo propietario del Grill; juntos formaron el grupo musical Parks & Driver.
Ketch Secor y Chris "Critter" Fuqua aparecieron allí, junto con Robert y Phillip St. Ours el 14 de enero de 2012, para apoyar Our Community Place . [28] Si Johnny St. Ours no hubiera estado filmando un documental en otro lugar, es posible que hubieran tenido una reunión completa de los Route 11 Boys, grupo precursor de The Hackensaw Boys (que Robert St. Ours ayudó a fundar) y Old Crow Medicine Show. (que Secor y Fuqua ayudaron a fundar). Esta reunión fue la primera vez que muchos de los miembros originales de Route 11 Boys actuaron juntos, y marcó un regreso a Old Crow para Fuqua, un regreso a Harrisonburg para Secor y un regreso colectivo al lugar donde todo comenzó para todos ellos. .
Habiendo perdido recientemente a uno de sus fundadores originales, el grupo había pasado por un momento difícil y necesitaba una renovación. Como relata Secor:
Después de que Willie (Watson) se fue, las cosas se descontrolaron por un tiempo. Critter y yo empezamos a hablar sobre querer tocar un poco de Conjunto en San Antonio , o tal vez volver a Maine como lo habíamos hecho en los Route 11 Boys. Ambas cosas como una forma de volver a la razón por la que nos propusimos hacer música en primer lugar. Lo que decidimos fue volver al valle y tocar en Little Grill, donde literalmente habíamos empezado. Estar de vuelta en casa estaba lleno de pura bondad y renovación, solo para cantar con un viejo amigo en un antiguo refugio. Para algunas personas, era como si nunca hubiéramos dejado el condado de Rockingham. Cuando salimos de la ciudad, recogimos a un autoestopista (sic), un chico que conocíamos de la escuela secundaria, y lo dejamos en la casa de su mamá en Weyer's Cave (sic) como si el tiempo no hubiera retrocedido. [29]
Fuqua coincide en que "toda la gira de 'Ketch and Critter'" de ese año "fue bastante especial":
Es difícil describir todas las emociones que sentí cuando Ketch y yo salimos de la meseta de Cumberland (sic) y nos adentramos en Smokies , luego hasta nuestro antiguo hogar en el nevado valle de Shenandoah. Se sentía tan bien, tan puro, tan redentor. Ketch y yo hemos pasado por muchas cosas durante nuestra separación estos últimos cuatro o cinco años, y este viaje fue catártico en un sentido cósmico. Siempre hemos sido los mejores amigos, pero en el centro de nuestra amistad, entre muchas otras cosas, está esta pasión por la música, un viejo espíritu bardo que necesitaba ser reavivado. [29]
Extra especial fue la visita al Grill de Fuqua:
Lo más destacado del viaje para mí fue tocar en el Little Grill. . Aquí es donde Ketch y yo nos cortamos los dientes cuando teníamos 13 años, y se sintió como el viaje del héroe , el que todos llevamos a cabo en la vida, y habíamos cerrado el círculo. Todo el dinero que ganamos. . se fue . . apoyar . . Nuestro lugar comunitario. Ron Copeland, el visionario de Little Grill y ahora predicador menonita (sic), estaba emocionado y se sintió muy bien devolverle algo porque nos dio mucho. Un lugar para fumar y tomar café y tocar canciones y enamorarse de las pinturas de terciopelo de Bob Dylan. [29]
A su regreso nostálgico se sumaron sus antiguos compañeros de banda y amigos: "Nuestros buenos amigos de los chicos de la Ruta 11, los hermanos St. Ours, Phillip y Robert Holy Bear, subieron al escenario con nosotros, y eso selló el trato. El cielo ". [29]
Premios, honores y distinciones
- Little Grill fue elegido Mejor Desayuno y Mejor Vegetariano en la encuesta Daily News-Record Best of the Valley de 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015 y 2016 . [30] [31]
Video
- Ketch & Critter - "River of Jordan" en vivo en Little Grill, Harrisonburg, VA 14/01/12 Ketch Secor y Chris "Critter" Fuqua de Old Crow Medicine Show actúan en la recaudación de fondos para Our Community Place, 14 de enero de 2012.
- Big Men @ the Little Grill 17 de agosto de 2011: "El campeón de Flatpicking (y exsecretario de estado de KS) Chris Biggs y la leyenda viviente Steve Hinrichs invitan a la multitud en Little Grill con un divertido instrumental".
- Max Jeffers - 20th Century Blues en Little Grill 20/05/11 "Max Jeffers toca 20th Century Blues en Little Grill en Harrisonburg, VA con Uncle Mountain (NC) y Michael Bowman el 20/05/11".
Ver también
- Lugar de música
Notas
- ^ a b "Una pequeña aplicación feliz" por Doug Manners, Daily News-Record; 20 de septiembre de 2011.
- ^ "Obituarios: Maria O. Prytula" . Registro de noticias diarias . 23 de octubre de 2012.
- ^ a b Página web de History Little Grill Collective.
- ^ "Our Community Place | Promoviendo el crecimiento personal y el bienestar de la comunidad" . Consultado el 18 de julio de 2019 .
- ^ "La pequeña parrilla" . 7 de diciembre de 2008 . Consultado el 18 de julio de 2019 , a través de YouTube.
- ^ Colectivos de propiedad de los trabajadores Página web del Colectivo Little Grill.
- ^ a b Nuestro modelo colectivo Página web del colectivo Little Grill.
- ^ Sobre nosotros: Quiénes somos Little Grill Collective.
- ^ "El Colectivo La Pequeña Parrilla" . Consultado el 18 de julio de 2019 .
- ^ Menú de desayuno Página web del Colectivo Little Grill.
- ^ a b "Ni desayuno ni almuerzo, es brunch" de Kate Kersey; Daily News-Record, 29 de agosto de 2012; B4 y B6.
- ^ a b c Almuerzo / Cena Página web del Colectivo Little Grill.
- ^ "Sirviendo especiales" por Doug Manners, Daily News-Record (Harrisonburg, VA); 13 de agosto de 2011.
- ^ Entrada de blog de MACROCK 2012 ; 30 de marzo de 2011.
- ^ "Un colectivo de cómics" por Joshua Brown, Daily News-Record (Harrisonburg, VA); 3 de febrero de 2012.
- ^ "Esfuerzo colectivo" de Samantha Cole, Daily News-Record (Harrisonburg, VA); 27 de octubre de 2011.
- ^ Revista Americana Rhythm Music "Raíces americanas del alma" por Greg Tutwiler, edición de mayo / junio de 2009.
- ^ "Andy Friedman" . 13 de julio de 2010. Archivado desde el original el 13 de julio de 2010 . Consultado el 18 de julio de 2019 .
- ^ "Copia archivada" . Archivado desde el original el 11 de febrero de 2012 . Consultado el 24 de febrero de 2012 .CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )
- ^ "TheWiyos" . TheWiyos . Consultado el 18 de julio de 2019 .
- ^ "Cantante de Newgrass para debutar nuevas canciones de El arte de la virtud en The Little Grill" por Martin Cizmar, Daily News-Record (Harrisonburg, VA); 13 de octubre de 2005.
- ^ http://macrock.org/
- ^ Sitio web de MACRoCk.
- ^ " ¿Qué es MACRoCk? " The Valley Underground; 30 de marzo de 2011.
- ^ "¡ ESPECTÁCULOS DE LA SEMANA! " Thevalleyunderground; 20 de marzo de 2011.
- ^ News-Record, diario. "dnronline.com" . Registro diario de noticias . Consultado el 18 de julio de 2019 .
- ^ "Rockin 'Rocktown" de Doug Manners, Daily News-Record; 26 de mayo de 2011.
- ^ "Los chicos de la ciudad natal se benefician" de Michael J. Farrand, Boletín de Our Community Place [ enlace muerto permanente ] , número 23; Febrero de 2012.
- ^ a b c d Mateer, Chris (16 de julio de 2012). "Entrevista: Ketch, Critter y Morgan de Old Crow Medicine Show discuten" Carry Me Back " " . Sin depresión . Archivado desde el original el 26 de octubre de 2013 . Consultado el 26 de octubre de 2013 .
- ^ "El centro domina el blog del centro de Hburg de los premios" Lo mejor del valle "del DNR.
- ^ "2011 Best of the Valley Winners" 26 de mayo de 2011; Daily News-Record (Harrisonburg, VA).
enlaces externos
Medios relacionados con Little Grill Collective en Wikimedia Commons
- Página web oficial
- Página de Facebook de Little Grill Collective .
- Trabajador de EE. UU.
Coordenadas : 38 ° 27′22 ″ N 78 ° 51′51 ″ W / 38.456147 ° N 78.864302 ° W / 38.456147; -78.864302