Leukoma staminea , comúnmente conocida como la almeja del Pacífico , la almeja de cuello pequeño , el berberecho de roca , la almeja de caparazón duro , el berberecho de Tomales Bay , la almeja de roca o la concha de alfombra estriada , [2] es una especie de molusco bivalvo de la familia Veneridae . [3] Esta especie de molusco fue explotada por los primeros humanos en América del Norte ; por ejemplo, los pueblos Chumash de California Central cosecharon estas almejas en Morro Bayhace aproximadamente 1000 años, [4] y las conchas distintivas forman basureros cerca de sus asentamientos. [5]
Almeja de cuello pequeño | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Animalia |
Filo: | Moluscos |
Clase: | Bivalvia |
Subclase: | Heterodonta |
Pedido: | Venerida |
Superfamilia: | Veneroidea |
Familia: | Veneridae |
Género: | Leucoma |
Especies: | L. staminea |
Nombre binomial | |
Leucoma estaminea | |
Sinónimos [1] | |
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Descripción
Como otros miembros de Veneridae, esta especie tiene un caparazón calcáreo, el umbo está anterior a la línea media del caparazón, pero más cerca de la línea media que del extremo anterior del caparazón. Las dos válvulas de igual tamaño son ovaladas o en forma de corazón. El ancho del caparazón es mayor que una cuarta parte de su longitud, y el caparazón rara vez excede los 6 cm (2,4 pulgadas) de largo. Los umbones apuntan hacia el extremo anterior del caparazón. La bisagra tiene tres dientes cardinales en cada válvula y una fila de pequeños dientes a lo largo de los márgenes ventrales de las válvulas. Hay numerosas crestas concéntricas, más claramente delimitadas en el extremo anterior, pero las crestas radiales suelen estar esculpidas con mayor claridad. El pie es grande y hay un seno palial bien definido. [2]
Distribución y hábitat
Leukoma staminea es nativa del Océano Pacífico oriental. Su rango se extiende a lo largo de las costas de América del Norte desde las Islas Aleutianas y Alaska en el norte hasta Baja California en el sur. Por lo general, ocurre en áreas protegidas sobre sustratos de arena, lodo duro y grava arcillosa desde la costa media e inferior hasta profundidades de aproximadamente 10 m (33 pies), generalmente enterradas a menos de 8 cm (3 pulgadas) debajo de la superficie del sedimento. . Ocasionalmente se encuentra en lugares más expuestos, en grietas llenas de grava en rocas o en madrigueras vacías de otras almejas. [2]
Ecología
Esta almeja se alimenta por filtración y consume algas microscópicas como dinoflagelados , diatomeas y cianobacterias . [2] [6] Algunos dinoflagelados producen neurotoxinas , como la saxitoxina y sus derivados, que se bioacumulan en las almejas y otros moluscos bivalvos y pueden causar intoxicación paralítica por mariscos (PSP) cuando se comen las almejas. [2] [6] A pesar de este hecho, la almeja fue consumida por los nativos americanos y todavía se usa como alimento para los humanos. [2] Según un informe de 1996 del Programa de Asesoramiento Marino de la Universidad de Alaska , la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) considera que los productos del mar no son seguros si contienen más de 80 μg de toxinas causantes de PSP por 100 g de tejido de comida del mar. [7] [8] La PSP es causada por una mezcla de al menos 21 especies químicas diferentes, algunas de las cuales experimentan transformaciones químicas dentro de los dinoflagelados o dentro de los animales que adquieren las saxitoxinas, y que son retenidas por diferentes animales durante diferentes períodos de tiempo. . [7] Está claro que los niveles de toxinas que causan PSP suelen ser mucho más altos en los meses de verano [9], aunque esto no significa que los mariscos sean necesariamente seguros en otras ocasiones. [10] Los riesgos también varían según la especie [7] [8], pero los mariscos disponibles para la venta al por menor deben cumplir con los estándares de la FDA. [10]
En las intoxicaciones por PSP que ocurrieron en el verano de 1993 en Kodiak, Alaska , se midieron niveles de saxitoxina de hasta 19.600 μg / 100 g en el mejillón azul de Alaska Mytilus edulis , suficiente para proporcionar una dosis letal en un solo mejillón de 2,5 g. [7] Por el contrario, el nivel más alto de saxitoxina medido en la almeja del Pacífico fue de 580 μg / 100 g según este informe de 1996. [8] Las almejas de cuello pequeño son "típicamente menos tóxicas y retienen sus toxinas por un período de tiempo más corto que las otras especies" como "las almejas mantequeras y los mejillones azules [que] tienden a acumular los niveles más altos de toxinas PSP ... [y ] geoducks y vieiras [que] tienden a ser tóxicos por períodos de tiempo más largos "pero esto no significa que estas almejas" siempre sean seguras para comer [ya que] se puede obtener PSP de las almejas de cuello pequeño ". [11] Es probable que la razón de la diferencia sea que la almeja de cuello pequeño tiene una enzima que convierte la saxitoxina en decarbamoilsaxitoxina , una capacidad que no comparten el mejillón azul ni la almeja saxidomus gigantea (en la que los niveles de saxitoxina llegan a 7750 μg / Se han informado 100 g [8] ). [12] Esta transformación a derivado decarbomyl se ha informado en algunas otras especies de almejas y reduce significativamente la toxicidad de las saxitoxinas presentes. [13]
Los depredadores incluyen moluscos como el caracol frondoso boca de cuerno ( Ceratostoma foliatum ) y el caracol lunar de Lewis ( Neverita lewisii ), los cangrejos Metacarcinus magister y Cancer productus , el pulpo gigante del Pacífico ( Enteroctopus dofleini ) y la nutria marina . [2] Los peces como el sculpin cuerno de ciervo del Pacífico a veces muerden los sifones cuando se extienden para alimentarse. Esta almeja desova durante el verano en el norte de su área de distribución. Es una especie de crecimiento lento y puede vivir hasta dieciséis años. [2]
Referencias
- ↑ a b Huber, Markus (2018). Bieler R, Bouchet P, Gofas S, Marshall B, Rosenberg G, La Perna R, Neubauer TA, Sartori AF, Schneider S, Vos C, ter Poorten JJ, Taylor J, Dijkstra H, Finn J, Bank R, Neubert E, Moretzsohn F, Faber M, Houart R, Picton B, García-Alvarez O (eds.). " Leukoma staminea (Conrad, 1837)" . MolluscaBase . Registro mundial de especies marinas . Consultado el 29 de diciembre de 2018 .
- ^ a b c d e f g h Cowles, Dave (2007). " Leukoma staminea (Conrad, 1857)" . Invertebrados del Mar Salish . Laboratorio Marino de Rosario Beach (un campus de la Universidad de Walla Walla , Washington) . Consultado el 29 de diciembre de 2018 .
- ^ "Familia: Veneridae (Venus Clams)" . Colección Gladys Archerd Shell . Museo de Historia Natural de las Tri-Cities de la Universidad Estatal de Washington . Consultado el 29 de diciembre de 2018 .
- ^ Burnham, C. Michael (2008). "Los Osos Back Bay" . El portal megalítico . Consultado el 29 de diciembre de 2018 .
- ^ Lightfoot, Kent; Parrish, Otis (2009). Los indios de California y su medio ambiente: una introducción . Prensa de la Universidad de California. pag. 271. ISBN 978-0-520-94228-8.
- ^ a b Clark, RF; Williams, SR; Nordt, SP; Manoguerra, AS (1999). "Una revisión de intoxicaciones por mariscos seleccionados" (PDF) . Medicina submarina e hiperbárica . 26 (3): 175-184. PMID 10485519 .
- ^ a b c d RaLonde, Raymond (octubre de 1996). "Intoxicación paralítica por mariscos: el problema de Alaska" (PDF) . Recursos marítimos de Alaska . Junta Asesora Marina, Universidad de Alaska . págs. 1-7.
- ^ a b c d "¿Cuán tóxicos son los mariscos más comunes de Alaska?" (PDF) . Recursos marítimos de Alaska . Junta Asesora Marina, Universidad de Alaska . Octubre de 1996. págs. 10-11.
- ^ Gessner, Brad (octubre de 1996). "Epidemiología de los brotes de intoxicación por mariscos paralíticos en Alaska" (PDF) . Recursos marítimos de Alaska . Junta Asesora Marina, Universidad de Alaska . págs. 16-17, 19.
- ^ a b "Verdades y mitos sobre PSP" (PDF) . Recursos marítimos de Alaska . Junta Asesora Marina, Universidad de Alaska . Octubre de 1996. págs. 14-15.
- ^ Programa Alaska Sea Grant (13 de agosto de 2015). "Hechos y discusión de la intoxicación paralítica por mariscos en Alaska" . Facultad de Pesca y Ciencias Oceánicas de la Universidad de Alaska Fairbanks . Consultado el 22 de enero de 2019 .
- ^ Sullivan, John J .; Iwaoka, Wayne T .; Liston, John (1983). "Transformación enzimática de toxinas PSP en la almeja de cuello pequeño ( Protothaca staminea )". Comunicaciones de investigación bioquímica y biofísica . 114 (2): 465–472. doi : 10.1016 / 0006-291X (83) 90803-3 . PMID 6882435 .
- ^ Deeds, Jonathan R .; Landsberg, Jan H .; Etheridge, Stacey M .; Lanzador, Grant C .; Longan, Sara Watt (2008). "Vectores no tradicionales para la intoxicación paralítica por mariscos" . Drogas marinas . 6 (2): 308–348. doi : 10.3390 / md6020308 . PMC 2525492 . PMID 18728730 .