Lunchables es una marca de alimentos y bocadillos fabricados por Kraft Heinz en Chicago, Illinois y comercializados bajo la marca Oscar Mayer . Se introdujeron inicialmente en Seattle en 1988 antes de ser lanzados a nivel nacional en 1989. [2] Muchos productos Lunchables se producen en una instalación de Garland, Texas , y luego se distribuyen en los Estados Unidos . [3]
Lugar de origen | Estados Unidos |
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Región o estado | Chicago, Illinois |
Creado por | Bob Drane Tom Bailey Deborah Giarusso Jeff James |
Inventado | 1988 |
Platos similares | Compañeros de almuerzo [1] |
En el Reino Unido e Irlanda, el producto se vende como "Dairylea Lunchables" bajo la marca Dairylea , originalmente por Kraft Foods Inc. , [4] y actualmente por su sucesor Mondelez . [5]
Historia
Tom Bailey creó el concepto y el producto conocido como Lunchables. Lunchables fue diseñado en 1985 por Bob Drane, Tom Bailey, Jeff James y Deborah Giarusso como una forma de Oscar Mayer para vender más mortadela y otras carnes para el almuerzo . [6] Después de organizar grupos focales de madres estadounidenses, Drane descubrió que su principal preocupación era el tiempo. Las madres trabajadoras estaban especialmente presionadas por las limitaciones de tiempo para preparar el desayuno para sus familias y empacar algo para que sus hijos comieran en la escuela. [7] Esto le dio a Drane la idea de crear un almuerzo conveniente empaquetado con la carne roja característica de Oscar Mayer. Las galletas saladas se sustituyeron por pan porque podían durar más en los refrigeradores de los supermercados. El queso fue proporcionado por Kraft cuando Oscar Mayer se fusionó con Kraft en 1988. El diseño del paquete se basó en el aspecto de una cena televisiva estadounidense. [8]
El término Lunchables surgió de una lista de posibles nombres para la comida empaquetada que incluía, entre otros: On-Trays, Crackerwiches, Mini Meals, Lunch Kits, Snackables, Square Meals, Walk Meals, Go-Packs y Fun Mealz. [9]
Combinaciones de Lunchables
Lunchables ofrece 26 variedades diferentes de combinaciones de comidas, que incluyen galletas saladas, pizzas, nuggets de pollo, perros calientes pequeños, hamburguesas pequeñas, nachos, sándwiches y envolturas. En un paquete típico, como la combinación de galletas saladas, contiene la misma cantidad de galletas saladas y pequeñas rebanadas de carne y queso. La marca también creó dos versiones dirigidas a adultos, aumentando la cantidad de comida ofrecida en cada paquete, pero desde entonces se han descontinuado. El primero se llamaba "Deluxe" y contenía dos tipos de carnes y quesos, así como mostaza y menta. La segunda versión, llamada "Maxed Out" (originalmente Mega Packs), estaba disponible con un 40% más de comida que un Lunchables normal.
Lunchables también lleva una variedad de bebidas y postres. En ciertas combinaciones de comidas, contienen jugos de Capri Sun , ya sea en un sabor tradicional o de la variante "Roarin 'Waters". Otras bebidas incluidas son agua embotellada y una lata pequeña de cola genérica sin etiqueta ; sin embargo, este último fue reemplazado más tarde por las bebidas Capri Sun debido a problemas de salud. En cuanto al postre, algunos paquetes contienen gelatina Jell-O o pudín o una alternativa de caramelo, como Butterfingers o Reese's Cup. [10]
Preocupación por los efectos sobre la salud
Finalmente, se lanzó una línea de bandejas llamada Maxed Out que tenía hasta nueve gramos de grasa saturada , o casi el máximo recomendado para un día entero para los niños, con hasta dos tercios del máximo de sodio y 65 gramos (13 cucharaditas) de azúcar. Con respecto al cambio hacia más sal, azúcar y grasa en las comidas para niños, Geoffrey Bible, ex director ejecutivo de Philip Morris USA (anterior propietario de Kraft Foods), comentó que leyó un artículo que decía: "Si desarmas Lunchables, el El elemento más saludable que contiene es la servilleta ". [11]
Nutrición
En 1997, Lunchables fue criticado por tener un alto contenido de grasas saturadas y sodio mientras se comercializaba como una comida saludable para niños. Por ejemplo, una sola porción de jamón y almuerzos suizos contenía 1.780 miligramos de sodio, que es el 47 por ciento de la cantidad diaria recomendada para un adulto. [12] [13]
Debido a la creciente preocupación por la obesidad infantil , UK Lunchables optó por crear opciones más saludables para los niños eliminando las bebidas Capri Sun y las barras mini Daim , y reemplazando la bebida azucarada y los dulces con jugo de naranja y yogur de fresa en 2004. La marca también comenzó a ofrecer menos alternativas de dulces de calorías, en lugar de incluir la taza estándar de Reese en el paquete. Capri Sun y los dulces todavía están disponibles como opciones en los Lunchables de EE. UU.
A partir de 2007, ocho variedades de Lunchables se consideran productos Sensible Solution; Desde entonces, la marca ha excluido los artículos excepcionalmente nocivos para la salud, [14] reemplazando las Copas de mantequilla de maní, Cola, barras Nestle Crunch, M & M's y Kool-Aid Jammers de Reese con opciones más bajas en calorías y azúcar, como AirHeads , vasitos de frutas y sabor Tropical Punch. Mezcla de Kool-Aid .
Ver también
Referencias
- ^ Gieben, Kali (7 de febrero de 2014). "Kraft Foods y Oscar Mayer Lunchables: la industria global" . kaligieben . Consultado el 24 de marzo de 2017 .
El principal competidor que tiene Oscar Mayer Lunchables es la potencia canadiense, Schneider's Lunchmates.
- ^ "Acerca de Kraft: Historia" . Kraft . Grupo Kraft Foods. Archivado desde el original (Flash) el 12 de noviembre de 2008.
- ^ Smith, Kevin (3 de diciembre de 2018). Instalaciones de Kraft Heinz Lunchables en Fullerton Shutters, dejando a 248 sin trabajo ", Registro del Condado de Orange . Recuperado el 4 de abril de 2019.
- ^ "Kraft Foods - Marcas - Queso" . kraftfoods.co.uk . Kraft Foods Reino Unido. Archivado desde el original el 9 de diciembre de 2004 . Consultado el 1 de junio de 2020 .
Dairylea [..cheese está ..] disponible en una variedad de emocionantes formatos [que incluyen] para untar, rebanadas, Dunkers Lunchables ™ y Strips ™
- ^ "Nuestra gama Scrummy" . dairylea.co.uk . Mondelēz International, Reino Unido. Archivado desde el original el 1 de junio de 2020 . Consultado el 1 de junio de 2020 .
Dairylea [..] Reino Unido - IRE [..] Lunchables Ham 'N' Cheese [..] Lunchables Chicken 'N' Cheese [..] Lunchables Pepperoni 'N' Cheese [..] Lunchables Streetfood Pizza
- ^ Michael Moss, Sal , azúcar, grasa: cómo nos engancharon los gigantes de la alimentación , Random House Publishing Group, 2013, p. 188-189
- ^ Michael Moss, Sal , azúcar, grasa: cómo nos engancharon los gigantes de la alimentación , Random House Publishing Group, 2013, p.190
- ^ Michael Moss, Sal , azúcar, grasa: cómo nos engancharon los gigantes de la alimentación , Random House Publishing Group, 2013, p.192
- ^ Michael Moss, Sal , azúcar, grasa: cómo nos engancharon los gigantes de la alimentación , Random House Publishing Group, 2013, p.192-193
- ^ "Lunch Combos & Lunchables" . Kraft Heinz . Consultado el 20 de diciembre de 2017 .
- ^ Moss, Michael (20 de febrero de 2013). "La ciencia extraordinaria de la comida chatarra adictiva" . New York Times .
- ^ Hinman, Al (16 de marzo de 1997). "Los alimentos para comer pueden ser masticables, pero un estudio advierte sobre la sal" . CNN . Cable News Network, Inc . Consultado el 23 de marzo de 2017 .
- ^ Times Staff and Wire Reports (18 de marzo de 1997). "El nivel de sal de la comida envasada plantea riesgo de presión arterial, dice el médico" . LA Times . Los Angeles Times . Consultado el 23 de marzo de 2017 .
- ^ The Cancer Project - Las cinco peores comidas empaquetadas para la lonchera. Consultado el 11 de febrero de 2012.
enlaces externos
- Página web oficial