Oscar Mayer es una empresa estadounidense de producción de carne y embutidos , propiedad de la empresa estadounidense de alimentos Kraft Heinz con sede en Chicago, Illinois . Es conocido por sus perros calientes , mortadela , tocino , jamón y productos Lunchables .
Tipo | Subsidiaria de Kraft Heinz |
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Fundado | 1883 |
Fundador | Oscar F. Mayer |
Sede | , nosotros |
Sitio web | www |
Historia
Primeros años
El inmigrante alemán Oscar F. Mayer (1859-1955), nacido en Kösingen , Alemania , comenzó a trabajar en un mercado de carne en Detroit, Michigan , y más tarde en Chicago, Illinois . En 1883, Mayer y su hermano Gottfried alquilaron el mercado de carne Kolling en el lado norte de Chicago. Los hermanos Mayer vendían bratwurst , liverwurst y weißwurst , que eran populares en los barrios predominantemente alemanes alrededor de su mercado de carne de Chicago. [1] [2] [3]
A medida que la popularidad del mercado de la carne creció, expandió su tienda y participó en el patrocinio de eventos locales, incluida la Feria Mundial de Chicago de 1893 . [4] Para 1900, la empresa tenía 43 empleados y un servicio de entrega en todo Chicago. En 1904, Oscar Mayer comenzó a marcar sus carnes para capitalizar su popularidad, comenzando una tendencia en toda la industria. Las primeras especialidades de la empresa fueron las salchichas del "Viejo Mundo" y los jamones de Westfalia , seguidos pronto por el tocino y las salchichas. En 1906, Oscar Mayer & Co. fue uno de los primeros en ofrecerse como voluntario para unirse al programa federal de inspección de carne recién creado . En 1919, la empresa realizó su primera gran expansión con la compra de una planta de procesamiento en Madison, Wisconsin . La planta rápidamente demostró ser una operación rentable y eficiente, y en 1957 Madison se convirtió en la sede corporativa.
Propiedad de Kraft
Durante casi un siglo, Oscar Mayer siguió siendo una empresa independiente propiedad principalmente de descendientes de los hermanos Mayer que la iniciaron. En 1981, los accionistas de Oscar Mayer eligieron vender la empresa a General Foods . Cuatro años más tarde, Philip Morris adquirió General Foods y en 1989 fusionó General Foods con Kraft Foods, recientemente adquirida, transformándola en Kraft General foods. Las acciones de Kraft Foods se ofrecieron al público por primera vez a través de una oferta pública inicial en 2001. Altria Group (anteriormente Philip Morris) escindió las acciones restantes de Kraft Foods a los accionistas de Altria en 2007.
El 4 de noviembre de 2015, el propietario Kraft Heinz anunció que trasladaría la sede de Oscar Mayer y el negocio de carnes estadounidenses de la compañía de Madison a Chicago. La compañía también anunció planes para consolidar sus instalaciones de producción durante los dos años siguientes, lo que resultó en el cierre de siete instalaciones de fabricación en América del Norte: Fullerton, California , San Leandro, California , Federalsburg, Maryland , St. Marys, Ontario , Campbell, Nueva York. , Lehigh Valley, Pensilvania ; y Madison.
En agosto de 2017, Bloomberg Businessweek informó que la compañía planeaba gastar $ 10 millones para reinventar el hot dog para un consumidor más consciente de la salud. Según una investigación de la empresa, esta nueva estrategia podría incrementar las ventas de sus hot dogs en un 6%. [5]
Anuncios
Oscar Mayer tenía varios anuncios en televisión que involucraban a niños pequeños, incluido el anuncio de Oscar Mayer Wiener en 1963. El comercial muestra a una niña liderando a un grupo de niños, cantando sobre lo que obtendrían si "fueran una salchicha de Oscar Mayer". Fue escrito por Richard D. Trentlage . [6]
Un comercial de televisión de 1973 presentaba a Andy Lambros, de 4 años, sosteniendo una caña de pescar y un sándwich mientras cantaba: "Mi mortadela tiene un nombre de pila, es 'OSCA-R' ...". [7] [8] Se convirtió en uno de los comerciales de televisión de mayor duración en el país. [9]
Un jingle comercial muy temprano, posiblemente limitado a la radio, decía algo como esto: "Adquirir / el deseo / de comprar Oscar Mayer. / Famoso por su calidad desde 1883. / Busque la famosa banda amarilla. / Toda la salchicha de carne, / el gran sabor . / Sea un comprador inteligente y feliz, / y compre Oscar Mayer ". Las palabras reales del jingle pueden ser ligeramente diferentes.
Oscar Mayer es conocido por su Wienermobile , que ha estado de gira por los Estados Unidos durante más de 70 años. El primer Wienermobile se creó en 1936. [10]
En 2019, Oscar Mayers comenzó a patrocinar a Ryan Newman en la serie de la copa NASCAR en el auto número 6 de Roush Fenway Racing.
Referencias
- ^ "Historia de la empresa Oscar Mayer" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 2 de febrero de 2010 . Consultado el 22 de abril de 2009 .
- ^ "Los 124 AÑOS de Historia de" Oscar Mayer "Alimentos" . Oscar Mayer Bacon Reino Unido. Archivado desde el original el 14 de octubre de 2012 . Consultado el 10 de julio de 2012 .
- ^ Fink, Deborah (1998). Cortar en la línea de envasado de carne . google.com . ISBN 9780807846957.
- ^ Lukas, Paul (1 de mayo de 2003). "Traer a casa el tocino Un alemán hizo la primera carne nacional de Estados Unidos. Y eso no es una tontería" . Fortuna . Red de Noticias por Cable. Una empresa de Time Warner . Consultado el 3 de agosto de 2017 .
- ^ Gruley, Bryan; Giammona, Craig (2 de agosto de 2017). "Por qué los hombres hacha de 3G gastaron $ 10 millones en un mejor Oscar Mayer Wiener" . Bloomberg Businessweek . Consultado el 3 de agosto de 2017 .
- ^ Richard D. Trentlage, 87, quien escribió 'The Oscar Mayer Wiener Song', muere The New York Times , 29 de septiembre de 2016
- ^ "Comercial Oscar Mayer - 1973" . Consultado el 10 de julio de 2012 .
- ^ "Niño Oscar Mayer Bologny" . Consultado el 25 de enero de 2012 .[ enlace muerto permanente ]
- ^ "Canción de Oscar Mayer Wiener" . Diccionario de historia de Wisconsin . Consultado el 10 de junio de 2012 .[ enlace muerto permanente ]
- ^ Koran, Mario (29 de enero de 2020). "Conductor wurst del mundo: Oscar Mayer Wienermobile recibe una advertencia franca del oficial" . The Guardian . Consultado el 29 de enero de 2020 .
enlaces externos
- Página de Oscar Mayer
- Yahoo! Música con la canción "Wiener" de Oscar Mayer en Wayback Machine (archivada el 3 de abril de 2009)
- Video: La historia de "Mi Bolonia tiene un nombre" en YouTube
- Video: La historia detrás de "Ojalá fuera un Oscar Mayer Wiener" en YouTube