Guatemala es uno de los hotspots de biodiversidad más ricos del mundo. [1] Esto se debe a la variedad de su territorio y ecosistemas que se presentan desde el nivel del mar hasta más de 4.000 metros sobre el nivel del mar. Los nichos ecológicos incluyen (pero no se limitan a) selvas tropicales y subtropicales , humedales , bosques secos , matorrales, bosques nubosos, bosques de pinos y abetos en las tierras altas. Sin embargo, a pesar de esta riqueza, nuestro conocimiento sobre la micobiota del país es muy pobre. [2] Hay varias razones para esto, principalmente la prolongada guerra civil guatemalteca .(1960-1996) y la inestabilidad política y social relacionada que han dificultado gravemente el trabajo de campo en el país. La falta de micólogos locales capacitados ciertamente también ha retrasado la investigación detallada de la rica micota que habita en los biotopos guatemaltecos altamente diversificados .
Los hongos más grandes (generalmente denominados macrohongos o macromicetos) son de particular interés debido a su importancia como recursos alimenticios y como componente de la cultura tradicional en muchos lugares del mundo. [3] Además, muchos basidiomicetos y ascomicetos con esporocarpos conspicuos a menudo juegan un papel importante como micobiontes ectomicorrízicos de árboles y arbustos de bosques boreales en el hemisferio norte y son elementos importantes en muchas áreas del hemisferio sur. [4]Aunque los macrohongos guatemaltecos aún no han sido objeto de estudios exhaustivos, una lista preliminar incluye unas 350 especies de macromicetos (31 ascomicetos y 319 basidiomicetos) que se encuentran en 163 géneros y 20 órdenes de ascomicetos y basidiomicetos. [5] Recientemente, se citaron 12 especies de ascomicetos, con los nuevos registros, ahora hay 44 especies de ascomicetos conocidas en Guatemala . [6] La mayoría de las observaciones disponibles pertenecen a las tierras altas, en los departamentos de Alta Verapaz , Baja Verapaz , Chimaltenango , Guatemala . , El Quiché , Huehuetenango y Quetzaltenango , mientras que las amplias tierras bajas de PeténLa región ha sido escasamente explorada, a pesar de que representa alrededor de un tercio del área de Guatemala y, junto con las áreas adyacentes de Belice y el sur de México , comprende la mayor extensión ininterrumpida de bosque tropical al norte de la Amazonía brasileña . A nivel de orden, se encontró que Agaricales albergaba el mayor número de especies (casi un tercio del conjunto total), seguido de Polyporales y Boletales . Los géneros más representados son Amanita , Russula , Lactarius , Laccaria , Suillus . [5]Curiosamente, todos estos géneros son ectomicorrícicos con varias especies de Pinus y Quercus que forman bosques extensos de pino y mixtos de las tierras altas, y/o con Abies guatemalensis (pinabete), en peligro de extinción, más abundante entre 2800 y 3200 m de altitud en la Sierra de los Cuchumatanes en el occidente de Guatemala. [7]
“La tradición mesoamericana de comer hongos comestibles silvestres continúa desde México hasta el oeste de Guatemala, luego está ausente en gran parte de Honduras y Nicaragua , aunque ambos contienen áreas boscosas que en teoría sustentan la producción de hongos comestibles”, comentó Eric Boa en su volumen de referencia sobre todo el mundo. hongos comestibles silvestres. [3]
