Manchu Wok Inc. es un canadiense china con temas de comida rápida cadena de restaurantes en el Estados Unidos (13) y Canadá (57 a través de Canadá en todo menos en Terranova y Labrador, Territorios del Noroeste, Nunavut, Isla del Príncipe Eduardo y Yukon). La cadena opera 70 tiendas, principalmente en ubicaciones de centros comerciales , pero también en aeropuertos e instalaciones militares de EE. UU. Era propiedad de Café de Coral , con sede en Hong Kong , y ahora es propiedad de MTY Food Group, con sede en Canadá , desde 2014. [2] [3]
Tipo | Subsidiario |
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Industria | Comida rápida |
Fundado | 1980 Peterborough , Ontario , Canadá | en
Fundadores | Jack Lew |
Sede | Markham, Ontario , Canadá |
Numero de locaciones | 70 [1] |
Área de servicio |
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Productos | |
Padre | Grupo de alimentos MTY |
Sitio web | www |
A pesar del nombre de la cadena, el menú no incluye ningún plato de la cocina tradicional de Manchuria y, en cambio, sirve principalmente cocina china estadounidense y cocina china canadiense .
Historia
El Dr. Jack Lew y otros inmigrantes de Hong Kong abrieron la primera tienda en 1980 en Peterborough , Ontario , Canadá . [4] Lew contrató al consultor de equipos de servicio de alimentos Alfred Grech, un inmigrante maltés , para diseñar y ayudar con la construcción de las primeras 33 tiendas. En 1992, Lew vendió la empresa a Scott's Hospitality Inc. [ cita requerida ] En el momento de la venta, había 113 unidades de Manchu Wok en Canadá y Estados Unidos. [5] Bajo nueva propiedad, había 237 unidades de Manchu Wok en los Estados Unidos, Canadá y el Reino Unido en abril de 1992. [5]
En 1996, había 245 Manchu Wok cuando Laidlaw Inc. adquirió la empresa matriz Scott's Hospitality [6].
En 2000, Laidlaw vendió la empresa a un grupo de inversores encabezado por Ken Fowler y Café de Coral . [7] [8] En el momento de la venta en 2000, había 74 ubicaciones en Canadá, 119 ubicaciones en los Estados Unidos y 2 en Polonia. [9]
Actividad comercial fuera de América del Norte
Aunque la mayor parte de la actividad comercial de la compañía se encuentra en América del Norte, la compañía tuvo brevemente franquicias en el Reino Unido y Polonia en 1992 y 2000 respectivamente, que desde entonces han cerrado. En 2003 y 2004, Manchu Wok expandió sus operaciones a bases militares estadounidenses en Santa Rita , Guam ; y Okinawa , Japón , respectivamente. También tiene dos ubicaciones que sirven al ejército estadounidense en Camp Humphreys y la Base Aérea Osan en Corea , [10] [se necesita una mejor fuente ] También hay ubicaciones en la Base Aérea Ramstein en Alemania [11] y la Base del Ejército de los EE. UU., Grafenwohr, Alemania.
Ver también
- Lista de restaurantes chinos
Referencias
- ^ https://manchuwok.com/store-locator/
- ^ Ma, Stanley (18 de diciembre de 2014). "MTY completa la adquisición de Manchu Wok, SenseAsian y Wasabi Grill & Noodle" (Comunicado de prensa). Grupo CNW .
- ^ "MTY para comprar Manchu Wok" . Noticias de restaurantes canadienses . 24 de octubre de 2014.
- ^ "ManchuWOK - Historia" . Wok manchú . Consultado el 14 de enero de 2015 .
- ^ a b Roberts, Betsy (20 de abril de 1992). "Manchu Wok intenta tallar nicho de comida rápida" . Fort Lauderdale Sun Sentinel .
- ^ "Laidlaw para adquirir la hospitalidad de Scott" . New York Times . 23 de abril de 1996.
- ^ "Troubled Laidlaw vende Manchu Wok" . CBC News . 25 de julio de 2000.
- ^ "Manchu Wok va a la cadena de comida rápida de Hong Kong" . Ottawa Business Journal . 3 de octubre de 2000.[ enlace muerto permanente ]
- ^ "Café de Coral de Hong Kong en comida para llevar Manchu Wok" . El globo y el correo . 4 de octubre de 2000.
- ^ "Manchu Wok" . Consultado el 3 de febrero de 2008 .
- ^ Voss, Michael (5 de agosto de 2009). "La Fase II de KMCC está lista para abrirse" . Asuntos Públicos de Ramstein, Fuerzas Aéreas de EE . UU . En Europa . Archivado desde el original el 16 de junio de 2011 . Consultado el 16 de agosto de 2009 .
enlaces externos
- Página web oficial