Mangifera indica , comúnmente conocida como mango , es una especie de planta con flores del zumaque y la hiedra venenosa de la familia Anacardiaceae . Se cree que los mangos se originaron en la región entre el noroeste de Myanmar , Bangladesh y el noreste de la India . Es un árbol frutal grande, capaz de crecer hasta una altura y un ancho de copa de unos 30 metros (100 pies) y una circunferencia del tronco de más de 3,7 metros (12 pies). [3]
Mangifera indica | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitas |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Sapindales |
Familia: | Anacardiaceae |
Género: | Mangifera |
Especies: | M. indica |
Nombre binomial | |
Mangifera indica | |
Sinónimos [2] | |
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M. indica se domesticaron por separado en el sur de Asia y el sudeste asiático desde la antigüedad, lo que resultó en dos poblaciones genéticas distintas en los mangos modernos: el "tipo indio" y el "tipo del sudeste asiático". Desde entonces, los mangos se han introducido en otras regiones cálidas del mundo. [4] [5]
La especie descrita por primera vez por Linnaeus en 1753. [6] El mango es la fruta nacional de India, Pakistán y Filipinas y el árbol nacional de Bangladesh. [7]
Descripción
Árbol
Un gran árbol verde , valorado principalmente por sus frutos, tanto verdes como maduros. Se han reportado aproximadamente 210 variedades de mango. Puede crecer hasta 15-30 metros (49-98 pies) de altura. El árbol crece mejor en suelo franco arenoso bien drenado; no crece bien en suelos húmedos y pesados. El pH óptimo del suelo debe estar entre 5,2 y 7,5. [8]
Flores
Las flores aparecen al final del invierno y principios de la primavera. Tanto las flores masculinas como las femeninas nacen en el mismo árbol. Las condiciones climáticas tienen una influencia significativa en la época de floración del mango. En la India, la floración comienza en diciembre en el sur, en enero en Bihar y Bengala , en febrero en el este de Uttar Pradesh y de febrero a marzo en el norte de la India. La duración de la floración es de 20 a 25 días en Dashehari, mientras que la emergencia de la panícula ocurre a principios de diciembre y la apertura de la flor se completa en febrero. La variedad de mango Neelum produce dos cosechas al año en Kanyakumari, en el sur de la India, pero solo florece una vez en las condiciones del norte de la India. [9]
Frutas
El mango es una fruta irregular con forma de huevo que es una drupa carnosa. Los mangos miden típicamente de 8 a 12 cm (3-5 pulgadas) de largo y son de color amarillo verdoso. Los frutos pueden ser redondos, ovalados , de corazón o de riñón. Los frutos del mango son verdes cuando no están maduros. La pulpa interior es de color naranja brillante y suave con un hueso grande y plano en el medio. [10] Los mangos maduran en abril y mayo. Los mangos crudos se pueden utilizar para hacer encurtidos y chutneys . Los mangos maduros son una fruta popular en todo el mundo. La piel y la pulpa representan el 85% del peso del mango y el 15% restante proviene del hueso (semilla). [11]
Componentes quimicos
La mangiferina (un glucósido de xantona C hidroxilado farmacológicamente activo ) se extrae del mango en altas concentraciones de las hojas jóvenes (172 g / kg), la corteza (107 g / kg) y las hojas viejas (94 g / kg). [12] Los urushioles alergénicos están presentes en la cáscara de la fruta y pueden desencadenar dermatitis de contacto en personas sensibilizadas. Es más probable que esta reacción ocurra en personas que han estado expuestas a otras plantas de la familia Anacardiaceae , como el roble venenoso y la hiedra venenosa , que están muy extendidas en los Estados Unidos. [13]
Madera
El árbol es más conocido por su fruto que por su madera. Sin embargo, los árboles de mango se pueden convertir en madera una vez que haya terminado su vida útil. La madera es susceptible a daños por hongos e insectos. [14] La madera se utiliza para instrumentos musicales como ukeleles , [14] madera contrachapada y muebles económicos. [15] También se sabe que la madera produce sustancias fenólicas que pueden causar dermatitis de contacto . [dieciséis]
Galería
Árbol de mango joven
Árbol de mango maduro
Árbol con frutos verdes]]
Flores de mango
Mangos típicos del sur de Asia
Mangos típicos del sudeste asiático
Variedades de mango
Referencias
- ^ Centro de vigilancia de la conservación mundial (1998). " Mangifera indica " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 1998 : e.T31389A9624842 . Consultado el 23 de julio de 2020 .
- ^ a b " Mangifera " . Plantas del mundo en línea . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 8 de mayo de 2020 .
- ^ "Guía de plantas del USDA, Mangifera indica L." (PDF) .
- ^ Kuhn, David N .; Bally, Ian SE; Dillon, Natalie L .; Innes, David; Groh, Amy M .; Rahaman, Jordon; Ophir, Ron; Cohen, Yuval; Sherman, Amir (20 de abril de 2017). "Mapa genético del mango: una herramienta para el mejoramiento del mango". Fronteras en ciencia vegetal . 8 : 577. doi : 10.3389 / fpls.2017.00577 .
- ^ Warschefsky, Emily J .; Wettberg, Eric JB (junio de 2019). "El análisis genómico de la población de mango ( Mangifera indica ) sugiere una compleja historia de domesticación". Nuevo fitólogo . 222 (4): 2023-2037. doi : 10.1111 / nph.15731 .
- ^ " Mangifera indica " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 8 de octubre de 2009 .
- ^ "Árbol de mango, árbol nacional" . 15 de noviembre de 2010 . Consultado el 16 de noviembre de 2013 .
- ^ Flores de la India
- ^ Floración de mango
- ^ "Mango", Universidad de Purdue
- ^ Libro de mano SEA 2009 , Asociación de extractores de solventes de la India
- ^ Barreto JC; Trevisan MTS; Hull WE; Erben G .; De Brito ES; Pfundstein B .; Würtele G .; Spiegelhalder B .; Owen RW (2008). "Caracterización y cuantificación de compuestos polifenólicos en corteza, grano, hojas y piel de mango (Mangifera indica L.)". Revista de Química Agrícola y Alimentaria . 56 (14): 5599–5610. doi : 10.1021 / jf800738r . PMID 18558692 .
- ^ Urushiol CASRN: 53237-59-5 TOXNET (Red de datos de toxicología) NLM (NIH). Consultado el 22 de enero de 2014.
- ^ a b "Mango" . La base de datos de madera . Consultado el 30 de agosto de 2014 .
- ^ "Importancia económica de Mangifera indica" . Guía de limpieza verde . Archivado desde el original el 7 de febrero de 2015 . Consultado el 30 de agosto de 2014 .
- ^ Tu, editor de la serie, Anthony T. (1983). Manual de toxinas naturales . Nueva York: Dekker. pag. 425. ISBN 0824718933.
Otras lecturas
- Litz, Richard E. (ed. 2009). El mango: botánica, producción y usos (2ª edición). CABI. ISBN 978-1-84593-489-7
enlaces externos
- Cultivo del día: Mango, Mangifera indica tiene una lista de recursos útiles sobre esta especie.