Masseira es una forma única de agricultura tradicional practicada en Póvoa de Varzim y Esposende en Portugal.
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/0/03/Vinha_Masseira_Rio_Alto_PVarzim.jpg/440px-Vinha_Masseira_Rio_Alto_PVarzim.jpg)
La técnica de masseira aumenta los rendimientos agrícolas mediante el uso de grandes depresiones rectangulares excavadas en las dunas de arena de la región, con la arena apilada en bancos a los lados de la depresión. El término masseira , del portugués para "amasar", se refiere a su forma característica. Esta práctica ha caído en desuso. [1]
La técnica de masseira se basa en una depresión rectangular rodeada en cuatro lados por bancos inclinados, conocida como los quatro valos ("cuatro paredes"). Cada depresión individual cubre un área de 1,000 a 10,000 metros cuadrados. Las uvas se cultivan en las orillas del sur, este y oeste, y los árboles y cañas de la ladera norte actúan como protección contra el viento predominante del norte. Jardín cultivos, como el repollo , la zanahoria , la lechuga , la espinaca , la cebolla , el tomate , la patata y el rábano , [1] se cultivan en la depresión central. El suelo arenoso de las orillas almacena el calor del sol, favoreciendo el crecimiento de las vides. Las orillas protegen el área central del viento, y la depresión también es más fría y húmeda que la tierra circundante. Los bancos de solo unos pocos metros de altura crean un cambio de temperatura . Aliadas a las cuatro vertientes cubiertas de enredaderas, las masseiras funcionan como una especie de invernadero . Se requieren grandes cantidades de agua dulce para regar los cultivos, junto con algas de sargazo (recolectadas del cercano Océano Atlántico durante el verano) para la fertilización .
Este tipo de agricultura fue inventado en el siglo XVIII por los monjes del Monasterio de Tibães , y una vez fue ampliamente utilizado a lo largo de las costas de Póvoa de Varzim y Esposende. [1] Hoy en día, este tipo de agricultura está en peligro debido al aumento de la popularidad de los invernaderos convencionales, la caótica urbanización de la costa y la extracción de arena de playa para la construcción civil. El Ayuntamiento de Póvoa de Varzim concedió 4.948.377 m² (1.223 acres ) de su territorio para el uso exclusivo de masseiras como una manera de proteger a este tipo de agricultura tradicional.
enlaces externos
- Masseira - Portal Municipal da Póvoa de Varzim (en portugués)
- Comida lenta
Referencias