Agricultura en la Edad Media


La agricultura en la Edad Media describe las prácticas agrícolas, los cultivos, la tecnología y la sociedad y economía agrícolas de Europa desde la caída del Imperio Romano Occidental en 476 hasta aproximadamente 1500. La Edad Media a veces se llama Edad o Período Medieval. La Edad Media también se divide en Edad Media Temprana , Alta y Tardía . El período moderno temprano siguió a la Edad Media.

Las epidemias y el enfriamiento climático provocaron una gran disminución de la población europea en el siglo VI. En comparación con el período romano, la agricultura en la Edad Media en Europa occidental se centró más en la autosuficiencia . El período feudal comenzó alrededor del año 1000. La población agrícola bajo el feudalismo en el norte de Europa estaba típicamente organizada en mansiones que consistían en varios cientos o más de acres de tierra presididos por un señor de la mansión , con una iglesia católica romana y un sacerdote. La mayoría de las personas que vivían en la mansión eran campesinos o siervos.que cultivaban sus cosechas y trabajaban para el señor y la iglesia o pagaban la renta de su tierra. La cebada y el trigo fueron los cultivos más importantes en la mayoría de las regiones europeas; También se cultivó avena y centeno , junto con una variedad de verduras y frutas. Se utilizaron bueyes y caballos como animales de tiro. Las ovejas se criaron para la lana y los cerdos se criaron para la carne.

Las malas cosechas debido al mal tiempo fueron frecuentes a lo largo de la Edad Media y el resultado fue a menudo hambruna.

El sistema de agricultura medieval comenzó a colapsar en el siglo XIV con el desarrollo de métodos agrícolas más intensivos en los Países Bajos y después de la pérdida de población de la peste negra en 1347-1351 hizo más tierra disponible para un número reducido de agricultores. Las prácticas agrícolas medievales, sin embargo, continuaron con pocos cambios en las regiones eslavas y algunas otras áreas hasta mediados del siglo XIX.

Tres eventos prepararon el escenario, e influirían en la agricultura durante siglos, en Europa. Primero fue la caída del Imperio Romano Occidental , que comenzó a perder territorio ante los invasores bárbaros alrededor de 400. El último emperador romano occidental abdicó en 476. [1] A partir de entonces, las tierras y la gente del antiguo Imperio Romano Occidental se dividirían entre diferentes etnias. grupos, cuyo gobierno era a menudo efímero y en constante cambio. Los factores unificadores de Europa fueron la adopción gradual de la religión cristiana por la mayoría de los europeos [2] y en Europa occidental el uso del latín como lengua común de comunicación, erudición y ciencia internacionales. [3]El griego tenía un estatus similar en el Imperio Romano de Oriente. [4]

En segundo lugar fue una era de enfriamiento global que comenzó en 536 y terminó alrededor de 660. El enfriamiento fue causado por erupciones volcánicas en 536, 540 y 547. El historiador bizantino Procopio dijo que "el sol emitía su luz sin brillo". Las temperaturas de verano en Europa bajaron hasta 2.5 ° C (4.5 ° F) y el cielo se oscureció por el polvo volcánico en la atmósfera durante 18 meses, lo suficiente como para causar malas cosechas y hambruna. Las temperaturas se mantuvieron más bajas que en el período romano anterior durante más de cien años. La Pequeña Edad de Hielo de la Antigüedad tardía precedió, y puede haber influido, en una serie de eventos disruptivos, incluidas pandemias, migración humana y agitación política. [5] [6]


Agricultura en la Edad Media
Europa y Oriente Medio en 476 después de la caída del último emperador romano occidental.
Europa a la muerte de Carlomagno , 814.
Un puente romano y una rueda hidráulica islámica para riego en Córdoba, España .
El plan de una hipotética mansión medieval europea con el sistema de campo abierto.
Los agricultores por lo general poseían más de una docena de franjas de tierra largas y estrechas esparcidas entre la cordillera y los surcos.
El sistema de tres campos común a la Europa medieval.
El patrón distintivo de crestas y surcos de la Edad Media sobrevive en este campo abierto en Escocia.
Un seto de piedra que divide los campos en el suroeste de Inglaterra.
Un paisaje actual que conserva un escenario similar al de un pueblo medieval rodeado de campos abiertos. Cada uno de los grandes campos se dividió en largas y estrechas franjas de tierra cultivadas por diferentes agricultores.
Un arado medieval.
Caballos de arado. El caballo de plomo tiene un collar de pecho; el caballo trasero lleva un collar de caballo.