Mondeuse blanche es una variedad de uva blanca que se encuentra casi exclusivamente en y alrededor de la región vinícola de Saboya (Saboya) en Francia . [1] Con sólo 5 hectáreas (12 acres) de plantaciones en 1999, lleva una existencia menguante y se utiliza principalmente en el vino VDQS Bugey y el AOC Vin de Savoie .
Mondeuse blanche | |
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Uva ( Vitis ) | |
Color de piel de baya | Blanc |
Especies | Vitis vinifera |
También llamado | ver lista de sinónimos |
Origen | Francia |
Regiones notables | Saboya |
Número VIVC | 7919 |
Uvas relacionadas
La tipificación del ADN ha establecido que Mondeuse blanche es la madre de la uva Syrah , siendo Dureza el padre. [1]
A pesar de su similitud en los nombres, Mondeuse blanche no está estrechamente relacionada con Mondeuse noire o Mondeuse gris .
Las uvas que se acaban de llamar Mondeuse suelen ser Mondeuse noire en lugar de Mondeuse blanche.
En el siglo 20, ampelographers Louis Levadoux y (décadas más tarde) Linda Bisson clasifican Mondeuse blanca como miembro de la peloursin eco-Geogroup junto con Bia blanc , Béclan , Dureza , Exbrayat , Durif , Jacquère , Joubertin , peloursin, Servanin y Verdesse . [2]
Sinónimos
Los sinónimos incluyen Aigre blanc, Blanc Aigre, Blanche, Blanchette, Couilleri, Dongine, Donjin, Jongin, Jonvin, Molette, Persagne, Savouette. [3]
Referencias
- ↑ a b Jancis Robinson , ed. (2006). "Mondeuse blanche" . Oxford Companion to Wine (Tercera ed.). Oxford: Prensa de la Universidad de Oxford. págs. 448 . ISBN 0-19-860990-6.
- ^ J. Robinson, J. Harding y J. Vouillamoz Wine Grapes - Una guía completa de 1368 variedades de vid, incluidos sus orígenes y sabores pág. XXVII Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ Catálogo internacional de variedades de Vitis: Mondeuse blanche , consultado el 20 de junio de 2008