Nan-e kabab ( persa : نان كباب ) (pan con kabab) es un plato nacional de Irán . La comida es sencilla, que consiste en kabab , del que hay varias variedades persas , y un tipo de pan plano persa (específicamente nan-e lavash ). Hoy en día se sirve en todas partes de Irán, pero tradicionalmente se asoció con las partes sur y central del país, y probablemente se originó en la provincia de Fars .
Tradicionalmente, este plato se limita a kabab koobideh (la variedad más común de nan-e kabab ), así como a jujeh kabab , shish kabab , shishleek y chenjeh . Kabab barg nunca se usa y está estrictamente asociado con chelow kabab .