Neoboletus luridiformis
| Neoboletus luridiformis | |
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| N. luridiformis , Ucrania | |
| clasificación cientifica | |
| Reino: | |
| División: | |
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| Familia: | |
| Género: | |
| Especies: | N. luridiformis |
| Nombre binomial | |
| Neoboletus luridiformis ( Rostk. ) Gelardi, Simonini y Vizzini (2014) | |
| Sinónimos | |
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| Neoboletus luridiformisCaracterísticas micológicas | |
|---|---|
| poros en himenio | |
| la tapa es convexa | |
| el himenio es adnato | |
| el estipe está desnudo | |
| la impresión de esporas es de color marrón oliva | |
| la ecología es micorriza | |
| comestibilidad: comestible pero no recomendado |
Neoboletus luridiformis , también conocido anteriormente como Boletus luridiformis y (inválidamente) como Boletus erythropus , es un hongo de la familia bolete , todos los cuales producen hongos con tubos y poros debajo de sus tapas . Se encuentra en el norte de Europa y América del Norte , y se la conoce comúnmente como scarletina bolete , por sus poros rojos (amarillos cuando son jóvenes). Otros nombres comunes son: bolete de pie rojo, bolete de tallo punteado, bolete de tallo punteado.
Si bien es comestible cuando se cocina correctamente, puede causar malestar gástrico si está crudo. Cuando las dos especies coinciden, se puede confundir con el venenoso Rubroboletus satanas , que tiene una gorra más pálida.
Taxonomía
En 1796 Christian Hendrik Persoon describió Boletus erythropus , derivando su nombre específico del griego ερυθρος ("rojo") y πους ("pie"), [1] refiriéndose a su tallo de color rojo. Durante los siguientes 200 años más o menos, este nombre se usó ampliamente para la especie que es el tema de este artículo y que (además de un tallo rojo) tiene poros rojos. [2] Sin embargo, recientemente se descubrió que el hongo Persoon tenía poros anaranjados y era una especie diferente (en realidad se cree que es Suillellus queletii [3] [4] ). Entonces, el uso de este nombre para el hongo de poros rojos no era válido. [3][5]
En 1844, Friedrich Wilhelm Gottlieb Rostkovius definió de forma independiente la especie de poros rojos con el nombre de Boletus luridiformis . Esa es ahora la primera descripción válida del taxón y es la base del nombre actual (el basiónimo ). El significado del epíteto "luridiformis" es que es similar al hongo anteriormente conocido Boletus luridus (ahora Suillellus luridus ). [6]
El análisis genético publicado en 2013 mostró que B. luridiformis y muchos (pero no todos) los boletes de poros rojos eran parte de un clado dupainii (llamado así por Boletus dupainii ), bien alejado del grupo central de Boletus edulis y parientes dentro de las Boletineae. Esto indicó que debía colocarse en un nuevo género. [7] Se convirtió en la especie tipo del nuevo género Neoboletus en 2014. [8]
Para evitar confusiones, el nombre Boletus erythropus ahora debe evitarse si es posible (aunque en teoría todavía tiene un significado legítimo como cualquier especie que Persoon originalmente pretendía). No es un sinónimo válido de Neoboletus luridiformis , y eso se puede indicar utilizando el término sensu auct. en lugar del nombre del autor (es decir, Boletus erythropus sensu auct. = Neoboletus luridiformis (Rostk.) Gelardi, Simonini & Vizzini). [6]
Descripción
Neoboletus luridiformis es un hongo sólido de gran tamaño con un casquete de color marrón laurel, hemisférico a convexo , que puede crecer hasta 20 cm (8 pulgadas) de ancho, y es bastante afelpado al principio. Tiene pequeños poros de color rojo anaranjado que se oxidan con la edad y se tornan de azul a negro. Los tubos son de color verde amarillento y se vuelven azules rápidamente al cortarlos. El tallo amarillo, gordo, colorido y densamente punteado en rojo,mide de 4 a 12 cm (2 a 5 pulgadas) de altura y no tiene un patrón de red (reticulación). La carne se tiñe de azul oscuro cuando está magullada; roto o cortado. [9] Hay poco olor. El polvo de esporas es de color marrón verdoso oliva.
Especies similares
- Suillellus luridus tiene un patrón de red en el tallo y parece preferir el suelo calcáreo.
- Rubroboletus satanas también tiene una red de tallos, pero un sombrero blanquecino muy pálido.
- Rubroboletus pulcherrimus tiene un estípite reticulado y es de mayor tamaño. [10]
- Rubroboletus dupainii tiene una gorra rojiza.
- Rubroboletus lupinus
- Imperator rhodopurpureus prefiere suelos neutros.
Distribución y hábitat
El hongo es común en Europa y crece en bosques caducifolios o de coníferas en verano y otoño. [9] A menudo se encuentra en los mismos lugares que Boletus edulis . También se distribuye ampliamente en América del Norte y es especialmente común bajo el abeto en su área de distribución desde el norte de California hasta Alaska . En el este de América del Norte crece con árboles de madera dura y blanda. [11] Parece preferir suelos ácidos.
Toxicidad y comestibilidad
De sabor suave, Neoboletus luridiformis es comestible después de una cocción más prolongada (algunas publicaciones recomiendan 20 minutos). Se recolecta comúnmente en varios países europeos.
Crudo o poco cocido puede provocar malestar gástrico, por la misma razón no se recomienda su secado. Se recomienda precaución, ya que se parece a otros boletes que se tiñen de azul menos comestibles y, por lo tanto, los cazadores de hongos novatos deben evitarlo. [2] [11] [ página necesaria ]
Referencias
- ^ Liddell, Henry George y Robert Scott (1980). Un léxico griego-inglés (ed. Abreviada). Reino Unido: Oxford University Press . ISBN 978-0-19-910207-5.
- ↑ a b Roger Phillips (1985). Hongos y otros hongos de Gran Bretaña y Europa . Londres: pan Books. pag. 201. ISBN 978-0-330-26441-9.
- ^ a b Knudsen, Thomas; Vesterholt, J., eds. (2018). Funga Nordica Géneros agaricoide, boletoide, clavarioide, cifeloide y gasteroide . Copenhague: Nordsvamp. pag. 218. ISBN 978-87-983961-3-0.
- ↑ Species Fungorum en realidad tiene una página para un uso de 1801 del nombre Boletus erythropus para Suillellus queletii , ver " Boletus erythropus sensu Persoon ..." Species Fungorum . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 31 de mayo de 2020 .
- ^ "la página de Boletus erythropus " . Especie Fungorum . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 30 de mayo de 2020 .
- ^ a b "la página de Neoboletus luridiformis " . Especie Fungorum . Real Jardín Botánico de Kew . Consultado el 30 de mayo de 2020 .
- ^ Nuhn ME, Carpeta M, Taylor AF, Halling RE, Hibbett DS (2013). "Resumen filogenético de las Boletineae". Biología fúngica . 117 (7-8): 479-511. doi : 10.1016 / j.funbio.2013.04.008 . PMID 23931115 .
- ^ Gelardi M, Simonini G, Vizzini A (17 de octubre de 2014). "Novedades de nomenclatura" (PDF) . Index Fungorum (192).
- ↑ a b Roger Phillips (2006). Setas . Pan MacMillan. ISBN 978-0-330-44237-4.
- ^ Desjarind DE; Madera MG; Stevens FA (2015). Hongos de California. La guía de identificación completa . Portland, Oregón: Timber Press. pag. 354. ISBN 978-1-60469-353-9.
- ↑ a b David Arora (1986). Hongos Desmitificados . Prensa de diez velocidades. ISBN 978-0-89815-169-5.
enlaces externos
- Zeitlmayr L (1976). Hongos silvestres: un manual ilustrado . Prensa de Garden City, Hertfordshire. ISBN 978-0-584-10324-3.
- Neoboletus
- Hongos descritos en 1844
- Hongos de Europa
