Ácido neoclorogénico

Ácido neoclorogénico
Nombres

Nombre IUPAC preferido (1 R , 3 R , 4 S , 5 R ) -3 - {[(2 E ) -3- (3,4-Dihidroxifenil) prop-2-enoil] oxi} -1,4,5-trihidroxiciclohexano-1 -ácido carboxílico
Otros nombres Ácido 5- O- cafeoilquínico 3- O -ácido cafeoilquínico
Identificadores
Número CAS	906-33-2^norte
Modelo 3D ( JSmol )	Imagen interactiva
CHEBI	CHEBI: 16384^Y
CHEMBL	ChEMBL249450^Y
ChemSpider	4444237^Y
Tarjeta de información ECHA	100.011.816
PubChem CID	5280633
UNII	O4601UER1Z^norte
InChI EnChI = 1S / C16H18O9 / c17-9-3-1-8 (5-10 (9) 18) 2-4-13 (20) 25-12-7-16 (24,15 (22) 23) 6- 11 (19) 14 (12) 21 / h1-5,11-12,14,17-19,21,24H, 6-7H2, (H, 22,23) / b4-2 + / t11-, 12- , 14 +, 16- / m1 / s1^Y Clave: CWVRJTMFETXNAD-NXLLHMKUSA-N^Y EnChI = 1 / C16H18O9 / c17-9-3-1-8 (5-10 (9) 18) 2-4-13 (20) 25-12-7-16 (24,15 (22) 23) 6- 11 (19) 14 (12) 21 / h1-5,11-12,14,17-19,21,24H, 6-7H2, (H, 22,23) / b4-2 + / t11-, 12- , 14 +, 16- / m1 / s1 Clave: CWVRJTMFETXNAD-NXLLHMKUBY
Sonrisas O = C (O) [C @@] 2 (O) C [C @@ H] (O) [C @ H] (O) [C @ H] (OC (= O) \ C = C \ c1ccc (O) c (O) c1) C2
Propiedades
Fórmula química	C ₁₆H ₁₈O ₉
Masa molar	354,311 g · mol ⁻¹
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
norte verificar ( ¿qué es ?)^Ynorte
Referencias de Infobox

El ácido neoclorogénico o es un compuesto polifenólico natural que se encuentra en algunos tipos de frutos secos y en una variedad de otras fuentes vegetales como los melocotones . ^[1] También se encuentra en la harina de semillas de girasol, las cabezas de alcachofa, la achicoria [roja], el arándano medio highbush, el arándano highbush, el apio, la raíz de bardana y el arándano highbush. ^[2] Es un isómero del ácido clorogénico ; ambos son miembros de la clase de moléculas del ácido cafeoilquínico .

El ácido neoclorogénico puede tener potencial como compuesto dietético quimiopreventivo. ^[3] El ácido neoclorogénico podría estar involucrado en el efecto laxante observado en las ciruelas pasas . ^[4]

Urtica dioica es una buena fuente. ^[5]

Referencias

^ Infante, Rodrigo; Contador, Loreto; Rubio, Pía; Aros, Danilo; Peña-Neira, Álvaro (julio-septiembre de 2011). "Caracterización sensorial y fenólica poscosecha de melocotones 'Elegant Lady' y 'Carson'" . Revista Chilena de Investigaciones Agropecuarias . 71 (3): 445–451. doi : 10.4067 / S0718-58392011000300016 .
^ "Explorador de fenol" . 2015-06-01.
^ Noratto, G; Porter, W; Byrne, D; Cisneros-Zevallos, L (2009). "Identificación de polifenoles de melocotón y ciruela con potencial quimiopreventivo contra células de cáncer de mama independientes de estrógenos". Revista de Química Agrícola y Alimentaria . 57 (12): 5219–26. doi : 10.1021 / jf900259m . PMID 19530711 .
↑ Stacewicz-Sapuntzakis, M; Bowen, PE; Hussain, EA; Damayanti-Wood, BI; Farnsworth, NR (2001). "Composición química y posibles efectos sobre la salud de las ciruelas pasas: ¿un alimento funcional?". Revisiones críticas en ciencia de los alimentos y nutrición . 41 (4): 251–86. doi : 10.1080 / 20014091091814 . PMID 11401245 . S2CID 31159565 .
↑ Francišković, Marina; González Pérez, Raquel; Orčić, Dejan; Sánchez de Medina, Fermín; Martínez-Augustin, Olga; Svirčev, Emilija; Simin, Nataša; Mimica-Dukić, Neda (2017). "Composición química y efectos inmunomoduladores de extractos de Urtica dioica L. (ortiga)". Investigación en Fitoterapia . 31 (8): 1183-1191. doi : 10.1002 / ptr.5836 . ISSN 0951-418X . PMID 28544187 . S2CID 33903986 .

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[1] Infante, Rodrigo; Contador, Loreto; Rubio, Pía; Aros, Danilo; Peña-Neira, Álvaro (julio-septiembre de 2011). "Caracterización sensorial y fenólica poscosecha de melocotones 'Elegant Lady' y 'Carson'" . Revista Chilena de Investigaciones Agropecuarias . 71 (3): 445–451. doi : 10.4067 / S0718-58392011000300016 .

[2] "Explorador de fenol" . 2015-06-01.

[3] Noratto, G; Porter, W; Byrne, D; Cisneros-Zevallos, L (2009). "Identificación de polifenoles de melocotón y ciruela con potencial quimiopreventivo contra células de cáncer de mama independientes de estrógenos". Revista de Química Agrícola y Alimentaria . 57 (12): 5219–26. doi : 10.1021 / jf900259m . PMID 19530711 .

[4] Stacewicz-Sapuntzakis, M; Bowen, PE; Hussain, EA; Damayanti-Wood, BI; Farnsworth, NR (2001). "Composición química y posibles efectos sobre la salud de las ciruelas pasas: ¿un alimento funcional?". Revisiones críticas en ciencia de los alimentos y nutrición . 41 (4): 251–86. doi : 10.1080 / 20014091091814 . PMID 11401245 . S2CID 31159565 .

[FranciškovićGonzalez-Pérez2017-5] Francišković, Marina; González Pérez, Raquel; Orčić, Dejan; Sánchez de Medina, Fermín; Martínez-Augustin, Olga; Svirčev, Emilija; Simin, Nataša; Mimica-Dukić, Neda (2017). "Composición química y efectos inmunomoduladores de extractos de Urtica dioica L. (ortiga)". Investigación en Fitoterapia . 31 (8): 1183-1191. doi : 10.1002 / ptr.5836 . ISSN 0951-418X . PMID 28544187 . S2CID 33903986 .

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