 α-ocimeno | |
-beta-Ocimene.svg) cis -β-ocimeno | |
-beta-ocimene.svg) trans -β-ocimeno | |
| Nombres | |
|---|---|
| Nombres IUPAC α: (3 E ) -3,7-Dimetilocta-1,3,7-trieno cis -β: (3 Z ) -3,7-Dimetilocta-1,3,6-trieno trans -β: (3 E ) -3,7-dimetilocta-1,3,6-trieno | |
| Identificadores | |
Modelo 3D ( JSmol ) | |
| ChemSpider |
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| Tarjeta de información ECHA | 100.034.205  |
PubChem CID |
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| UNII |
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| Propiedades | |
| C 10 H 16 [1] | |
| Masa molar | 136,24 g / mol |
| Densidad | 0,800 g / cm 3 |
| Punto de fusion | 50 ° C (122 ° F; 323 K) |
| Punto de ebullición | mezcla de isómeros: 100 ° C a 70 mmHg |
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
 verificar ( ¿qué es ?)  | |
| Referencias de Infobox | |
Los ocimenos son un grupo de hidrocarburos isoméricos . Los ocimenos son monoterpenos que se encuentran en una variedad de plantas y frutas. El α-ocimeno y los dos β-ocimenos difieren en la posición del doble enlace aislado: es terminal en el isómero alfa. El α-ocimeno es cis -3,7-dimetil-1,3,7-octatrieno. El β-ocimeno es trans -3,7-dimetil-1,3,6-octatrieno. El β-ocimeno existe en dos formas estereoisoméricas , cis y trans,con respecto al doble enlace central. Los ocimenos se encuentran a menudo de forma natural como mezclas de las diversas formas. La mezcla, así como los compuestos puros, son aceites de olor agradable. Se utilizan en perfumería por su dulce aroma a hierbas, y se cree que actúan como defensa de las plantas y tienen propiedades antifúngicas. [2] Al igual que el mirceno terpénico acíclico relacionado , los ocimenos son inestables en el aire. [3] Como otros terpenos, los ocimenos son casi insolubles en agua, pero solubles en solventes orgánicos comunes.
El nombre se deriva del nombre del género de plantas Ocimum [4] de la palabra griega antigua para albahaca , ὤκιμον ( ṓkimon ).
Referencias [ editar ]
- ^ "CID 5281553 - Resumen del compuesto de PubChem" . Consultado el 17 de febrero de 2008 .
- ^ SCLabs, Beyond Aroma: Terpenes in cannabis Archivado el 15 de junio de 2016 en la Wayback Machine.
- ^ Karl-Georg Fahlbusch, Franz-Josef Hammerschmidt, Johannes Panten, Wilhelm Pickenhagen, Dietmar Schatkowski, Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg "Sabores y fragancias" en la Enciclopedia de química industrial de Ullmann , 2002, Wiley-VCH, Weinheim. doi : 10.1002 / 14356007.a11_141
- ^ Eberhard Breitmaier (22 de septiembre de 2006). Terpenos: Sabores, Fragancias, Pharmaca, Feromonas . John Wiley e hijos. págs. 11–. ISBN 978-3-527-31786-8. Consultado el 2 de agosto de 2013 .
Los trienos monoterpenoides acíclicos como el p- mirceno y los isómeros configuracionales de p -ocimeno se encuentran en los aceites de albahaca (hojas de Ocimum basilicum , Labiatae), laurel (hojas de Fimenta acris , Myrtaceae), lúpulo (estróbiles de Humulus lupulus, .. .
