Ocimum / ɒ s ɪ m ə m / es un género de hierbas aromáticas anuales y perennes y arbustos en la familia Lamiaceae , nativas de las regiones tropicales y templadas de los 6 continentes habitados, con el mayor número de especies en África. [2] Es el género de la albahaca y el nombre proviene de la palabra griega antigua para albahaca, ὤκιμον (ṓkimon). Sus especies más conocidas son la albahaca para cocinar , O. basilicum y la hierba medicinal tulsi (albahaca sagrada) , O. tenuiflorum .
Ocimum | |
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Ocimum basilicum | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Asterides |
Pedido: | Lamiales |
Familia: | Lamiaceae |
Subfamilia: | Nepetoideae |
Tribu: | Ocimeae |
Género: | Ocimum L. [1] |
Sinónimos [2] | |
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Cultivo y usos
La mayoría de las albahacas culinarias y ornamentales son cultivares de Ocimum basilicum y existen muchos híbridos entre especies. La albahaca tailandesa ( O. basilicum var. Thyrsiflora ) es un ingrediente común en la cocina tailandesa , con un fuerte sabor similar al anís , que se utiliza para dar sabor al curry y salteados tailandeses . La albahaca amazónica ( O. campechianum ) es una variedad sudamericana que se utiliza a menudo en los rituales de la ayahuasca por su olor, que se dice que ayuda a evitar las malas visiones. [3] La albahaca sagrada o tulsi ( O. tenuiflorum ) es una hierba sagrada en la India que se usa en tés, remedios curativos y cosméticos. La planta es adorada como querida por Vishnu en algunas sectas del vaishnavismo . También se utiliza en la cocina tailandesa. La albahaca limón ( Ocimum × citriodorum ) es un híbrido entre O. americanum y O. basilicum . Destaca por su sabor a limón y se utiliza en la cocina. O. centraliafricanum está valorada como especie indicadora de la presencia de depósitos de cobre.
- Especies [2]
- Ocimum americanum L. ( África tropical), subcontinente indio, China, sudeste de Asia; naturalizado en Queensland, Christmas Island y partes de América tropical
- Ocimum amicorum A.J. Paton - Tanzania
- Ocimum angustifolium Benth. - África sudoriental desde Kenia hasta Tranasvaal
- Ocimum basilicum L. - Albahaca, albahaca dulce - China, subcontinente indio, sudeste asiático; naturalizado en Rusia, Ucrania, África, México, América Central, América del Sur y varias islas oceánicas
- Ocimum burchellianum Benth. - Provincia del Cabo de Sudáfrica
- Molino Ocimum campechianum . - Albahaca amazónica: muy extendida en Florida, México, las Indias Occidentales, América Central y América del Sur.
- Ocimum canescens A.J. Paton - Tanzania
- Ocimum carnosum (Spreng.) Link y Otto ex Benth. - México, Sudamérica
- Ocimum centraliafricanum R.E.Fr - Zaire, Tanzania, Zambia, Zimbabwe
- Ocimum circinatum A.J.Paton - Etiopía, Somalia
- Ocimum coddii (SDWilliams & K.Balkwill) AJPaton - Provincia del Norte de Sudáfrica
- Ocimum cufodontii (Lanza) AJPaton - Etiopía, Somalia, Kenia
- Ocimum dambicola A.J.Paton - Tanzania, Zambia
- Ocimum decumbens Gürke - de Zaire a Sudáfrica
- Ocimum dhofarense (Sebald) AJPaton - Omán
- Ocimum dolomiticola A.J.Paton - Provincia del Norte de Sudáfrica
- Ocimum ellenbeckii Gürke - Etiopía, Zaire
- Ocimum empetroides (PADuvign.) Ined. - Zaire
- Ocimum ericoides (PADuvign. & Plancke) AJPaton - Zaire
- Ocimum filamentosum Forssk. - África oriental y meridional, Península Arábiga, India, Sri Lanka, Myanmar
- Ocimum fimbriatum Briq. - África central
- Ocimum fischeri Gürke - Kenia, Tanzania
- Ocimum formosum Gürke - Provincia de Bale en Etiopía
- Ocimum forskolei Benth. - África oriental desde Egipto hasta Kenia, Angola, Península Arábiga
- Ocimum fruticosum (Ryding) AJPaton - Somalia
- Ocimum grandiflorum Lam. - Kenia, Tanzania, Etiopía
- Ocimum gratissimum L. - Albahaca africana - África, Madagascar, Asia meridional, Archipiélago de Bismarck; naturalizado en Polinesia, México, Panamá, Antillas, Brasil, Bolivia
- Ocimum hirsutissimum (PADuvign.) AJPaton - Zaire
- Ocimum irvinei JK Morton - África Occidental
- Ocimum jamesii Sebald - Etiopía, Somalia
- Ocimum kenyense Ayob. ex AJPaton - Kenia, Tanzania
- Ocimum kilimandscharicum Baker ex Gürke - Albahaca alcanfor - Kenia, Tanzania, Uganda, Sudán, Etiopía; naturalizado en Angola, India, Myanmar, Tailandia
- Ocimum labiatum (NEBr.) AJPaton - Mozambique, Sudáfrica, Swazilandia
- Ocimum lamiifolium Hochst. ex Benth - África central y oriental
- Ocimum masaiense Ayob. ex AJPaton - Ngong Hills en Kenia
- Ocimum mearnsii (Ayob. Ex Sebald) AJPaton - Kenia, Tanzania, Uganda
- Ocimum metallorum (PADuvign.) AJPaton - Zaire
- Ocimum mínima L. - India, Sri Lanka
- Ocimum minutiflorum (Sebald) AJPaton - África central y oriental
- Ocimum mitwabense (Ayob.) AJPaton - Zaire
- Ocimum monocotyloides (Plancke ex Ayob.) AJPaton - Zaire
- Ocimum motjaneanum McCallum & K.Balkwill - Swazilandia
- Ocimum natalense Ayob. ex AJPaton - Mozambique, KwaZulu-Natal
- Ocimum nudicaule Benth. - Brasil, Paraguay, Provincia Argentina de Misiones
- Ocimum nummularia (S. Moore) AJPaton - Somalia
- Ocimum obovatum E.Mey. ex Benth. - África tropical, Madagascar
- Ocimum ovatum Benth. - Brasil, Paraguay, Uruguay, Argentina
- Ocimum pseudoserratum (MRAshby) AJPaton - Provincia del Norte de Sudáfrica
- Ocimum pyramidatum (AJPaton) AJPaton - Tanzania
- Ocimum reclinatum (SDWilliams y M. Balkwill) AJPaton - Mozambique, KwaZulu-Natal
- Ocimum serpyllifolium Forssk. - Somalia, Yemen, Arabia Saudita
- Ocimum serratum (Schltr.) AJPaton - Sudáfrica, Swazilandia
- Ocimum somaliense Briq. - Etiopía
- Ocimum spectabile (Gürke) AJPaton - Etiopía, Tanzania, Kenia, Somalia
- Ocimum spicatum Deflers - Etiopía, Yemen, Kenia, Somalia
- Ocimum tenuiflorum L. - Holy basil, tulsi - China, subcontinente indio, sudeste de Asia, Nueva Guinea, Queensland; naturalizado en Kenia, Fiji, Polinesia Francesa, Indias Occidentales, Venezuela
- Ocimum transamazonicum C.Pereira - Brasil
- Ocimum tubiforme (RDGood) AJPaton - Provincia del Norte de Sudáfrica
- Ocimum urundense Robyns & Lebrun - Burundi, Tanzania
- Ocimum vandenbrandei (PADuvign. & Plancke ex Ayob.) AJPaton - Provincia de Marungu en Zaire
- Ocimum vanderystii (De Wild.) AWHill. - Zaire, Congo-Brazzaville, Angola, Zambia
- Ocimum viphyense A.J.Paton - Malawi, Zambia
- Ocimum waterbergense (SDWilliams & K.Balkwill) AJPaton - Provincia del Norte de Sudáfrica
Híbridos
- Ocimum × africanum Lour. - África, Madagascar, China, subcontinente indio, Indochina; naturalizado en Guatemala, Chiapas, Antillas Holandesas, este de Brasil
- Ocimum × citriodorum ( O. americanum × O. basilicum ) - Albahaca limón
- Ocimum kilimandscharicum × basilicum ' Dark Opal ' - Albahaca azul africana
Anteriormente colocado aquí
- Basilicum polystachyon (L.) Moench (como O. polystachyon L. )
- Isodon inflexus (Thunb.) Kudô (como O. inflexum Thunb. )
- Frankenia salina (Molina) IMJohnst. (como O. salinum Molina )
- Mosla scabra (Thunb.) CYWu & HWLi (como O. punctulatum J.F.Gmel. Y O. scabrum Thunb. )
- Orthosiphon aristatus (Blume) Miq. (como O. aristatum Blume )
- Perilla frutescens var. crispa (Thunb.) W.Deane (como O. crispum Thunb. )
- Perilla frutescens var. frutescens (como O. frutescens L. )
- Plectranthus scutellarioides (L.) R.Br. (como O. scutellarioides L. )
Ecología
Las especies de Ocimum son utilizadas como plantas alimenticias por las larvas de algunas especies de Lepidoptera, incluida Endoclita malabaricus .
Ver también
- Lista de cultivares de albahaca
Referencias
- ^ "Género: Ocimum L." Red de información sobre recursos de germoplasma . Departamento de agricultura de los Estados Unidos. 2004-09-10. Archivado desde el original el 3 de enero de 2014 . Consultado el 3 de enero de 2014 .
- ^ a b c Lista de verificación de Kew World de familias de plantas seleccionadas
- ^ Steele, John J. (2006). "Perfumeros y el uso sagrado de la fragancia en el chamanismo amazónico". En Jim Drobnick (ed.). El lector de cultura olfativa . Editorial Berg. pag. 230.