Oxalis violacea , la acedera violeta , es una planta perenne y hierba de la familia Oxalidaceae . [1] Las especies de Oxalis también se conocen como pasto agrio, trébol agrio y trébol .
Oxalis violacea | |
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clasificación cientifica ![]() | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Oxalidales |
Familia: | Oxalidaceae |
Género: | Oxalis |
Especies: | O. violacea |
Nombre binomial | |
Oxalis violacea | |
Sinónimos | |
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Distribución
Es una planta nativa en gran parte de los Estados Unidos , desde las Montañas Rocosas al este hasta las costas del Océano Atlántico y el Golfo de México , ya través del este de Canadá . Tiene tendencia a agruparse en lugares abiertos en bosques húmedos y riberas de arroyos y en praderas húmedas . [1]
La planta está catalogada como especie amenazada o en peligro de extinción en cinco estados del este de Estados Unidos. [2]
Descripción
Oxalis violacea emerge a principios de la primavera de un bulbo subterráneo y produce tallos de hojas de 7 a 13 cm ( 2+3 / 4 -5 in) grupos de alto y de flores en tallos 9-23 cm ( 3+1 / 2 -9 pulgadas) de altura. [3] Las hojas de tres partes tienen folíolos en forma de corazón. Es similar en apariencia a pequeños tréboles como el trébol .
La planta tiene flores de lavanda a blancas con centros de blanco a verde pálido sobre el follaje, durante abril o mayo, rara vez hasta julio y, con lluvia, a veces produce flores adicionales sin hojas de agosto a octubre. [3]
Usos
Medicinal
Oxalis violacea fue utilizada como planta medicinal por los nativos americanos , incluidos los pueblos Cherokee y Pawnee . [4]
Culinario
Todas las partes de la planta son comestibles; flores, hojas, tallos y bulbos. Oxalis proviene de la palabra griega que significa agrio, y esta planta tiene un jugo agrio. Se utiliza en ensaladas. Es aconsejable un uso moderado de la planta, ya que no debe consumirse en grandes cantidades debido a su alta concentración de ácido oxálico , ("sal de limones") que puede ser venenoso. [5]
Era una fuente de alimento tradicional de los pueblos nativos americanos Apache , Cherokee, Omaha , Pawnee y Ponca . [4]
Cultivo
Oxalis violacea se cultiva como planta ornamental , para uso como cubierta vegetal en flor o planta perenne en jardines de plantas tradicionales y nativas , y para proyectos de paisajismo natural . [6] Se propaga rápidamente por corredores y bulbos. [7] En los jardines, la planta prefiere la sombra parcial y la humedad. [7]
Referencias
- ^ a b " Oxalis violacea " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 21 de enero de 2018 .
- ^ " Oxalis violacea " . Base de datos de PLANTAS del Servicio de Conservación de Recursos Naturales . USDA .
- ^ a b Nesom, Guy L. (2016). " Oxalis violacea " . En el Comité Editorial de Flora of North America (ed.). Flora de Norteamérica Norte de México (FNA) . 12 . Nueva York y Oxford: a través de eFloras.org , Jardín Botánico de Missouri , St. Louis, MO y Harvard University Herbaria , Cambridge, MA.
- ^ a b " Oxalis violacea " . Etnobotánica nativa americana . Universidad de Michigan - Dearborn.
- ^ Berglund, Berndt; Bolsby, Clare E. (1971). The Edible Wild: un libro de cocina completo y una guía de plantas silvestres comestibles en Canadá y América del Norte . Burns & MacEachern Limited — Pagurian Press Limited.
- ^ " Oxalis violacea " . Buscador de plantas . Jardín Botánico de Missouri, Kemper Center for Home Gardening.
- ^ a b "Oxalis violacea" . Base de datos de plantas nativas . Lady Bird Johnson Wildflower Center , Universidad de Texas en Austin .
- Blanchan, Neltje (2005). Flores silvestres que vale la pena conocer . Fundación Archivo Literario Proyecto Gutenberg .
enlaces externos
- Oxalis violacea en la base de datos de fotografías de CalPhotos, Universidad de California, Berkeley
- Flora de Pensilvania