Phyllanthus emblica , también conocido como emblic , [2] [4] emblic myrobalan , [2] myrobalan , [4] grosella espinosa india , [2] [4] árbol de malaca , [4] o amla [4] del sánscrito amalaki es unárbol de hoja caduca de la familia Phyllanthaceae .
Phyllanthus emblica | |
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Planta | |
Fruta | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Malpighiales |
Familia: | Phyllanthaceae |
Género: | Phyllanthus |
Especies: | P. emblica |
Nombre binomial | |
Phyllanthus emblica | |
Sinónimos [3] | |
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Morfología vegetal y recolección
El árbol es de tamaño pequeño a mediano y alcanza de 1 a 8 m de altura. Las ramillas no son glabras ni finamente pubescentes, de 10 a 20 cm (3,9 a 7,9 pulgadas) de largo, por lo general deciduas; las hojas son simples, subsésiles y muy próximas a lo largo de ramillas, de color verde claro, parecidas a hojas pinnadas. Las flores son de color amarillo verdoso. El fruto es casi esférico, de color amarillo verdoso claro, bastante liso y de apariencia dura, con seis franjas o surcos verticales.
Al madurar en otoño, las bayas se cosechan a mano después de trepar a las ramas superiores que dan los frutos. El sabor del emblic indio es ácido, amargo y astringente, y es bastante fibroso.
Simbolismo budista
En la tradición budista, la mitad de una fruta amalaka era el regalo final a la sangha budista por parte del gran emperador indio Ashoka . Esto se ilustra en el Ashokavadana en los siguientes versos: "Un gran donante, el señor de los hombres, el eminente Maurya Ashoka, ha pasado de ser el señor de Jambudvipa [el continente] a ser el señor de medio myrobalan" (Strong, 1983, pág.99). [5] En el budismo Theravada , se dice que esta planta fue utilizada como árbol para alcanzar la iluminación, o Bodhi , por el vigésimo primer Buda , llamado Phussa Buda . [6]
Usos tradicionales
Uso culinario
La fruta amla se come cruda o cocida en varios platos, como dal (una preparación de lentejas) y amle ka murabbah , un plato dulce que se prepara remojando las bayas en almíbar de azúcar hasta que estén confitadas. Se consume tradicionalmente después de las comidas. [ cita requerida ]
En el área de Batak de Sumatra , Indonesia, la corteza interior se usa para impartir un sabor amargo y astringente al caldo de una sopa de pescado tradicional conocida como holat . [7]
Medicina tradicional
En la medicina tradicional india , se utilizan frutos secos y frescos de la planta. Todas las partes de la planta se utilizan en diversas preparaciones a base de hierbas de la medicina ayurvédica , incluidos el fruto, la semilla, las hojas, la raíz, la corteza y las flores. [ cita médica necesaria ] Según el Ayurveda, la fruta amla es amarga ( amla ) y astringente ( kashaya ) en sabor ( rasa ), con sabores secundarios dulce ( madhura ), amargo ( tikta ) y picante ( katu ) ( anurasas ). Sus cualidades ( gunas ) son ligeras ( laghu ) y secas ( ruksha ), el efecto posdigestivo ( vipaka ) es dulce ( madhura ) y su energía ( virya ) es refrescante ( shita ). [ cita médica necesaria ]
En las formulaciones de polyherbal ayurvédicas , la grosella espinosa india es un componente común y, sobre todo, es el ingrediente principal de una antigua rasayana a base de hierbas llamada Chyawanprash . [8] [9]
Otros usos
Usado comúnmente en tintas, champús y aceites para el cabello, el alto contenido de taninos de la fruta de la grosella espinosa india sirve como mordiente para fijar tintes en telas. [ cita requerida ]
Componentes quimicos
Estas frutas tienen fama de contener altas cantidades de ácido ascórbico (vitamina C), [10] y tienen un sabor amargo que puede derivar de una alta densidad de elagitaninos , [8] como emblicanina A (37%), emblicanina B (33 %), punigluconina (12%) y pedunculagina (14%). [11] Amla también contiene punicafolin y phyllanemblinin A, phyllanemblin y otros polifenoles , como flavonoides , kaempferol , ácido elágico y ácido gálico . [8] [12]
Galería
Amla en la parte superior del templo Lingaraj en Bhubaneswar
Semilla
Frutas
Sale de
Tronco y ramas principales, destacando la corteza moteada
Ver también
- Emblicanina
- Triphala , una mezcla ayurvédica que contiene amla
Referencias
- ^ Roland, C. (2020). " Phyllanthus emblica " . Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2020 : e.T149444430A149548926 . Consultado el 15 de abril de 2021 .
- ^ a b c d " Phyllanthus emblica " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 6 de marzo de 2008 .
- ^ "La lista de plantas: una lista de trabajo de todas las especies de plantas" . Consultado el 14 de julio de 2014 .
- ^ a b c d e Lim, TK (2012). " Phyllanthus emblica ". Plantas medicinales y no medicinales comestibles . Springer Holanda. pp. 258 -296. doi : 10.1007 / 978-94-007-4053-2_37 . ISBN 9789400740525.
- ^ Strong, JS (1983) La leyenda del rey Ashoka , Nueva York: Princeton University Press
- ^ Buda: su vida, sus enseñanzas, su orden: junto con la historia del budismo, Manmatha Nath Dutt, Sociedad para la reanimación de la literatura india, 1901, p. 3
- ^ de Clercq, FSA (1909). Nieuw Plantkundig Woordenboek voor Nederlandsch Indië . Ámsterdam: JH de Bussy. pag. 303 .
- ^ a b c Dharmananda S (septiembre de 2003). " Emblic myrobalans (Amla)" . Instituto de Medicina Tradicional.
- ^ Ministerio indio de salud y planificación familiar. El formulario ayurvédico de la India. Parte I. 1ª ed. Delhi, 1978.
- ^ Tarwadi K, Agte V (agosto de 2007). "Potencial de antioxidantes y micronutrientes de frutas comunes disponibles en el subcontinente indio". Int J Food Sci Nutr . 58 (5): 341–9. doi : 10.1080 / 09637480701243905 . PMID 17558726 . S2CID 7663752 .
- ^ Bhattacharya, A .; Chatterjee, A .; Ghosal, S .; Bhattacharya, SK (1999). "Actividad antioxidante de los principios activos tannoides de Emblica officinalis (amla)". Revista India de Biología Experimental . 37 (7): 676–680. PMID 10522157 .
- ^ Habib-ur-Rehman, Yasin KA, Choudhary MA; et al. (Julio de 2007). "Estudios sobre los componentes químicos de Phyllanthus emblica". Nat. Pinchar. Res . 21 (9): 775–81. doi : 10.1080 / 14786410601124664 . PMID 17763100 . S2CID 30716746 .CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )