Prunus vachuschtii es una especie putativa de ciruela conocida por el nombre común en georgiano : ალუჩა , romanizado : alucha . Es originaria de laregión del Cáucaso .
Prunus vachuschtii | |
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En fruta | |
clasificación cientifica | |
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Familia: | |
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Subgénero: | Prunus |
Sección: | Prunus |
Especies: | P. vachuschtii |
Nombre binomial | |
Prunus vachuschtii Bregadze, 1976 |
Usos
En Georgia , se come en la mano y se usa para hacer tkemali , una salsa agria para platos de carne. Aunque probablemente sea conespecífico con Prunus cerasifera , la ciruela cereza (en georgiano : ტყემალი , romanizado : t'q'emali ), los georgianos distinguen los dos botánica y culinariamente. [1] En el Cáucaso, P. vachuschtii tiende a encontrarse desde el nivel del mar Caspio hasta 500–700 my P. cerasifera tiende a encontrarse en elevaciones más altas, hasta 1600–1800 m. [ cita requerida ]
Clasificación
NN Bregadze, que aparentemente era bastante divisor , describió la especie en 1976 e identificó tres formas ; Prunus vachuschtii f. imeretinea , P. v. f. meczibuche y P. v. f. vachuschtii . [2]
Ver también
Referencias
- ^ Batello, Caterina; Avanzato, Damiano; Akparov, Zeynal; Kartvelishvili, Tamar; Melikyan, Andreas (2010). "Capítulo 5: Se mantiene un tesoro de recursos genéticos en los jardines" (PDF) . Jardines de la biodiversidad: conservación de los recursos genéticos y su uso en los sistemas tradicionales de producción de alimentos por los pequeños agricultores del sur del Cáucaso . FAO . pag. 197. ISBN 978-92-5-106613-3.
- ^ Bregadze NN Trudy Inst. Bot. Akad. Nauk Gruzinsk. SSR, Ser. Florida. Sist. 28:77. 1976