Un Quadrupel (flamenco para 'cuádruple') es un tipo de cerveza , con un alcohol por volumen de 9,1% a 14,2%.
Hay poco acuerdo sobre el estatus de Quadrupel como estilo de cerveza . [1] El escritor Tim Webb señala que cervezas similares se llaman Grand Cru en Bélgica a pesar de que la idea se deriva de la convención belga de nomenclatura de cerveza que usa valores numéricos descriptivos del número de ingredientes prominentes. [2]
Quadrupel es la marca de una fuerte cerveza de temporada La Trappe Quadrupel elaborada por De Koningshoeven Brewery en los Países Bajos , una de las catorce cervezas trapenses del mundo.
En otros países, particularmente en los Estados Unidos, quadrupel o quad se ha convertido en una marca comercial genérica . El término puede referirse a un estilo especialmente fuerte de cerveza oscura con un sabor picante de frutas maduras. [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]
Ver también
Referencias
- ^ "El mensaje donde digo cosas buenas sobre el arpón ... Una revisión de Quad" . Beerscribe. 15 de marzo de 2009 . Consultado el 2 de octubre de 2013 .
- ^ Webb, T. Good Beer Guide to Belgium , sexta edición
- ^ "Primer de cerveza belga" Chow.com
- ^ "Quad belga" . newglarusbrewing.com . Consultado el 2 de octubre de 2013 .
- ^ "El Reverendo" . averybrewing.com . Consultado el 2 de octubre de 2013 .
- ^ Mayo. 25, 2007 Philadelphia Daily News , "Las tabernas belgas debutan en todas partes" Archivado el 4 de marzo de 2016 en la Wayback Machine : "... Obviamente, ese plato exige una cerveza con lúpulo (ba-dum), pero ella optó por Tres Filósofos de Brewery Ommegang de Nueva York, un cuadrúpelo poderosamente satisfactorio con sabor a cereza lambic ".
- ^ "Icor" . slyfoxbeer.com . Consultado el 2 de octubre de 2013 .
- ^ "Weyerbacher Brewing Company QUAD" . Weyerbacher.com. Archivado desde el original el 5 de octubre de 2013 . Consultado el 2 de octubre de 2013 .
- ^ "Boulevard Brewing Company" . Boulevard . Consultado el 2 de octubre de 2013 .
- ^ "Sol de Medianoche 'Venus ' " . Midnightsunbrewing.com. Archivado desde el original el 18 de agosto de 2013 . Consultado el 2 de octubre de 2013 .