Ram Rajasekharan (nacido el 25 de diciembre de 1960) es un biólogo de plantas indio, tecnólogo de alimentos y ex director del Instituto Central de Investigación Tecnológica de Alimentos (CFTRI), un laboratorio constituyente del Consejo de Investigación Científica e Industrial . Conocido por sus estudios sobre el metabolismo de los lípidos de las plantas, Rajasekharan es un ex profesor eminente en el Instituto Indio de Ciencias y miembro electo de las tres principales academias de ciencias de la India, a saber , la Academia de Ciencias de la India , la Academia Nacional de Ciencias, la India y la Ciencia Nacional de la India. Academy así como la Academia Nacional de Ciencias Agrícolas . ElEl Departamento de Biotecnología del Gobierno de la India le otorgó el Premio Nacional de Biociencias para el Desarrollo Profesional , uno de los premios científicos más importantes de la India, por sus contribuciones a las biociencias en 2001. [1]
Ram Rajasekharan nació el día de Navidad de 1960 [2] en Manamadurai taluk , distrito de Sivaganga del estado de Tamil Nadu , al sur de la India . [3] Fue el primer graduado de su pueblo cuando obtuvo una licenciatura en zoología y botánica de la Universidad de Madurai Kamaraj, después de lo cual continuó en la universidad para completar una maestría en biología integrada. [4] Sus estudios de doctorado fueron en el Instituto Indio de Ciencias , donde obtuvo un doctorado en bioquímica en 1987 y se mudó a los EE. UU. para realizar su trabajo posdoctoral en la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign.en 1987, después de lo cual trabajó con DuPont en su división de biotecnología como investigador junior de 1989 a 1991. [5] Posteriormente, pasó una temporada en Monsanto, St. Louis y en la Universidad Estatal de Nuevo México antes de regresar a la India en 1995 para ocupar el puesto de profesor asistente en el departamento de bioquímica del Instituto Indio de Ciencias. Trabajó en el IISc hasta 2009, período durante el cual se desempeñó como profesor asociado (2001–07) y se desempeñaba como profesor cuando le ofrecieron la dirección del Instituto Central de Plantas Medicinales y Aromáticas , cargo que ocupó durante tres años. [6] En 2012, regresó al sur de la India como director de laInstituto Central de Investigación Tecnológica de Alimentos (CFTRI) y trabajó hasta que fue reemplazado por Jitendra J. Jadhav en 2017. [7] También se desempeñó como profesor invitado en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Monash de 2007 a 2010. [6]
La investigación de Rajasekharan se centra en el metabolismo de los lípidos vegetales [8] con un enfoque especial en la biología molecular y la bioquímica de los aceites vegetales. [4] Investigó las posibilidades de utilizar aceites y grasas vegetales como nutracéuticos y suplementos dietéticos y trabajó en la mejora de cultivos que tenían tal potencial. [3] En el Instituto Central de Plantas Medicinales y Aromáticas, dirigió un proyecto titulado "Fork to Farm" que se concentró en dos temas, el desarrollo de biocombustibles derivados de ácidos grasos y la producción de hidrógeno utilizando algas . [9]También había iniciado un programa único de "Residuos en riqueza" para hacer agarbathis a partir de flores gastadas de los templos para ayudar a los grupos de autoayuda de mujeres en Uttar Pradesh. En CFTRI, trabajó en ingeniería metabólica para producir aceite antiobesidad DAG [10] También introdujo el cultivo de plantas no nativas como Salvia hispanica (chia), Chenopodium quinoa (quinua), Eragrostis tef (teff), Portulaca oleracea (verdolaga común), Talinum fruticosum (espinaca filipina) y Buglossoides arvensis(maíz gromwell) en la India como parte del programa. Bajo su liderazgo, CFTRI ayudó en la formación de una sociedad cooperativa de agricultores "Raita Mitra" para ayudar a los agricultores a vender sus productos a un precio razonable. CFTRI también inició una cooperación con Grassroots Research and Advocacy Movement (GRAAM), una organización no gubernamental , para apoyar a mujeres tribales empresarias a través de la transferencia de tecnología moderna. [11]
