Talinum fruticosum

Portulaca fruticosa L.
Portulaca triangularis Jacq.
Talinum crassifolium (Jacq.) Willd.
Talinum triangulare (Jacq.) Willd.

Talinum fruticosum es una planta herbácea perenne originaria de México , el Caribe , África Occidental , América Central y gran parte de América del Sur . Los nombres comunes incluyen espinaca de Ceilán ,^[2] hoja de agua , cariru , Gbure , verdolaga de Surinam , espinaca filipina , espinaca de Florida , flor de fama de potherb , bologi de Lagos , cariño y bataw de Kutu en Ghana desde el Idioma Akan ^[1] Se cultiva ampliamente en las regiones tropicales como un vegetal de hoja .

La planta crece erecta, alcanzando una altura de 30 a 100 cm (12 a 39 pulgadas). Tiene flores pequeñas de color rosa y hojas anchas y carnosas .

Como verdura de hoja , T. fruticosum es rica en vitaminas , incluidas las vitaminas A y C , y minerales como el hierro y el calcio . Debido a que tiene un alto contenido de ácido oxálico , las personas que padecen trastornos renales , gota y artritis reumatoide deben evitar o limitar su consumo . Se cultiva en el oeste de África , el sur de Asia , el sureste de Asia y las partes más cálidas de América del Norte y del Sur . Junto conLa especie Celosia , T. fruticosum es una de las hortalizas de hoja más importantes de Nigeria . En Brasil se cultiva a orillas del río Amazonas y se consume principalmente en los estados de Pará y Amazonas .

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