El restaurante Gordon Ramsay , también conocido como Gordon Ramsay en Royal Hospital Road , es un restaurante de tres estrellas Michelin que pertenece y es operado por Gordon Ramsay , ubicado en Royal Hospital Road , Londres . Se inauguró en 1998 y fue el primer restaurante en solitario de Ramsay. En 2001, Gordon Ramsay se convirtió en el primer chef escocés en ganar tres estrellas Michelin. En marzo de 2013, el restaurante volvió a abrir después de un rediseño art deco.
Restaurante Gordon Ramsay | |
---|---|
Ubicación dentro de Royal Borough of Kensington y Chelsea | |
Información del restaurante | |
Establecido | 1998 |
Jefe de cocina | Matt Abé |
Cocinero | Gordon Ramsay |
Tipo de comida | cocina francés |
Código de vestimenta | Negocios inteligentes |
Clasificación | Guía Michelin |
Dirección | Royal Hospital Road |
Ciudad | Londres , SW3 |
País | Reino Unido |
Coordenadas | 51 ° 29′08 ″ N 0 ° 09′43 ″ W / 51,4855 ° N 0,1620 ° WCoordenadas : 51 ° 29′08 ″ N 0 ° 09′43 ″ W / 51,4855 ° N 0,1620 ° W |
Número de plazas | 45 portadas |
Reservaciones | Tres meses antes |
Otra información | Parada más cercana: Sloane Square |
Sitio web | Página web oficial |
Descripción
Gordon Ramsay abrió Restaurant Gordon Ramsay en 1998, como su primer restaurante en solitario. [1] La ubicación anteriormente albergaba el restaurante La Tante Claire, galardonado con una estrella Michelin . [2]
Obtuvo su tercera estrella Michelin en 2001, [1] convirtiendo a Gordon Ramsay en el primer chef escocés en hacerlo. [3] En septiembre de 2006, se completó una remodelación de 1,5 millones de libras esterlinas. [4]
En 2015, Matt Abé fue nombrado Chef de Cuisine y continúa al frente del equipo.
Recepción
En 2002, Giles Coren visitó el restaurante Gordon Ramsay para almorzar mientras escribía para Times Online . Descubrió que la comida tenía sus puntos buenos y malos, diciendo "Quizás el 'mejor restaurante de Gran Bretaña' sólo puede decepcionar. Quizás si quiero magia debería esperar a que Paul Daniels abra un restaurante". [2] Sin embargo, dio puntajes de nueve por ejecución, ocho por servicio y siete por "hormigueo alucinante". [2] Terry Durack de The Independent revisó el restaurante en 2009, describiendo la comida proporcionada como "cocina clásica; sofisticada, bien editada y en el sabor primero". [5] En general, le dio al restaurante Gordon Ramsay una puntuación de dieciséis sobre veinte. [5]
En 2009, el restaurante se retiró de los 50 mejores restaurantes del S. Pellegrino World por primera vez, y no pudo hacer el top 100. [6] La edición de 2011 de Harden guía de restaurantes listas restaurante Gordon Ramsay en el decimoséptimo lugar en Londres en el tabla de la liga "más mencionada", una caída desde el noveno lugar en el año anterior. También clasificó al restaurante en uno de los dos primeros lugares en la categoría de "cocina más decepcionante". [7] Harden's había catalogado previamente al restaurante como el más caro del Reino Unido. [8] Sin embargo, The Good Food Guide enumera al restaurante Gordon Ramsay como el segundo mejor del país, solo superado por The Fat Duck en Bray, Berkshire , y fue descrito como "lo más parecido a una experiencia de restaurante de clase mundial que se ofrece actualmente. en la capital". [9]
Ver también
Referencias
- ^ a b "Restaurante Gordon Ramsay: Historia" . GordanRamsay.com . Consultado el 9 de mayo de 2011 .
- ^ a b c Coren, Giles (21 de septiembre de 2002). "Giles Coren en Gordon Ramsay" . Times Online . Consultado el 9 de mayo de 2011 .
- ^ "Gordon Ramsay: Chef terrible" . BBC News . 20 de julio de 2001 . Consultado el 9 de mayo de 2011 .
- ^ Day, Elizabeth (16 de diciembre de 2007). "Viste la comida como Picasso" . The Guardian . Consultado el 9 de mayo de 2011 .
- ^ a b Durack, Terry (24 de mayo de 2009). "La palabra F ... es comida, al menos para los inspectores de Michelin. Pero, ¿Gordon Ramsay sigue siendo un nombre por el que puedes jurar?" . The Independent . Consultado el 9 de mayo de 2011 .
- ^ Dos restaurantes australianos en la lista de los 50 mejores del mundo
- ^ Prynn, Jonathan (1 de septiembre de 2010). "Gordon Ramsay cae fuera de los 10 mejores restaurantes de Londres" . El estándar de la noche . Archivado desde el original el 17 de agosto de 2011 . Consultado el 9 de mayo de 2011 .
- ^ Watts, Alex (2 de septiembre de 2009). "Última pesadilla de cocina de Gordon Ramsay" . Sky.com . Consultado el 9 de mayo de 2011 .
- ^ "Anunciado los 60 mejores restaurantes del Reino Unido de The Good Food Guide" . La guía de buena comida . Consultado el 9 de mayo de 2011 .
enlaces externos
- Página web oficial