Ribena ( / r aɪ b i n ə / rye- BEE -nə ) es una marca británica-origen de grosella negra no carbonatada y sin gas basado refresco y bebida de fruta concentrado. Está disponible en botellas, latas y envases múltiples. Fue producido por GlaxoSmithKline (GSK) hasta 2013, cuando la marca se vendió a Suntory .
Tipo | Refresco / jugo de frutas concentrado |
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Fabricante | Suntory |
País de origen | Reino Unido |
Introducido | 1938 | (HW Carter & Co)
Color | Púrpura |
Sabor | Grosella Negra Fresa Arándano Naranja |
Sitio web | www |
La marca originalmente tenía una sólida reputación como producto saludable para los niños, debido a su distribución a los niños como un suplemento de vitamina C durante la Segunda Guerra Mundial por parte del gobierno británico. Beecham , una empresa que forma parte de GSK desde 2000, compró la marca en 1955 y desarrolló muchas versiones de refrescos . Una serie de escándalos en la década de 2000, relacionados con los niveles de vitamina C, los niveles de azúcar y las cantidades reales de fruta en algunas de las marcas, dañaron su reputación como producto saludable. En 2013, la marca fue ampliamente considerada como un refresco. [1]
En 2013, las ventas mundiales anuales rondaron los 500 millones de libras esterlinas. Ese año, GSK vendió Ribena y otra línea de consumo, Lucozade , a la multinacional japonesa Suntory por £ 1,35 mil millones. En abril de 2018, en el Reino Unido, la receta de larga data de Ribena se modificó mediante la adición de edulcorantes artificiales en respuesta a la introducción de un impuesto a las bebidas azucaradas por parte del gobierno del Reino Unido. [2]
Historia
Ribena fue fabricada originalmente por la empresa de alimentos y bebidas HW Carter, con sede en Bristol, como calabaza de grosella negra . [3] : 132-133 En la Estación de Investigación Agrícola y Hortícola de Long Ashton en North Somerset se habían realizado investigaciones sobre el desarrollo de jarabes de frutas puros para la fabricación de batidos mediante un proceso de enzima pectinasa ; Ribena fue esencialmente inventó allí por Vernon Charley, un científico de la Universidad de Bristol [4] en 1933. [5] Se encontró que la variedad de grosella negra para contener altos niveles de vitamina C . La bebida se lanzó en 1938 con el nombre Ribena (del nombre botánico de la grosella negra, Ribes nigrum ). [ cita requerida ]
Segunda Guerra Mundial
Durante la Segunda Guerra Mundial , otras frutas ricas en vitamina C, como las naranjas , se volvieron muy difíciles de obtener en el Reino Unido, debido a los ataques de los submarinos alemanes a los buques de carga. El gobierno alentó el cultivo de grosella negra y el rendimiento de la cosecha de la nación aumentó significativamente. A partir de 1942, casi toda la cosecha de grosella negra británica se convirtió en jarabe de grosella negra (o cordial), casi todo fabricado por Carters, y fue comprado por el gobierno y distribuido a los niños de la nación de forma gratuita, sin la marca Ribena, dando alcanzar la popularidad duradera de los aromas de grosella negra en Gran Bretaña.
De la posguerra
La producción se trasladó a la nueva Royal Forest Factory [6] en Coleford en Forest of Dean a finales de 1947, donde tiene lugar la producción en la actualidad.
Carters fue comprada por Beecham Group en 1955. [1] En 1989, Beecham y SmithKline Beckman se fusionaron para formar SmithKline Beecham, [7] y en 2000, SmithKline Beecham y GlaxoWellcome se fusionaron para formar GlaxoSmithKline (GSK). [8]
A través de los años GSK y sus predecesores desarrollaron muchos refrescos versiones de ribena pero conservan una imagen como un "alimento saludable" en el Reino Unido y otros países de la Commonwealth. [1] [9]
En 2001, una formulación de Ribena cordial diluido, vendida como Ribena Toothkind (y respaldada por la Asociación Dental Británica como menos dañina para los dientes que otras bebidas gaseosas), fue juzgada por la Autoridad de Normas de Publicidad del Reino Unido como anunciada en un de manera engañosa, y las afirmaciones de que la bebida no fomenta la caries dental deben retirarse del envase. La opinión fue confirmada por una audiencia en el Tribunal Superior. [10] En 2003, la Comisión de Alimentos del Reino Unido criticó los niveles de azúcar en Ribena regular por contribuir a la obesidad infantil . [11]
En 2004, dos estudiantes de secundaria en Nueva Zelanda llevaron a cabo un experimento científico para determinar los niveles de vitamina C de sus bebidas de frutas favoritas. Descubrieron que el producto "Listo para beber Ribena" que probaron tenía niveles indetectables de vitamina C, en contra de la reputación de la marca y los anuncios que decían que "las grosellas negras en Ribena contienen cuatro veces la vitamina C de las naranjas". [9] Se pusieron en contacto con GSK, que no les respondió, y su historia fue recogida por el programa de televisión de asuntos del consumidor Fair Go , que transmitió la historia en todo el país en octubre de 2004. [9] Después de más pruebas, en marzo de 2007, el La Comisión de Comercio de Nueva Zelanda presentó 15 cargos en el Tribunal de Distrito de Auckland contra GlaxoSmithKline en virtud de la Ley de Comercio Justo . [12] En marzo de 2007, GSK se declaró culpable y el Tribunal de Distrito de Auckland le impuso una multa de 217.500 dólares neozelandeses por engañar a los consumidores, y se le ordenó publicar una serie de anuncios correctivos y colocar una declaración en su sitio web. [13] GSK sostuvo que el problema solo afecta a Australia y Nueva Zelanda, y los productos Ribena vendidos en otros mercados, como el Reino Unido, contienen los niveles de vitamina C indicados en la etiqueta del producto. [14]
En enero de 2007, un estudio realizado por la revista Australian Consumers 'Association for Choice informó que el jugo de grosella negra (de concentrado) solo constituía el 5% del producto de bebida de frutas Ribena. [15]
En 2013, la marca tenía ventas mundiales anuales de alrededor de 500 millones de libras esterlinas. [1] En abril de 2013, GSK puso a la venta Ribena, junto con Lucozade , para centrarse en su negocio farmacéutico. [1] [16] En septiembre de 2013 se anunció la venta final a la empresa japonesa Suntory por 1.350 millones de libras esterlinas. [17]
Una versión espumosa lanzada en 2011 pero descontinuada en 2014 regresó a los estantes de los supermercados en 2020, lanzándose en dos sabores, grosella negra y frambuesa. Esto fue en respuesta al crecimiento en el mercado de carbonatos aromatizados ese año. [18]
Ver también
- Tango : comprado de manera similar por Beecham en la década de 1950, pero vendido en 1986.
Referencias
- ^ a b c d e "Tenemos que agradecer a Frank y Vernon por Ribena" . The Bristol Post . 17 de septiembre de 2013. Archivado desde el original el 18 de abril de 2015..
- ^ "Rebelión fiscal del azúcar: conocer a los acopiadores de Ribena" . BBC News . 27 de abril de 2018.
- ^ Philip R. Ashurst (2013). Producción y envasado de jugos de frutas y bebidas de frutas no carbonatadas . Springer Science & Business Media. ISBN 9781475762969..
- ^ "El científico de Bristol crea Ribena" . Bristol: Universidad de Bristol. 27 de marzo de 2007 . Consultado el 4 de septiembre de 2011 .
- ^ "Perfil de marca: Ribena" . Archivado desde el original el 29 de abril de 2014 . Consultado el 5 de julio de 2011 .
- ^ "Fotos antiguas de Coleford y distrito - HW Carter" . Sungreen.co.uk . Consultado el 31 de agosto de 2009 .
- ^ "Perfil: SmithKline Beecham" . BBC . 18 de diciembre de 2000.
- ^ "La fusión Glaxo SmithKline" . BBC News . 17 de enero de 2000.
- ^ a b c Tony Jaques (2008). "Borrador previo a la publicación: Cuando un icono tropieza - El problema de Ribena mal gestionado" (PDF) . Comunicaciones corporativas . 13 (4): 394–406. doi : 10.1108 / 13563280810914829 ..
- ^ "Sentencia judicial contra Ribena" . BBC News . 17 de enero de 2001 . Consultado el 31 de agosto de 2009 .
- ^ "¿Refrescos o caramelos líquidos?" . La Comisión de Alimentos. 29 de enero de 2004. Archivado desde el original el 3 de marzo de 2007.
- ^ "Estudio de colegialas atrapa al gigante de la comida" . The New Zealand Herald . Marzo de 2007.
- ^ "Fabricante de Ribena multado con 192.000 dólares" . La edad . Marzo de 2007.
- ^ Vasagar, Jeevan (27 de marzo de 2007). "Colegialas retumban afirmaciones de vitamina Ribena" . The Guardian . Londres . Consultado el 22 de mayo de 2010 .
- ^ "Alimentos que engordan más rápido a los niños" . Revista Choice . Enero de 2007. Archivado desde el original el 5 de octubre de 2009.CS1 maint: URL no apta ( enlace )
- ^ Rupert Neate (24 de abril de 2013). "Lucozade y Ribena a la venta" . The Guardian ..
- ^ Angela Monaghan (9 de septiembre de 2013). "Ribena y Lucozade vendidas al gigante japonés de bebidas" . The Guardian ..
- ^ "Ribena se ocupa de los efervescentes" . Tienda de conveniencia . 22 de septiembre de 2020 . Consultado el 17 de noviembre de 2020 .
enlaces externos
- Página web oficial
- Ribena en la corte