Ribston Pippin
' Ribston Pippin' es un cultivar triploide [ cita requerida ] de manzanas , también conocido por otros nombres como 'Essex Pippin', 'Beautiful Pippin', 'Formosa', 'Glory of York', 'Ribstone', 'Rockhill's Russet', 'Travers' y 'Travers's Reinette'. [1]
Origen
Esta manzana se cultiva en 1708 a partir de una de las tres manzanas pips enviados desde Normandía a Sir Henry Goodricke de Ribston Pasillo en poco Ribston cerca de Knaresborough , Yorkshire ; el tronco original no murió hasta 1835. Luego lanzó un nuevo brote y, en la misma raíz, vivió hasta 1928.
El 'Ribston Pippin' es uno de los posibles padres de ' Cox's Orange Pippin '.
Descripción
La cáscara de la manzana es de color amarillo, naranja enrojecida, con rayas rojas con rojizo en la base y el ápice. La pulpa amarilla es firme, de grano fino y dulce con sabor a pera . De forma irregular y, a veces, torcida, la manzana suele ser de forma redonda a cónica y aplanada en la base con nervaduras distintas. Las condiciones climáticas durante la maduración causan un veteado o descorazonamiento de la pulpa y, en climas muy cálidos, la fruta madurará prematuramente.
Cultura
Un árbol vigoroso con crecimiento erguido, sus hojas de tamaño mediano, de forma ovalada a ovalada, son de un color verde intenso y están claramente dobladas con estrías afiladas, regulares y poco profundas. La superficie de la hoja es lisa y opaca con una pubescencia intensa.
Es muy lento para comenzar a producir, y los polinizadores adecuados aumentarán la productividad. Se ha recomendado ' Lord Lambourne ' como polinizador, así como ' Adam's Pearmain ', ' James Grieve ' y ' Egremont Russet '.
'Ribston Pippin' tiene uno de los contenidos más altos de vitamina C ; 30 mg / 100g. [ cita requerida ]
En literatura
La manzana aparece en un verso de Hilaire Belloc llamado "El corazón falso":
Le dije a Heart: "¿Cómo te va?" Heart respondió:
"¡Justo como un Ribstone Pippin!" Pero mintió. [2]
Los Parece que Apple en Thomas Hardy 's El regreso del nativo en el segundo libro, capítulo dos: ' Ahora, un par de quemaduras, Tamsin Solía como los así como ribstones.' [3]
En la historia de Sherlock Holmes " La aventura de Black Peter " en El regreso de Sherlock Holmes de Arthur Conan Doyle, un personaje incidental se describe como "un pequeño hombre Ribston, con mejillas rubicundas y bigotes mullidos". [4]
En The Pickwick Papers, de Charles Dickens , se describe a un personaje como un "hombrecillo de Ribston con cara de pepino". Más adelante en la novela, un empleado "despellejó y se comió tres pippins Ribston ..." [5] En la historia "Pensamientos sobre la gente" de Boz de Dickens ' Sketches , se describe a un aprendiz londinense con "un reloj del tamaño y la forma de un Ribston pippin razonable ... " [6]
La primera novela de la escritora irlandesa Helen Wykham se tituló Ribstone Pippins y tenía el poema de Belloc como epígrafe . [7]
En Un mes en el campo de JL Carr , un personaje dice: "Te traje una bolsa de manzanas. Son Ribston Pippins; les va bien aquí; recuerdo que dijiste que te gustaba una manzana firme". [8]
Ribston Pippins también aparece en la novela escocesa, "Las llaves del reino" de AJ Cronin: "El cobertizo de las manzanas era suave con crepuscular crepúsculo. Subieron la escalera hasta el desván donde, espaciados sobre paja, sin tocarse, estaban filas y filas de los pippins Ribston por los que el jardín era famoso ... el sabor era delicioso. Se miraron comiendo. Cuando sus pequeños dientes mordieron la piel de color ámbar en la carne crujiente y blanca, pequeños chorros de jugo corrieron por ella barbilla."
Referencias
- ^ "Ribston Pippin" , National Fruit Collection , consultado el 13 de noviembre de 2015
- ^ "Un muestreador de Belloc" . Archivado desde el original el 23 de noviembre de 2010.
- ^ Hardy, Thomas. El regreso del nativo . Proyecto Gutenberg . Consultado el 18 de junio de 2015 .
- ^ Doyle, Arthur Conan. El regreso de Sherlock Holmes . Proyecto Gutenberg . Consultado el 18 de junio de 2015 .
- ^ Dickens, Charles. Los papeles de Pickwick . Proyecto Gutenberg . Consultado el 18 de junio de 2015 .
- ^ Dickens, Charles. Bocetos de Boz . Proyecto Gutenberg . Consultado el 20 de julio de 2015 .
- ^ Helen Wykham, Ribstone Pippins . Dublín: Allen Figgis & Co., 1974.
- ^ Carr, JL (1984). Un mes en el campo . Academy Chicago. pag. 101 . ISBN 978-0-8973-3124-1.
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- Manzanas británicas
- Cultivares de manzana
