El fosfoenolpiruvato bacteriano : sistema de azúcar fosfotransferasa (PTS) es un sistema multiproteico involucrado en la regulación de una variedad de procesos metabólicos y transcripcionales . El PTS cataliza la fosforilación de los sustratos de azúcar entrantes concomitante con su translocación a través de la membrana celular . El mecanismo general del PTS es el siguiente: un grupo fosforilo del fosfoenolpiruvato (PEP) se transfiere a la enzima-I (EI) del PTS que a su vez lo transfiere a un grupo fosforiloproteína transportadora (HPr). Phospho-HPr luego transfiere el grupo fosforilo a una permeasa específica de azúcar que consta de al menos tres dominios estructuralmente distintos (IIA, IIB y IIC) [2] que pueden fusionarse en una sola cadena polipeptídica o existir como dos o tres cadenas interactivas, antes llamadas enzimas II (EII) y III (EIII). El dominio IIC cataliza la transferencia de un grupo fosforilo de IIB al sustrato de azúcar .