Senna obtusifolia , el sen chino , hoz de hoz [1] o hoz , es una planta del género Senna , a veces separada en elgénero monotípico Diallobus . Crece de forma silvestre en América del Norte , Central y del Sur , Asia , África y Oceanía , y se considera una maleza particularmente graveen muchos lugares. Tiene una larga historia de confusión con Senna tora y ese taxón. en muchas fuentes se refiere realmente a la especie actual.
Senna obtusifolia | |
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Seguro ( NatureServe ) | |
clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Fabales |
Familia: | Fabaceae |
Género: | Senna |
Especies: | S. obtusifolia |
Nombre binomial | |
Senna obtusifolia | |
Sinónimos | |
Numerosos, ver texto |
En la medicina tradicional de Asia oriental, las semillas se llaman jué míng zǐ en chino, gyeolmyeongja en coreano y ketsumeishi en japonés ( simplificado :决 明子; tradicional :決 明子).
Las hojas verdes de la planta se fermentan para producir un producto alimenticio rico en proteínas llamado "kawal" que muchas personas en Sudán consumen como sustituto de la carne. Sus hojas, semillas y raíz también se utilizan en la medicina popular , principalmente en Asia. Se cree que posee un efecto laxante , además de ser beneficioso para los ojos. Como remedio popular, las semillas a menudo se tuestan y luego se hierven en agua para producir un té. Las semillas de la planta son una fuente comercial de goma de cassia , un aditivo alimentario que se suele utilizar como espesante y que recibe su nombre de la antigua ubicación del Senna chino en el género Cassia . Tostadas y molidas, las semillas también se han utilizado como sustituto del café .
Nombres, taxonomía e identificador
o, y algo ambigua como "senna de hoja roma", "cápsula de café" o "frijol de Java" -> Aparte de "hoz de hoz", [2] o raramente "senna china" [3] y hierba de arsénico , [4] S. obtusifolia puede ser conocido localmente por los nombres comunes "maleza del café" (coffeeweed) [5] o "haba de Java" (Australia) [5] o "vaina de café" (Sur u Oeste de Estados Unidos), [6] [4] aunque los términos "hierba de café" o "mazorca de café" son ambiguos, ya que también se aplican a S. tora . [2] Puede ser llamado por el nombre hindi "chakunda" en la India, pero este es también uno de los nombres de S. tora . [2]
El nombre científico significa "senna de hoja roma", con obtusifolia procedente del latín obtusus ("opaco", "contundente") + folium ("hoja").
Los nombres en su rango nativo también son:
- Chino : pinyin : jué míng zi ( chino simplificado :决 明子; chino tradicional :決 明子) [ cita requerida ]
- Japonés : ebisu-gusa (" hierba Ebisu ": エ ビ ス グ サ; 胡 草; 恵 比 須 草) [ cita requerida ]
- Coreano : gyeolmyeongja ( hangul : 결명자 ; hanja :決 明子) [ cita requerida ]
- Vietnamita : quyết minh tử (de Hán tự : 決 明子)
- Portugués : fedegoso (también usado para Senna macranthera y otros) [ cita requerida ]
- Hindi : chirauta chokad
Sinónimos
El sen chino se ha tratado con una amplia gama de nombres científicos . Algunos son sinónimos de Senna obtusifolia , otros son nombres que se le han aplicado por error. Además, varios de estos nombres también pueden referirse a plantas relacionadas. En particular, la distinción entre esta especie y Senna tora estuvo plagada de errores y malentendidos: [7]
- Cassia humilis Collad.
- Cassia humilis Steud. es sinónimo de Chamaecrista kunthiana
- Cassia numilis Collad. es aparentemente un error de imprenta y se refiere a Senna tora
- Cassia obtusifolia L.
- Cassia tora auct. no L.
- Cassia tora L. es sinónimo de Senna tora
- Cassia tora L. var. b Wight y Arn.
- Cassia tora L. var. humilis (Collad.) Collad.
- Cassia tora L. var. obtusifolia (L.) Haines
- Cassia toroides Raf.
- Cassia toroides Roxb.
- Diallobus falcatus Raf.
- Diallobus uniflorus Raf.
- Senna toroides Roxb.
Medicina tradicional oriental
El nombre de materia médica para las semillas en chino es jué míng zǐ ( simplificado :决 明子; tradicional :決 明子). [8] Las semillas medicinales también se conocen por el nombre coreano equivalente gyeolmyeongja ( 결명자 ;決 明子) en la medicina tradicional coreana , [9] y por el nombre japonés ketsumei-shi (ケ ツ メ イ シ, 決 明子) en la medicina kampō . [10]
El jue ming zi se usa ampliamente en Asia, incluidos países del sudeste asiático como Tailandia, [10] [11] y su té de hierbas se bebe en lugar del té regular como preventivo de la hipertensión. [10] [11] También se supone que tiene la capacidad de aclarar el ojo. [10] También en Corea, el gyeolmyeongja medicinal se prepara generalmente como té ( gyeolmyeongja-cha . 'Té de vaina de hoz').
Senna tora ( Cassia tora ) se usa de manera similar, y aunque se distingue en el mercado chino como la variedad "pequeña / menor" o shao jue ming 小 決 明) [11] la [farmacopea] del gobierno japonés ( Nihon yakkyokuhō ) reconoce oficialmente tanto a S . obtusifolia y S. tora se comercializarán como ketsumeishi . [11]
La bebida japonesa habu-cha (ハ ブ 茶) , como su nombre indica, se elaboró originalmente a partir de las semillas del habusō o S. occidentalis , pero el habu-cha comercializado actualmente utiliza S. obtusifolia como sustituto, ya que es un producto de mayor rendimiento. cultivo. [12] [13]
Sustituto de carne
Kawal, un sustituto de la carne rico en proteínas que se consume en Sudán, se produce triturando las hojas de la planta en una pasta que luego se fermenta tradicionalmente en una vasija de barro, enterrada en un lugar fresco. El frasco se desentierra cada tres días y el contenido se mezcla. Después de dos semanas, la pasta se retira y se enrolla en bolas que se dejan secar al sol. Se suelen cocinar en guisos con cebolla y quingombó . [14] [15]
Ver también
- Té de hoz
- Chamaecrista nomame - Chamaecrista sp. (Japonés: kawaraketsumei lit. 'riverside sicklepod')
Referencias
- ^ Lista BSBI 2007 (xls) . Sociedad Botánica de Gran Bretaña e Irlanda . Archivado desde el original (xls) el 26 de junio de 2015 . Consultado el 17 de octubre de 2014 .
- ^ a b c Diccionario mundial CRC de nombres de plantas: nombres comunes, nombres científicos, epónimos. Sinónimos y etimología . 4 . 1999. págs. 2460, 2461. ISBN 9780849326783.
- ^ Encabezados de materias de la Biblioteca del Congreso . Biblioteca del Congreso, Servicio de Distribución de Catalogación. 2009. p. 1449.
- ^ a b DiTomaso, Joseph M. (2007). Malezas de California y otros estados occidentales: Aizoaceae-Fabaceae . División de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California. pag. 800. ISBN 9781879906693.
- ^ a b "Senna obtusifolia (hoz)" . CABI — Compendio de especies invasoras . 21 de noviembre de 2019 . Consultado el 20 de diciembre de 2020 .
- ^ Gibbons, Whit; Haynes, Robert R .; Geller, Robert J. (1990). Plantas venenosas y animales venenosos de Alabama y estados colindantes . Joab L. Thomas (prólogo). Prensa de la Universidad de Alabama. pag. 102. ISBN 9780817304423.
- ^ ILDIS (2005), USDA (2007)
- ^ Chang, Zhangfu; Liu, Li; Desnudo, James (2015). Materia Médica China . PMPH-USA. págs. 123-124. ISBN 9787117196475.
- ^ Kim, Taejung (1996). Yag-idoeneunhangug-uisan-yacho 약 이 되는 한국 의 산야초[ Plantas silvestres de Corea como medicina ] (en coreano). Kugil Media. pag. 88. ISBN 9788974250751.
- ^ a b c d Wang, Yuan; Sheir, Warren; Ono, Mika (2010). Sabiduría antigua, cocina moderna: recetas de Oriente para la salud, la curación y la larga vida . Libros Hachette. pag. 23. ISBN 9780738214054.
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- ^ Universidad de Tōhō, Yakugakubu fuzoku yakuyō shokubutsuen (herbario medicinal adjunto al departamento de farmacología) (mayo de 2019). "Ebsisugusa"エ ビ ス グ サ. Yakuyō shokubutsuen mihon-en 薬 用 植物園 見 本 園(en japonés) . Consultado el 19 de diciembre de 2020 .
- ^ Dirar, Hamid (1 de julio de 1984). "Kawal, sustituto de carne de hojas fermentadas de Cassia obtusifolia". Botánica económica . 38 (3): 342–349. doi : 10.1007 / bf02859013 . JSTOR 3793107 . S2CID 32446384 .
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Bibliografía
- Servicio Internacional de Base de Datos e Información de Leguminosas (ILDIS) (2005): Genera Cassia y Senna . Versión 10.01, noviembre de 2005. Consultado el 17 de diciembre de 2007.
- " Senna obtusifolia " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 20 de diciembre de 2007 .
enlaces externos
- Página de Cassia Seed del sitio ENaturalHealthCenter.com
- Fotos del sitio Missouriplants.com
- Cassia obtusifolia en plantas de África occidental: una guía fotográfica.