Una tienda astuta (o chabola ) es un término australiano para un hotel , una licorería u otro proveedor sin licencia , a veces con la sugerencia adicional de vender bebidas alcohólicas de mala calidad . Desde la época de la Primera Guerra Mundial hasta la década de 1950, Australia tuvo el cierre anticipado de hoteles y pubs que servían bebidas alcohólicas . El término también se usa para denotar ventas ilegales en áreas indígenas donde el alcohol ha sido prohibido o restringido.
Etimología
El término de la jerga australiana "sly grog" combina dos términos de la jerga inglesa más antiguos:
- (1) "a escondidas", que significa "de manera secreta, clandestina o encubierta, sin publicidad ni apertura". [1] El Vocabulario del lenguaje Flash de James Hardy Vaux (1812) definió el término "a escondidas": "Se dice que cualquier negocio negociado o insinuación dada, en privado o bajo la rosa, se hace" a escondidas ". [2]
- (2) " grog ", un término naval que originalmente se refería a una mezcla de ron y agua. En el contexto australiano, se utilizó "grog" para describir el ron diluido, adulterado y de calidad inferior. En las primeras décadas de las colonias australianas, el "grog" era a menudo la única bebida alcohólica disponible para las clases trabajadoras. Finalmente, en Australia, la palabra "grog" llegó a usarse como un término de jerga para cualquier bebida alcohólica.
Historia
El término "grog astuto" se convirtió en un uso generalizado en Australia durante la década de 1820. Una referencia temprana proviene del Hobart Town Gazette del 18 de marzo de 1825: "Por lo tanto, nos sentimos convencidos de que en la secuela rechazarían por completo la solicitud de licencias, mientras que muchos de ellos se convertirían en astutos grog-men para el manifiesto perjuicio del Gobierno". [3]
Contexto rural
Las tiendas sly-grog eventualmente se expandieron de su contexto urbano y aumentaron en número en áreas rurales durante el período de establecimiento progresivo de granjas y pastorales en el sureste de Australia (generalmente lejos del control policial y burocrático). A partir de la década de 1850, el ganado vacuno comenzó a ser reemplazado por ovejas en las extensas pistas de pastoreo a lo largo de los ríos del interior. Se requirió un gran número de trabajadores para manejar las ovejas, particularmente en el momento de la esquila. Las tiendas Sly-grog proporcionaron a los esquiladores y esquiladores de las áreas circundantes un enfoque para el entretenimiento, la interacción social y la embriaguez. Había pocos municipios en ese momento y la aplicación de la ley estaba sobrecargada en estas áreas. En consecuencia, las tiendas sly-grog (a veces de la variedad itinerante) se convirtieron en una institución en estos distritos, a menudo asociadas con carreras pastorales particulares o situadas a lo largo de las rutas del correo. A medida que los municipios y las comisarías de policía se establecieron y se hicieron más numerosos a lo largo de los ríos interiores en la segunda mitad del siglo XIX, las tiendas de astutos grog tendían a encontrarse más a menudo en las cuadras traseras y en las regiones del interior, siguiendo a los ocupantes ilegales y sus trabajadores. a medida que desarrollaron áreas más marginales.
El siguiente ejemplo de la región del Bajo Murrumbidgee de Nueva Gales del Sur es indicativo de los esfuerzos realizados por la policía y los magistrados en un intento por frustrar la venta de sly-grog. El 31 de diciembre de 1869, Edward Harpur compareció ante el Tribunal de Magistrados del Tribunal de Policía de Hay, acusado de "llevar espíritus con fines de venta". El sargento Macnamara había arrestado a Harpur a lo largo del río Murrumbidgee al oeste de Hay "en el camino hacia la estación del Sr. Severne".
Al examinar el carrito, [el sargento Macnamara] encontró unas dos cajas de ginebra, un poco de brandy y limonada. Parte del grog, era evidente, estaba destinado a una de las chabolas río abajo, aunque se intentó demostrar lo contrario. Después de escuchar con mucha paciencia todas las pruebas, junto con las declaraciones que ofreció el Subinspector Creaghe, con miras a sostener la condena, en las que el inspector señaló a sus Culto en términos contundentes y con un lenguaje elocuente cuán común era este sistema de astucia. La venta de rangos se estaba volviendo, y las muchas formas que había para evadir la ley, y cuán necesario era para la protección del público que estos procedimientos debían ser cortados de raíz, demostró claramente que este era un caso en el que se intentó evadir la ley colocando multas falsas en los casos con el pretexto de que el grog estaba destinado a uso privado, en lugar de venta ilegal; y llamó la atención de sus cultos sobre el hecho de que al menos una parte de los espíritus estaba destinado a las partes que tenían el hábito de vender bebidas espirituosas sin licencia, y uno de los cuales había sido condenado por tal delito: el banco se retiró para consulta, y Al regresar expresaron su convicción de que el prisionero no había probado que no portaba el grog con el propósito de venderlo y que, por lo tanto, la totalidad de los espíritus, junto con el carro, el caballo y los arneses, fueron confiscados a la Corona. [4]
1857 referencia de periódico
Extracto del artículo Our Social Position: Baneful Effects of Sly-grog Selling (1857):
Las tiendas de sly-grog son sin duda la maldición del país, y hasta estos antros de la infamia y la vergüenza pueden muchos jóvenes de un solo corazón rastrear la ruina de su carácter y su iniciación en todas las especies de maldad e inmoralidad. En estos lugares se encontrarán congregados los conocidos ladrones y canallas de un distrito; allí engañan a los irreflexivos, inducen el hábito de beber ron y finalmente los conducen de un acto ilegal a otro, hasta que el erudito se vuelve tan competente como el maestro en la práctica del robo y el robo de la propiedad ajena. Es una pregunta, que tiene mucho que ver con nuestra posición moral y social como pueblo, cómo se van a extirpar las tiendas de tacaños; y sin duda es una cuestión que debería abordarse seriamente en el Parlamento, que está tan obligado a preservar la moral como las libertades del pueblo. Las tiendas astutas son peores que las molestias; son gangrenas que devoran la moral y la religión de los habitantes del monte, son fuentes mortíferas, que difunden veneno y muerte por los barrios donde se encuentran. Estos miserables vendedores de grog astutos son la plaga de la sociedad, son los mineros secretos de sus pilares, y si no son erradicados en breve, nuestras Sesiones Trimestrales y nuestros Tribunales de Circuito serán la revelación de sus malditas acciones. [5]
Áreas indígenas
En algunas áreas, como las diez islas de Palm Island, Queensland, que están bajo la administración de la Comarca aborigen de Palm Island , las ventas de alcohol están muy restringidas y existen severas sanciones por la venta de "grog astuto". [6] Anangu Pitjantjatjara Yankunytjatjara en Australia del Sur es otro ejemplo donde se han impuesto restricciones en consulta con los ancianos aborígenes locales , con el fin de combatir el abuso de alcohol y los delitos relacionados con el alcohol.
Citas literarias
• Tom volvió a casa esa noche de Bob O'Brien's, que tenía una tienda de grog astuto, bastante borracho. Su pobre esposa se apartó de él con dolor, y sus hijos se apiñaron alrededor de su madre como si le temieran. ¡Pobre de mí! ¡Qué miseria, qué miseria trae consigo este espantoso vicio! [del 'Sueño de Susan', Cuentos de la zarza (1845) de Mary Theresa Vidal ].
• Era una mujer de aspecto duro, del tipo que podría haber mantenido un pub de tercera categoría o una tienda de grog astutos. [de 'La ceguera de Tuerto Bogan' (1907) de Henry Lawson ]
• Es triste relatarlo. Red Fred, por primera vez en su vida, se encontró poseído de un espíritu consciente de clase. Había estado bien llamarnos Jimmy y Fred en los días en que él era esquilador y el chino solía visitar los cobertizos con su carro del vendedor ambulante, que en realidad era una tienda ambulante de grog. Ahora las cosas eran diferentes. [del Capítulo VI - La gran apuesta, El potro del esquilador (1936) de Andrew Barton 'Banjo' Paterson].
Ver también
Referencias
- ^ El diccionario de inglés de Oxford , segunda edición, volumen XV, Clarendon Press, Oxford, 1989.
- ^ Vocabulario del lenguaje Flash de James Hardy Vaux (1812).
- ^ Citado en The Australian National Dictionary: A Dictionary of Australianisms on Historical Principals , editado por WS Ramson, Oxford University Press, 1988, p. 602.
- ^ 'Hay Intelligence', Pastoral Times (periódico), 8 de enero de 1870, p. 2
- ^ 'Nuestra posición social: efectos nefastos de la venta de Sly-grog' Sydney Morning Herald , 28 de julio de 1857, página 4 ( reimpreso de Goulburn Chronicle ).
- ^ "Isla de las palmeras" . Gobierno de Queensland). Departamento de Asociaciones de Aborígenes e Isleños del Estrecho de Torres . 6 de julio de 2017 . Consultado el 1 de marzo de 2020 .