Smilax ornata es una planta perenne de arrastre vid con tallos espinosos que es nativa de México y América Central . [3] Los nombres comunes incluyen zarzaparrilla , [4] zarzaparrilla hondureña , [4] y zarzaparrilla jamaicana . [4]
Smilax ornata | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Monocotiledóneas |
Pedido: | Liliales |
Familia: | Smilacaceae |
Género: | Smilax |
Especies: | S. ornata |
Nombre binomial | |
Smilax ornata | |
Sinónimos [2] | |
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Se conoce en español como zarzaparrilla , que se deriva de las palabras zarza que significa "zarza" (del vasco sartzia "zarza"), y parrilla , que significa "pequeña vid de uva". [5] [6] [7] [8] [9]
Usos
Comida
Smilax ornata se utiliza como base para un refresco comúnmente llamado zarzaparrilla . También es un ingrediente principal en la cerveza de raíz de estilo antiguo , [10] junto con el sasafrás , [11] que estaba más disponible antes de los estudios de sus posibles riesgos para la salud. [12]
Medicina tradicional
Los nativos americanos consideraban que Smilax ornata tenía propiedades medicinales y era un tratamiento europeo popular para la sífilis cuando se introdujo desde el Nuevo Mundo. [13] De 1820 a 1910, se registró en la Farmacopea de los Estados Unidos como tratamiento para la sífilis. [ cita requerida ]
Galería de componentes químicos
Triterpenos , un componente de la zarzaparrilla
Sarsaparilloside , un componente de la zarzaparrilla
Zarzaparrilla R1, un componente de la zarzaparrilla
Zarzaparrilla R2, un componente de la zarzaparrilla
Parillin , un componente de la zarzaparrilla
Ver también
- Hemidesmus indicus , zarzaparrilla india
- Aralia nudicaulis , zarzaparrilla salvaje o zarzaparrilla falsa
- Zarzaparrilla dulce ( Smilax glyciphylla ), una vid originaria del este de Australia [14]
Referencias
- ^ "Tropicos.org" . Consultado el 11 de agosto de 2014 .
- ^ "La lista de plantas: una lista de trabajo de todas las especies de plantas" . Consultado el 12 de agosto de 2014 .
- ^ Lista de verificación de Kew World de familias de plantas seleccionadas
- ^ a b c " Smilax regelii " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 11 de agosto de 2014 .
- ^ Zarzaparrilla
- ^ Davidse, G. y col. (eds.) (1994). Flora Mesoamericana 6: 1–543. Universidad Nacional Autónoma de México, México, DF.
- ^ Balick, MJ, Nee, MH y Atha, DE (2000). Lista de verificación de las plantas vasculares de Belice con nombres y usos comunes: 1-246. New York Botanic Garden Press, Nueva York.
- ^ Espejo Serena, A. y López-Ferrari, AR (2000). Las Monocotiledóneas Mexicanas una Sinopsis Florística 1 (9-11): 1–337. Consejo Nacional de la Flora de México, México DF.
- ^ Nelson Sutherland, CH (2008). Catálogo de las plantes vasculares de Honduras. Espermatofitas: 1-1576. SERNA / Guaymuras, Tegucigalpa, Honduras.
- ^ Encyclopædia Britannica. "zarzaparrilla (aromatizante) - Enciclopedia Britannica Online" . Britannica.com . Consultado el 15 de julio de 2010 .
- ^ Era, P (1893). El formulario de la era: 5000 fórmulas para farmacéuticos. Una colección de fórmulas originales y premiadas, a las que se ha sumado una selección de fórmulas de autoridades estándar en los idiomas inglés, francés y alemán ... DO Haynes & Company. pag. 400. ISBN 978-1-145-42702-0.
- ^ Dietz, B; Bolton, Jl (abril de 2007). "Suplementos dietéticos botánicos ido mal" . Investigación química en toxicología . 20 (4): 586–90. doi : 10.1021 / tx7000527 . ISSN 0893-228X . PMC 2504026 . PMID 17362034 .
- ^ Wilson, H. (22 de abril de 1843). "Zarzaparrilla en la sífilis" . Revista Médica Provincial y Retrospectiva de las Ciencias Médicas . 6 (134): 71. doi : 10.1136 / bmj.s1-6.134.71 . PMC 2557820 . PMID 21379157 .
- ^ "PlantNET - FloraOnline" . Plantnet.rbgsyd.nsw.gov.au . Consultado el 15 de julio de 2010 .
enlaces externos
- Información sobre hierbas y raíces de zarzaparrilla
- ¿Qué pasó con la zarzaparrilla de refresco? Cecil Adams, 1977