Acanthopagrus butcheri , el besugo negro , pero también conocido comúnmente como el besugo negro del sur , el besugo del sur y el besugo de nariz azul , es una especie de pez marino y de agua dulce de la familia del pargo, Sparidae . Es un pez de cuerpo profundo, ocasionalmente confundido con otras especies similares que se encuentran dentro de su área de distribución, pero generalmente se distingue de estas especies por la falta de aletas ventrales y anales amarillas . El besugo negro del sur es endémico de Australia y habita la costa sur de Shark Bay .en Australia Occidental hasta Ulladulla, Nueva Gales del Sur , así como Tasmania .
La especie es principalmente un habitante de estuarios y lagos costeros , y rara vez ingresa al océano , ya que no puede completar su ciclo de vida en un ambiente completamente marino. Durante la temporada de reproducción, se sabe que la especie penetra en los tramos superiores de los ríos para desovar , lo que provoca una afluencia de juveniles en los estuarios unos meses después. [2] El besugo es un depredador oportunista que consume una amplia variedad de crustáceos , moluscos , poliquetos y peces.
El besugo del sur es un objetivo importante tanto para los pescadores comerciales como para los aficionados debido a su carne de alta calidad, con más de 300 toneladas de pescado extraídas cada año por las pesquerías comerciales. Los pescadores también buscan el pez por sus cualidades deportivas , y el desarrollo de la pesca con señuelos para el besugo se suma a esta atracción. Se están desarrollando técnicas de acuicultura para la especie, siendo una tasa de crecimiento lenta el principal obstáculo para la producción de alimentos a gran escala.
El besugo negro del sur es una de las 20 especies del género Acanthopagrus , parte de la familia Sparidae . [3] Los Sparidae son peces perciformes del suborden Percoidei . [4] El besugo del sur se confundió al principio con su pariente casi idéntico de la costa este , el besugo ( Acanthopagrus australis ), con especímenes inicialmente agrupados bajo el nombre Mylio australis por Rudall, Hale y Sheriden. [5] En una revisión de 1949 de los "besugos plateados" australianos , Ian Munro encontró que M. australisera de hecho dos especies separadas, creando el nuevo nombre de especie de Mylio butcheri para acomodar el besugo del sur. Munro basó esta clasificación en varios especímenes nuevos, [6] uno de los cuales era de Gippsland Lakes , Victoria , que designó como el holotipo . Mylio butcheri se cambió más tarde a Acanthopagrus butcheri cuando se identificó el verdadero género de la especie. [7]
Acanthopagrus butcheri tiene varios nombres comunes , muchos de los cuales se aplican a varias especies de peces relacionadas, tanto en Australia como en todo el mundo. En las publicaciones , se hace referencia comúnmente a la especie como el "besugo negro del sur" para evitar confusiones con el besugo negro y otras especies estrechamente relacionadas que reciben vagamente el nombre de "besugo negro". La especie se conoce regionalmente con los nombres de "besugo negro", "Besugo de Perth", "Besugo de Gippsland" y "Besugo de nariz azul". [8] Este último nombre se le da a los peces maduros de más de 1 kg de peso , ya que en este punto sus hocicos comienzan a desarrollar un tinte azulado. [6]El Departamento de Medio Ambiente, Agua, Patrimonio y las Artes del Gobierno Federal designó besugo negro como nombre preferente. [1] Black besugo también ha sido designado como el nombre estándar por la División de Investigación Marina y Atmosférica de CSIRO en la pesca comercial en Australia. [9]