Granero
Un granero es un edificio agrícola generalmente en granjas y se utiliza para diversos fines. En América del Norte , un granero se refiere a las estructuras que albergan ganado , incluido el ganado vacuno y los caballos , así como equipos y forraje y, a menudo, cereales. [2] Como resultado, el término establo a menudo se califica como, por ejemplo, establo de tabaco, establo lechero, establo de vacas, establo de ovejas, establo de papas. En las Islas Británicas , el término granero se restringe principalmente a las estructuras de almacenamiento de cereales y forrajes sin trillar , aplicándose los términos establo o barco a las vacas .refugios, mientras que los caballos se mantienen en edificios conocidos como establos . [2] [3] En Europa continental, sin embargo, los graneros eran a menudo parte de estructuras integradas conocidas como byre-dwellings (o housebarns en la literatura estadounidense). Además, los graneros se pueden utilizar para el almacenamiento de equipos, como un lugar de trabajo cubierto y para actividades como la trilla .
La palabra granero proviene del inglés antiguo bere , para cebada (o grano en general), y aern , para un lugar de almacenamiento, por lo tanto, un almacén de cebada. [4] La palabra bere-ern , también deletreada bern y bearn , está atestiguada al menos sesenta veces en homilías y otra prosa del inglés antiguo . [5] Las palabras relacionadas bere-tun y bere-flor significan ambas eras . Bere-tun también significaba granero ; la traducción literal de bere-tunes "recinto de grano". Si bien el único testimonio literario de bere-hus (también granero) proviene del Dialogi de Gregorio Magno , hay cuatro menciones conocidas de bere-tun y dos de bere-flor . Un Thesaurus of Old English enumera bere-ærn y melu-hudern ("casa de almacén de comidas") como sinónimos de granero. [5] [6] [7]
El granero moderno se desarrolló en gran medida a partir del granero medieval de tres naves, comúnmente conocido como granero de diezmos o granero monástico. Ésta, a su vez, se originó en una tradición constructiva del siglo XII, aplicada también en salones y edificios eclesiásticos. En el siglo XV, se encontraron varios miles de estos enormes graneros en Europa occidental. Con el tiempo, su método de construcción fue adoptado por las granjas normales y se fue extendiendo a edificios más sencillos y otras áreas rurales. Por regla general, el granero con pasillos tenía grandes puertas de entrada y un pasillo de paso para los carros cargados. Los pisos de almacenamiento entre los puestos centrales o en los pasillos se conocían como bahías o siegas (del francés medio moye ). [8]
Los tipos principales eran graneros grandes con pasajes laterales, graneros compactos con una entrada central y graneros más pequeños con un pasaje transversal. Este último también se extendió a Europa del Este. Siempre que se aplicaron muros de piedra, la estructura de madera con pasillos a menudo dio paso a edificios de una sola nave. Un tipo especial eran las viviendas de establos, que incluían viviendas, establos y establos, como la granja Frisian o la casa del Golfo y la casa de la Selva Negra . Sin embargo, no todos evolucionaron del granero medieval. Otros tipos descienden de la casa comunal prehistórica u otras tradiciones de construcción. Uno de estos últimos fue la casa (pasillo) de bajo alemán, en el que la cosecha se almacenaba en el desván. [9] En muchos casos, el granero colonial del Nuevo Mundo evolucionó a partir de la casa de la Baja Alemania, que fue transformada en un granero real por colonos de primera generación de los Países Bajos y Alemania. [10]
