Aceite Stillingia es un aceite extraído (por disolventes ) de las semillas de plantas de las Triadica género tales como Triadica sebifera (árbol de sebo chino) y cochinchinensis Triadica (Mountain árbol de sebo). [1] [2] [3] Es un aceite secante utilizado en pinturas y barnices , [4] y se cree que es tóxico en China . [5] Debe distinguirse del sebo de stillingia , una sustancia grasa que envuelve las semillas en la fruta y debe eliminarse antes de extraer el aceite.[2] [5]
El nombre del aceite se dio cuando las dos plantas se clasificaron en el género Stillingia , con los nombres binomiales " Stillingia sebifera " y " Stillingia discolor ". En algún momento antes de 1950, las especies se reclasificaron en el género Sapium , y los artículos de la década de 1950 todavía usan los nombres " Sapium sebiferum " y " Sapium discolor ". Sin embargo, desde aproximadamente 2002 las plantas se han reclasificado nuevamente en el género Triadica , y el segundo a una se le cambió el nombre de la especie a " cochinchinensis ". [6]
El aceite de Stillingia tiene un tiempo de secado típico de 4 a 6 horas. Las semillas producen 20-30% p / p de grasa de sebo y 10-17% p / p de aceite de stillingia. [5] Tiene un índice de yodo 127, [7] un valor de saponificación de 206, [7] [8] y un valor de tiocianógeno de 100,7. [8]
La composición del aceite puede variar considerablemente con la edad de las semillas (que pueden permanecer en el árbol durante un año después de la maduración) y con el proceso de extracción. [9] Los componentes principales del aceite fresco típico son los triglicéridos de los siguientes ácidos grasos: [2]
Varios análisis de aceite auténtico en la década de 1950 [10] [3] encontraron cantidades significativas de ácido 2,4-decadienoico, posteriormente identificado como el isómero trans -2, cis -4, [5] que no se había detectado antes en aceites naturales, y Se conjeturaba que desempeñaba un papel relativamente destacado en las propiedades de secado y polimerización del aceite de stillingia. Otro análisis (1992) encontró que la fracción de tocoferol contiene γ-tocotrienol casi puro (92%) . [11]
Según un análisis de 1953 de aceite auténtico, el 64% (en masa) de los triglicéridos del aceite tienen tres acilos insaturados conectados al centro de glicerol , el 34% tiene dos y aproximadamente el 2% tiene solo uno. El componente de triglicéridos más común, con más de la mitad de la masa, tenía (1) un acilos linoleico y dos linolénicos, o LNN o NLN usando los códigos de la tabla anterior. Los siguientes dos tipos más comunes tienen un acilo 2,4-decadienoico en el segundo carbono del glicerol.eje, flanqueado por (2) un acilo linoleico y uno linolénico (LDN), o (3) dos acilos linolénicos (NDN). El acilo 2,4-decadienoico se encuentra casi exclusivamente en esos dos componentes. Hay proporciones más pequeñas de triglicéridos con (4) uno saturado, uno linoleico y uno linolénico (XLN, LXN, etc.); (5) una saturada y dos linolénicas; (XNN o NXN) (6) uno oleico, uno linoleico, uno linolénico (OLN, LON, etc.); y (7) uno oleico y dos linolénico (ONN o NON). [10] Se encontró que más del 95% de los triglicéridos en el aceite de stillingia tienen tres ácidos grasos doblemente insaturados. Esta proporción es mayor que la del aceite de linaza y comparable a la del aceite de conophor . [10]