Sudán II (C 18 H 16 N 2 O) es un lysochrome (colorante soluble en grasa) azo colorante utilizado para la tinción de triglicéridos en secciones congeladas, y algunas ligadas a proteínas lípidos y lipoproteínas en parafina secciones. Tiene la apariencia de un polvo rojo con un punto de fusión de 156-158 ° C y una absorción máxima a 493 (420) nm. [1]
Nombres | |
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Nombre IUPAC 1- (2,4-dimetilfenilazo) -2-naftol | |
Otros nombres ver texto | |
Identificadores | |
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Modelo 3D ( JSmol ) | |
ChemSpider | |
Tarjeta de información ECHA | 100.019.537 |
KEGG | |
PubChem CID | |
UNII | |
Tablero CompTox ( EPA ) | |
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Propiedades | |
C 18 H 16 N 2 O | |
Masa molar | 276,339 g · mol −1 |
Punto de fusion | 156 a 158 ° C (313 a 316 ° F; 429 a 431 K) |
Salvo que se indique lo contrario, los datos se proporcionan para materiales en su estado estándar (a 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
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Referencias de Infobox | |
Otros nombres
Otros nombres comunes incluyen Solvent Orange 7 y Color Index No: 12140 (CI 12140). Otros nombres incluyen: AF Red No. 5, Aizen Food Red No. 5, Brasilazina Oil Scarlet 6G, Brilliant Oil Scarlet B, Calco Oil Scarlet BL, Ceres Orange RR Cerisol Scarlet G, Cerotinscharlach G, EINECS 221-490-4, Ext D & C Red No. 14, Fast Oil Orange II, Fat Red (amarillento), Fat Scarlet 2G, FD & C No. 32, Fettorange B, Grasan Orange 3R, HSDB 6365 Japan Red 5, Japan Red 505, Lacquer Orange VR , Motirot G, Oil Orange (2R, KB, N Extra, R, R (VAN), X, XO, GRO, RO o XO), Oil Scarlet (VAN, 371, 6G, APYO, BL, L, Y, o YS), naranja insoluble RR, aceite de naranja KB, olg insoluble de Ponceau, Pyronalrot R, rojo B, rojo No. 5, resina escarlata 2R, resoform naranja R, putrefacción B, putrefacción GG fettloeslich, solvente naranja 7, Somalia naranja 2R, Somalia Orange A2R, Sudan axe, Sudan Orange. Sudan Orange RPA, Sudan Orange RRA, Sudan Red, Sudan Scarlet 6G, Sudan X, UNII-8C1M5O3ECT, Waxakol bermellón y Waxakol bermellón L. [1]
Usos
En la industria, se utiliza para colorear sustancias no polares como aceites , grasas , ceras , grasas , diversos productos de hidrocarburos y emulsiones acrílicas . [2]
Se usó un colorante para alimentos con la designación FD&C Red 32 en los EE. UU. Hasta que la FDA prohibió su uso en alimentos en 1956 debido a su toxicidad. [3]
Referencias
- ^ a b "Nombre de la sustancia: CI Solvent Orange 7" . ChemIDplus, base de datos Toxnet . Consultado el 15 de octubre de 2016 .
- ^ "HSDB: CI Solvent Orange 7. CASRN: 3118-97-6" . Toxnet . Consultado el 15 de octubre de 2016 .[ enlace muerto ]
- ^ Deshpande, SS, ed. (2002), "8.5.3 Características toxicológicas de los colorantes sujetos a certificación", Manual de toxicología alimentaria, ciencia y tecnología de los alimentos, CRC Press, pág. 234, ISBN 9780824707606