Terminalia ferdinandiana , también llamada gubinge , billygoat plum , Kakadu plum , green ciruela , salada ciruela , murunga o mador , es una planta con flores perteneciente a la familia Combretaceae , originaria de Australia , muy extendida por los bosques tropicales desde el noroeste de Australia hasta el este de Arnhem Land . Tiene una alta concentración de vitamina C en su fruto: concentraciones registradas de 2300 a 3150 mg / 100 g de peso húmedo [1] y ocasionalmente tan alto como 5300 mg / 100 g, [2] en comparación con 50 mg / 100 g para las naranjas, se encuentra entre las más altas conocidas de cualquier fuente natural.
Terminalia ferdinandiana | |
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clasificación cientifica ![]() | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitas |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Clade : | Rosids |
Pedido: | Myrtales |
Familia: | Combretaceae |
Género: | Terminalia |
Especies: | T. ferdinandiana |
Nombre binomial | |
Terminalia ferdinandiana |
Descripción
Terminalia Ferdinandiana es un delgado, de pequeñas a medianas árbol que crece hasta 14 m (46 pies) de altura, [3] [4] [5] con, corteza escamosa cremosa-gris y de hoja caduca de color verde pálido hojas . Las flores son pequeñas, de color blanco cremoso, perfumadas y nacen a lo largo de espigas en las axilas de las hojas hacia los extremos de las ramas. La floración es de septiembre a diciembre. (Hemisferio sur primavera / verano.) Las láminas de las hojas son fuertemente decoloradas con una forma ampliamente elíptica a ampliamente ovada, ocasionalmente obovada y miden de 11 a 33 centímetros (4.3 a 13.0 pulgadas) de largo con un ancho de 8.5 a 23 centímetros (3.3 a 9.1 in) y tienen un ápice redondeado. Las inflorescencias miden de 16 a 19 centímetros (6,3 a 7,5 pulgadas) de largo y son glabras en todas partes.
La fruta es de color amarillo verdoso, de unos 2 cm (0,79 pulgadas) de largo y 1 cm (0,39 pulgadas) de diámetro, del tamaño de una almendra con un pico corto en la punta y contiene una semilla grande . Maduran a partir de marzo.
El epíteto de especie " ferdinandiana " fue creado por AW Exell en honor al primer botánico europeo en recolectar y describir la ciruela Kakadu, Ferdinand Mueller , quien originalmente le había dado a la especie el nomen illegitimum (nombre ilegítimo), Terminalia edulis . [6]
Distancia
El árbol se encuentra a lo largo de la costa en la región de Kimberley de Australia Occidental hasta el oeste hasta Broome extendiéndose hacia el este en el Territorio del Norte . Crece en una variedad de hábitats que incluyen llanuras arenosas, llanuras aluviales, lechos de arroyos, crestas, entre matorrales de enredaderas y en los bordes de áreas de manglares . Crece en suelos arenosos, turbosos o arcillosos alrededor de arenisca o piedra de hierro . [3] En el Territorio del Norte, el árbol se encuentra principalmente en la parte occidental del extremo superior desde la frontera de Australia Occidental hasta Arnhem Land, pero se encuentra tan al este como el Parque Nacional Limmen . A menudo se encuentra como parte de las comunidades de eucaliptos . [7]
Usos
La fruta conocida como ciruela Kakadu (o ciruela "billygoat") se usa como arbusto o medicina tradicional por los aborígenes australianos . [8] [9] [10] [11] Las frutas redondas y de color verde claro generalmente se comen crudas, aunque también se pueden preparar en mermelada. La ciruela Kakadu contiene un alto contenido de ácido oxálico que puede tener toxicidad cuando se consume. [12] Las ciruelas Kakadu tienen un sabor "algo suave, pero con un final ácido y astringente ". [13]
En lenguas aborígenes
En Kundjeyhmi, el idioma del Parque Nacional Kakadu donde se origina el nombre en inglés 'Kakadu Plum', la fruta y el árbol se llaman anmarlak . [14] En la lengua Kunwinjku de West Arnhem Land , estrechamente relacionada , la palabra es manmorlak , o mandjiribidj en el dialecto Kuninjku. [15] En Yolŋu se le llama ŋäṉ'ka-bakarra. [16] Los nombres alternativos en inglés de gubinge y murunga provienen de la lengua Bardi y de las lenguas del este de Arnhem , respectivamente. [17]
Referencias
- ^ Marca JC, Cherikoff V, Lee A, McDonnell J (1982). "Nutrientes en importantes alimentos de monte" (PDF) . Actas de la Nutritional Society of Australia . 7 : 50–54.
- ^ Bush Book Volumen 2, Capítulo 3: Alimentación y nutrición
- ^ a b "Terminalia ferdinandiana" . FloraBase . Departamento de Parques y Vida Silvestre del Gobierno de Australia Occidental .
- ^ "Terminalia ferdinandiana (Gubinge)" . Consultado el 17 de noviembre de 2015 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ Ken Fern (2014). "Terminalia ferdinandiana" . Base de datos útil de plantas tropicales . Consultado el 17 de noviembre de 2015 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ Exell, Arthur Wallis (1935). "Notas del herbario del Museo Británico". Revista de botánica, británica y extranjera . 74 : 263.
- ^ "Terminalia ferdinandiana Exell" . NT Flora . Gobierno del Territorio del Norte . Consultado el 16 de julio de 2017 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ Clarke PA (2007). Los aborígenes y sus plantas . Kenthurst, NSW, Australia: Rosenberg Publishing Pty Ltd.
- ^ Isaacs J. (1987). Bush Food . Australia: Weldons Pty Ltd.
- ^ MP de Hegarty, Hegarty EE. Seguridad Alimentaria de Plantas Australianas Bushfoods, Corporación de Investigación y Desarrollo de Industrias Rurales 2001; número de publicación 01/28, ACT, Australia.
- ^ Gorman JT, Griffiths AD, Whitehead PJ (2006). "Un análisis del uso de productos vegetales para el comercio en comunidades aborígenes remotas del norte de Australia". Econ Bot . 60 (4): 362–373. doi : 10.1663 / 0013-0001 (2006) 60 [362: AAOTUO] 2.0.CO; 2 .
- ^ Williams, David J .; Edwards, David; Juego de palabras, Sharon; Chaliha, Mridusmita; Burren, Brian; Tinggi, Ujang; Sultanbawa, Yasmina (16 de agosto de 2016). "Ácidos orgánicos en ciruela Kakadu ( Terminalia ferdinandiana ): lo bueno (elágico), lo malo (oxálico) y lo incierto (ascórbico)" (PDF) . Food Research International . 89 (1): 237–244. doi : 10.1016 / j.foodres.2016.08.004 . ISSN 1873-7145 . PMID 28460910 .
- ^ Leach, Greg (3 de junio de 2019). "La ciruela Kakadu es el superalimento propio de Austalia" . El nuevo diario . Consultado el 6 de enero de 2021 .
- ^ Garde, Murray. "Aplicación Diccionario Kundjeyhmi" . Google Play Store . Centro Regional de Idiomas Bininj Kunwok . Consultado el 22 de junio de 2019 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ Garde, Murray. "manmorlak" . Diccionario Bininj Kunwok . Centro Regional de Idiomas Bininj Kunwok . Consultado el 22 de junio de 2019 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ Zorc, David. "ŋäṉ'ka-bakarra" . Diccionario Yolŋu Matha . Universidad Charles Darwin . Consultado el 22 de junio de 2019 . CS1 maint: parámetro desalentado ( enlace )
- ^ Russell-Smith, Jeremy (2018). Desarrollo sostenible del sector de la tierra en el norte de Australia: derechos, aspiraciones y responsabilidades culturales de los indígenas . pag. Recuadro 4.4. ISBN 9780429895579.