" La luna debajo del agua " es un ensayo de 1946 por George Orwell , publicada originalmente como el Sábado Ensayo en el Evening Standard , el 9 de febrero de 1946, [1] en el que se proporciona una descripción detallada de su ideal casa pública , la ficticia "Luna Bajo Agua". Fue la última contribución de Orwell al Evening Standard . [2]
Resumen
Orwell estipuló diez puntos clave [3] que debería tener su pub perfecto en el área de Londres (sus criterios para los pubs de campo son diferentes, pero no especificados):
- La arquitectura y los accesorios deben ser incondicionalmente victorianos .
- Los juegos, como los dardos , solo se juegan en el bar público "para que en los otros bares se pueda caminar sin la preocupación de los dardos voladores".
- El pub es lo suficientemente silencioso como para hablar, y la casa no tiene radio ni piano.
- Las camareras conocen a los clientes por su nombre y se interesan por todos.
- Vende tabaco y cigarrillos, aspirinas y estampillas, y "es amable en dejarle usar el teléfono".
- "[...] hay una barra de bocadillos donde se pueden conseguir sándwiches de salchicha de hígado, mejillones (una especialidad de la casa), queso, encurtidos y [...] galletas grandes con semillas de alcaravea [...]".
- "Arriba, seis días a la semana, puedes conseguir un almuerzo bueno y sólido, por ejemplo, un porro cortado, dos verduras y un panecillo de mermelada hervida, por unos tres chelines ".
- "[...] una especie de cerveza negra de barril cremosa [...] y va mejor en una olla de peltre ".
- "Son particulares con sus vasos para beber en" La luna bajo el agua "y nunca, por ejemplo, cometen el error de servir una pinta de cerveza en un vaso sin asa . Aparte de las jarras de vidrio y peltre, tienen algunas de esas agradables fresas. de porcelana rosada. [...] pero en mi opinión, la cerveza sabe mejor fuera de China ".
- "[...] Pasas por un pasaje estrecho que sale del salón y te encuentras en un jardín bastante grande [...] Muchas como son las virtudes de la Luna bajo el agua Creo que el jardín es su mejor característica , porque permite que familias enteras vayan allí en lugar de que mamá tenga que quedarse en casa y cuidar del bebé mientras papá sale solo ".
Orwell admitió que, "para ser justos", sí conocía algunos pubs que casi se acercaban a su ideal, incluido uno que tenía ocho de las cualidades mencionadas.
El ensayo termina:
Y si alguien sabe de un pub que tenga cerveza de barril, chimeneas, comidas baratas, un jardín, camareras maternas y sin radio, me alegraría saberlo, aunque su nombre fuera algo tan prosaico como el Red Lion o el Armas de ferrocarril.
Pubs reales
La cadena de pubs JD Wetherspoon ha utilizado el nombre The Moon Under Water para trece de sus puntos de venta. [4]
Hay un pub Moon Under Water en St. Petersburg, Florida, EE. UU., En Victoria, Canadá [5] y en Christchurch, Nueva Zelanda. [6]
Ver también
Referencias
- ^ "¿Cuál es tu pub perfecto?" The Guardian . Consultado el 25 de mayo de 2013.
- ^ Asfixiado bajo el periodismo, Obras completas, Volumen XVIII p.100
- ^ "La luna bajo el agua" . La Fundación Orwell . Consultado el 16 de noviembre de 2020 .
- ^ "Sitio web de Wetherspoon" . Consultado el 14 de enero de 2018 .
- ^ "La luna bajo el agua - taberna colonial británica" . www.themoonunderwater.com . Consultado el 23 de junio de 2016 .
- ^ "Luna bajo el agua" . Consultado el 11 de abril de 2018 .