Vapor
En física, un vapor ( inglés americano ) o vapor ( inglés inglés e inglés canadiense ; consulte las diferencias de ortografía ) es una sustancia en fase gaseosa a una temperatura inferior a su temperatura crítica , [1] lo que significa que el vapor se puede condensar a un líquido aumentando la presión sobre él sin reducir la temperatura. Un vapor es diferente a un aerosol . [2] Un aerosol es una suspensión de pequeñas partículas de líquido, sólido o ambos dentro de un gas.[2]
Por ejemplo, el agua tiene una temperatura crítica de 647 K (374 ° C; 705 ° F), que es la temperatura más alta a la que puede existir agua líquida. En la atmósfera a temperaturas ordinarias, por lo tanto, el agua gaseosa (conocida como vapor de agua ) se condensará en un líquido si su presión parcial aumenta lo suficiente.
Un vapor puede coexistir con un líquido (o un sólido). Cuando esto sea cierto, las dos fases estarán en equilibrio y la presión parcial de gas será igual a la presión de vapor de equilibrio del líquido (o sólido). [1]
Vapor se refiere a una fase gaseosa a una temperatura en la que la misma sustancia también puede existir en estado líquido o sólido , por debajo de la temperatura crítica de la sustancia. (Por ejemplo, el agua tiene una temperatura crítica de 374 ° C (647 K), que es la temperatura más alta a la que puede existir agua líquida.) Si el vapor está en contacto con una fase líquida o sólida, las dos fases estarán en un estado de equilibrio . El término gas se refiere a una fase fluida compresible. Los gases fijos son gases para los que no se pueden formar líquidos o sólidos a la temperatura del gas, como el aire a temperaturas ambiente típicas. Un líquido o un sólido no tiene que hervir para liberar vapor.
El vapor es responsable de los procesos familiares de formación y condensación de nubes . Se emplea comúnmente para llevar a cabo los procesos físicos de destilación y extracción del espacio de cabeza de una muestra líquida antes de la cromatografía de gases .
Las moléculas constituyentes de un vapor poseen movimiento vibratorio, rotacional y de traslación. Estos movimientos se consideran en la teoría cinética de los gases .
