Virol
Virol , también estilizado como ViRoL , fue una marca británica de preparación de extracto de malta del siglo XX que también incluía médula ósea , y fue diseñada como un complemento nutricional para la alimentación de los bebés.
Los ingredientes originales de Virol fueron médula roja extraída mediante el uso de glicerol de las costillas del ganado y de los huesos de terneros, grasa de res refinada, malta diastática (que contiene una mezcla de amilasas que convierten el almidón en maltosa y dextrina ), huevos, limón. jarabe y fosfatos solubles. Este producto emulsionado era rico en nutrientes y el proceso de fabricación no destruyó el contenido de vitaminas. Más tarde, el jugo de naranja reemplazó al jugo de limón. [1]
Virol se fabricó por primera vez en 1899 como un producto experimental por Bovril en su fábrica de Londres en Old Street , y fue diseñado como un suplemento nutricional para la alimentación de los bebés. Se creó una empresa para fabricarlo al año siguiente. La demanda creció y, en la década de 1920, la producción se transfirió a una fábrica más grande y moderna en Perivale . Antes de la Segunda Guerra Mundial, la versión "Virol and Milk" se estableció como un competidor directo de Horlicks.. Durante la guerra, la producción cesó porque los ingredientes se volvieron demasiado difíciles o costosos de adquirir. Después de la guerra, la producción se reanudó y la marca cambió de manos varias veces con la consolidación en la industria de procesamiento de alimentos, a Cavenham Foods en 1971, Janks Brothers en 1977 y Optrex en 1979. Se suspendió en la década de 1980. [2] [3]
Originalmente diseñado como un complemento nutricional para la alimentación de los bebés, algunos niños que crecieron en la década de 1940 recuerdan la visita semanal de Virol Lady a su escuela primaria, repartiendo cucharadas del dulce y pegajoso producto marrón a cada niño que había traído un centavo a la escuela para ese propósito. [2]
Virol se suministró inicialmente en tarros de cerámica de diferentes tamaños. En la década de 1950 se comercializaba en frascos de vidrio marrón como suplemento para la salud. Los usos alternativos sugeridos eran como tónico nervioso para tratar la depresión y el nerviosismo, para lo cual se le llamó 'Virol y Leche', y como laxante bajo el nombre comercial 'Virolax'. [4]
El producto se publicitó en placas de pared de metal esmaltado de color naranja, azul marino y blanco, como un beneficio para varios grupos; "Las niñas anémicas lo necesitan", "Los niños en crecimiento lo necesitan", "Los escolares lo necesitan", "Los niños delicados lo necesitan" y el más genérico "Por salud y vitalidad". En un anuncio de la revista Punch en noviembre de 1950, una ilustración de un niño que lleva a una niña a cuestas iba acompañada del eslogan "LOS NIÑOS CRECEN FUERTES CON EL VIROL. El virol es el alimento para el crecimiento. Proporciona estos factores alimentarios esenciales, no solo vitaminas, pero también muchos otros igualmente importantes, que probablemente sean deficientes en el resto de la dieta. Administre Virol después de cada comida . A los niños les encanta el sabor de Virol y les encanta ". [5]
