Hipervitaminosis
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| Sobredosis de vitamina | |
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| Suplementos de calcio y vitamina D | |
| Especialidad | Toxicología |
| Causas | Consumo excesivo de vitaminas. |
La hipervitaminosis es una afección de niveles de almacenamiento anormalmente altos de vitaminas , que pueden provocar varios síntomas como sobreexcitación, irritabilidad o incluso toxicidad . Nombres médicos específicos de las diferentes condiciones se derivan de la vitamina dado involucrados: un exceso de vitamina A , por ejemplo, se llama hipervitaminosis A . Las hipervitaminosas son causadas principalmente por vitaminas liposolubles ( D y A ), ya que el cuerpo las almacena durante más tiempo que las vitaminas solubles en agua. [1]
Generalmente, los niveles tóxicos de vitaminas provienen de una alta ingesta de suplementos y no siempre de fuentes naturales, sino de la combinación de vitaminas y potenciadores naturales derivados (potenciadores de vitaminas). La toxicidad de las vitaminas liposolubles también puede ser causada por una gran ingesta de alimentos altamente enriquecidos , pero los alimentos naturales en niveles modestos rara vez proporcionan niveles extremos o peligrosos de vitaminas liposolubles. [2] Las recomendaciones de Ingesta Dietética de Referencia del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos definen un "nivel máximo de ingesta tolerable" para la mayoría de las vitaminas.
Para aquellos que están completamente sanos y no sufren períodos prolongados de avitaminosis, se puede evitar una sobredosis de vitaminas no tomando más de la cantidad normal o recomendada de suplemento multivitamínico que se muestra en el frasco y no ingiriendo múltiples suplementos que contengan vitaminas al mismo tiempo. [3]
Signos y síntomas
Algunos síntomas descritos: [3]
- Micción frecuente y / u orina turbia
- Aumento de la cantidad de orina
- Irritación ocular y / o aumento de la sensibilidad a la luz.
- Latidos cardíacos irregulares y / o rápidos
- Dolor de huesos y articulaciones (asociado con avitaminosis)
- Dolor muscular
- Confusión y cambios de humor (p. Ej., Irritabilidad, incapacidad para concentrarse)
- Convulsiones
- Fatiga
- Dolor de cabeza
- Enrojecimiento de la piel (asociado con sobredosis de niacina (vitamina B3))
- Alteraciones de la piel (por ejemplo, sequedad, picazón, agrietamiento de la piel, erupciones cutáneas, aumento de la sensibilidad al sol)
- Cambios en la textura del cabello (por ejemplo, engrosamiento y / o aglomeración del cabello)
- Pérdida de apetito
- Estreñimiento (asociado con sobredosis de hierro o calcio)
- Náuseas y vómitos
- Diarrea
- Pérdida de peso moderada (visto más comúnmente en casos de sobredosis a largo plazo)
Causas
Con pocas excepciones, como algunas vitaminas del complejo B, la hipervitaminosis suele ocurrir con las vitaminas liposolubles A y D, que se almacenan, respectivamente, en el hígado y los tejidos grasos del cuerpo. Estas vitaminas se acumulan y permanecen más tiempo en el cuerpo que las vitaminas solubles en agua. [2] Las condiciones incluyen:
Prevención
La prevención en personas sanas que no tienen ningún período de avitaminosis o falta de vitaminas (vegetales) durante al menos 2 años es no tomar más de la cantidad normal esperada o recomendada de suplementos vitamínicos. [3]
Epidemiología
En los Estados Unidos , 62.562 personas informaron de sobredosis de todas las formulaciones de "vitaminas" (que incluyen productos multivitamínicos / minerales) en 2004, con casi el 80% de estas exposiciones en niños menores de 6 años, lo que lleva a 53 " resultados importantes que ponen en peligro la vida y 3 muertes (2 por vitaminas D y E; 1 por un multivitamínico con hierro). [4] Esto puede compararse con las 19,250 personas que murieron por intoxicación involuntaria de todo tipo en los EE. UU. En el mismo año (2004). [5] En 2016, 63.931 personas informaron a la Asociación Estadounidense de Centros de Control de Envenenamiento por sobredosis de todas las formulaciones de vitaminas y formulaciones multivitamínicas / minerales.con 72% de estas exposiciones en niños menores de cinco años. No se reportaron muertes. [6]
Ver también
- Avitaminosis
- Terapia de megavitaminas
- Megadosage de vitamina C
Referencias
- ^ "Oficina de suplementos dietéticos - vitamina A" . ods.od.nih.gov . Consultado el 3 de febrero de 2016 .
- ↑ a b Sizer, Frances Sienkiewicz; Ellie Whitney (2008). Nutrición: conceptos y controversias (11 ed.). Estados Unidos de América: Thomson Wadsworth. págs. 221 , 235. ISBN 0-495-39065-8.
- ^ a b c "Sobredosis de múltiples vitaminas" . Enciclopedia médica MedlinePlus . Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU. 2019-01-28 . Consultado el 11 de febrero de 2019 .
Este artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público . - ^ Sistema de vigilancia de exposición tóxica (2004). "Informe anual" (PDF) . Asociación Estadounidense de Centros de Control de Envenenamientos . Archivado desde el original (pdf) el 5 de enero de 2011.
- ^ "Centro Nacional de Estadísticas de Salud" .
- ^ Gummin DD, Mowry JB, Spyker DA, Brooks DE, Fraser MO, Banner W (2017). "Informe anual de 2016 del sistema nacional de datos sobre intoxicaciones (NPDS) de la Asociación estadounidense de centros de control de intoxicaciones: 34º informe anual" (PDF) . Toxicología clínica . 55 (10): 1072-1254. doi : 10.1080 / 15563650.2017.1388087 . PMID 29185815 .
Este artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público .
enlaces externos
| Clasificación | D
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| Recursos externos |
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- Ingestas dietéticas de referencia , sitio web oficial.
- Hipervitaminosis
- Efectos de causas externas
