Wienerschnitzel es una cadena de comida rápida estadounidense fundada en 1961 (como "Der Wienerschnitzel") que se especializa en perros calientes , también conocida como la cadena de perros calientes más grande del mundo. Las ubicaciones de Wienerschnitzel se encuentran predominantemente en California y Texas , aunque otras se encuentran en Arizona , Colorado , Illinois , Luisiana , Nuevo México , Nevada , Utah y Washington . Fuera de los 50 estados, hay una tienda ubicada en Guam y una en Panamá . [1]
![]() Logotipo de Wienerschnitzel diseñado por Saul Bass en 1978. | |
Tipo | Subsidiario |
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Fundado | Wilmington, California , EE . UU. (1961 ) |
Fundador | John Galardi |
Sede | Irvine, California |
Numero de locaciones | 358 |
Área de servicio | Estados Unidos |
Padre | Grupo Galardi |
Sitio web | wienerschnitzel |
![](http://wikiimg.tojsiabtv.com/wikipedia/commons/thumb/6/64/Wienerschnitzel_Hot_Dogs_in_Whittier,_California.jpg/440px-Wienerschnitzel_Hot_Dogs_in_Whittier,_California.jpg)
La cadena es reconocible por los A-frame techos al estilo de sus restaurantes mayores, similar a las estructuras originales utilizados por IHOP , Tastee-Freez , Nickerson Granjas , y Whataburger . Las estructuras que se han convertido de Wienerschnitzels en otros restaurantes a menudo conservan la arquitectura distintiva. La mascota publicitaria de la cadena es un hot dog antropomorfizado conocido como The Delicious One , que huye de las personas que quieren comérselo. [2] [3]
Wienerschnitzel patrocina los irónicos Wiener Nationals , la serie de campeonatos nacionales de carreras de perros salchicha de facto para los Estados Unidos.
Historia
El primer Wienerschnitzel fue fundado por el ex empleado de Taco Bell , John Galardi (1938-2013). Cuando Galardi llegó a California a la edad de 19 años, consiguió su primer trabajo de Glen Bell , quien luego establecería Taco Bell en 1962. Bell inicialmente lo contrató a tiempo parcial por 50 centavos la hora en un taco. tienda llamada Taco-Tia. Finalmente, Galardi firmó un acuerdo de asociación para administrar la tienda. En un momento, Bell pidió prestados $ 6,000 a Galardi, pero no pudo devolver el préstamo. Ofreció vender la tienda a Galardi por $ 12,000. Galardi pidió dinero prestado a sus padres, despidió a todos los empleados del restaurante y trabajó solo, y finalmente consiguió suficiente dinero para comprar la tienda.
Un par de años más tarde, un hombre quiso contratar a Galardi para que abriera su propio restaurante en un lugar de Pacific Coast Highway en Wilmington, junto a una de las taquerías de Bell. Bell lo animó a aceptar la oferta del hombre, pero a vender otro tipo de comida. Galardi decidió vender hot dogs ya que "nadie más estaba en hot dogs". Según Galardi, a su esposa se le ocurrió el nombre cuando revisó un libro de cocina . Al principio se mostró escéptico con el nombre y dijo: "Le dije a mi esposa que, al ir a casa, nadie en su sano juicio llamaría wienerschnitzel a una empresa. Tres días después, dije: 'Demonios, es mejor que John's Hot Dogs'". ( Condado de Orange Business Journal . "John Galardi de Wienerschnitzel - No Ordinary Hot Dog". 30 de marzo de 1987) La primera ubicación se abrió en 1961 [4] como un puesto de perritos calientes en 900 West Pacific Coast Highway , al este de Figueroa Street , en Los Comunidad de Ángeles de Wilmington .
A fines de la década de 1980, Galardi convirtió varias tiendas en el área de Denver y otras ciudades occidentales en los restaurantes The Original Hamburger Stand . Wienerschnitzels ahora vende helado Tastee-Freez , una marca también propiedad de Galardi.
John Galardi murió de cáncer de páncreas el 13 de abril de 2013. [5] Su ex esposa, Cynthia Galardi-Culpepper, quien anteriormente era una socia silenciosa , asumió el cargo de directora ejecutiva y presidenta después de su fallecimiento. Fue la primera y única mujer de la corporación en un puesto directivo y apareció como jefa encubierta en 2016.
En 2015, la compañía firmó un acuerdo de franquicia con International Food Concepts Inc. para planificar y abrir ubicaciones de Wienerschnitzel en Panamá . [1]
Etimología
"Der Wienerschnitzel" es un ejemplo del uso incorrecto del alemán por hablantes nativos de inglés .
La expresión Wienerschnitzel es alemana, escrita como un compuesto de una palabra como era el estándar antes de la reforma ortográfica de 1996 y sigue siendo el estándar en Suiza; [6] sin embargo, el artículo correcto para usar en este caso es la forma neutra das , [7] no el masculino der . Esto es cierto tanto para la comida real ( das Schnitzel ) como para el restaurante en sí ( das Restaurant , das Lokal ).
En inglés, "wiener" (abreviatura de "wienerwurst"), de Wiener Würstchen , es un nombre coloquial para un hot dog. [8] La frase específica Wiener Schnitzel en sí, sin embargo, denota una " chuleta de ternera empanada vienesa ", [9] [10] algo que la cadena de restaurantes solo ha servido brevemente como un elemento de menú limitado (en 2017). [11]
La cadena cambió su nombre a "Wienerschnitzel" ( sin artículo) en 1977, aunque muchas franquicias conservaron el nombre más antiguo en sus restaurantes y muchos clientes mayores todavía se refieren a la cadena como "Der Wienerschnitzel". El restaurante rindió homenaje a su nombre original en su eslogan de marketing de 2009, "DERlicious".
Logotipo, eslóganes y publicidad
Poco después del cambio de nombre, el actual logo Wienerschnitzel "W" fue creado por el diseñador gráfico Saul Bass en 1978. [12]
El Delicious One (a veces conocido como TDO), la mascota de Wienerschnitzel, ha aparecido en algunos anuncios desde 1999. El eslogan, "El Wiener más buscado del mundo" se usa en todos los comerciales de The Delicious One. Los nuevos comerciales se centran más en describir sus productos alimenticios y se producen en vivo.
Wienerschnitzel utiliza el eslogan "DERlicious" en la publicidad, en alusión a la época anterior a que la empresa eliminara el "Der" de su nombre en 1977. Algunos otros anuncios publicitarios más nuevos utilizan el eslogan "¡Los perros calientes son DER otra vez!" junto con el logo de DERlicious.
Para celebrar el 50 aniversario de Wienerschnitzel, se lanzó un nuevo eslogan en 2011 para continuar con el tema "Der": "¡Der fun since '61!".
La historia de los lemas de Wienerschnitzel, con los años en que se usaron, es:
- "¡La diversión desde el 61!" (2011-presente, en celebración del 50 aniversario de la empresa)
- "DERlicious", "Los perros calientes son DER de nuevo" (2009)
- "Empujando los límites del gusto". (2006-2008)
- "Dieta para perros con chile". (2005-2006) ¡Chili Yum, Chili Chili, Yum, Yum!
- "The World's Most Wanted Wiener" (1999-2005 como eslogan principal, ahora solo se usa en los comerciales de The Delicious One )
- "¡Todo el mundo ama a la salchicha!" (1996-1999)
- "¡Actitud de salchicha!" (1991-1996)
- "¡Ya no somos solo un perrito caliente!" (1984-1991)
- "Hamburguesas y perritos calientes, ¡ya está todo junto!" (1977-1980)
- "¡Solo pensar en esos perros calientes me da hambre!" (1974-1977)
- "The Hot Dog Place with the Bright Red Roof" (principios de la década de 1970)
- "Der fixin's son deslumbrantes / hay diversión en cada bocado" (finales de la década de 1960)
Ver también
- Lista de restaurantes de perros calientes
Referencias
- ^ a b "Wienerschnitzel se expande a Panamá" . Revista QSR . 25 de junio de 2015.
- ^ "Wienerschnitzel: el delicioso (publicidad)" . Tropos de TV . Consultado el 30 de abril de 2021 .
- ^ Taylor, Heather (16 de agosto de 2018). "El regreso del delicioso: cómo el parque de atracciones hizo que el regreso del icono de Wienerschnitzel valiera la pena disfrutar" . Consultado el 30 de abril de 2021 .
- ^ "Muere el fundador de la cadena Wienerschnitzel, John Galardi" . USA Today . 15 de abril de 2013.
- ^ "Fallece el fundador de la cadena Wienerschnitzel, John Galardi" . Miami Herald . 14 de abril de 2013 . Consultado el 15 de abril de 2013 .[ enlace muerto ]
- ^ Duden. Schweizer Hochdeutsch. Bibliographisches Institut. Mannheim: 2012. Página 85.
- ^ "Schnitzel" Duden en línea. http://www.duden.de/rechtschreibung/Schnitzel
- ^ "salchicha". Diccionario en línea de Webster. http://www.merriam-webster.com/dictionary/wiener
- ^ Kasberger, Andre (13 de diciembre de 2010). "Wiener Schnitzel - comida nacional de Austria" . Todas las cosas de Austria (blog) . Consultado el 27 de marzo de 2014 .
- ^ Shaw, Hank (21 de diciembre de 2012). "Wiener Schnitzel" . Hunter Angler Gardener Cook (blog) . Consultado el 27 de marzo de 2014 .
- ^ "Wienerschnitzel finalmente hace honor a su nombre" . Noticias de restaurantes de la nación . 13 de abril de 2017 . Consultado el 30 de abril de 2021 .
- ^ Bigman, Alex (2012). "Saul Bass: El hombre que cambió el diseño gráfico" . Consultado el 7 de diciembre de 2019 .
enlaces externos
- Página web oficial