William Andrus Alcott (6 de agosto de 1798-29 de marzo de 1859), también conocido como William Alexander Alcott , fue un educador estadounidense, reformador educativo, médico, vegetariano y autor de 108 libros. Sus obras, que incluyen una amplia gama de temas que incluyen la reforma educativa , la educación física , el diseño de la casa de la escuela , la vida familiar y la dieta , todavía se citan ampliamente en la actualidad.
William Andrus Alcott | |
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Nació | |
Fallecido | 29 de marzo de 1859 | (60 años)
Nacionalidad | americano |
Educación | Facultad de Medicina de Yale |
Ocupación | educador, médico, autor |
Firma | |
Vida temprana y familia
William Alcott nació en Wolcott, Connecticut . [1] Su padre era un granjero, Obedience Alcott (1776-1847); en la década de 1820, como muchos miembros de la familia, modificó la ortografía de su apellido, que en su lápida aparece como "Obid. Alcott". [a] Su madre fue Anna Andrus (1777–1864), hija de un soldado de la Guerra Revolucionaria y la influencia educativa más importante de William. [2] Asistió a escuelas locales y se hizo amigo cercano de su vecino cercano Amos Bronson Alcott, quien más tarde gozaría de gran fama como filósofo y como padre de la escritora Louisa May Alcott . Aunque a veces se describe simplemente como "primos", los dos eran en realidad primos segundos; El abuelo de William, David Alcott (1740–1841), era hermano del abuelo de Amos Bronson Alcott, el capitán John Alcott. Los dos chicos compartieron libros, intercambiaron ideas y empezaron juntos una pequeña biblioteca. Odell Shepard había escrito sobre Amos Bronson Alcott: "De hecho, hay un sentido en el que casi todo lo que Alcott escribió e hizo es atribuible a William". [3]
Docencia y educación médica
A la edad de 18 años, Alcott comenzó a enseñar en una escuela ubicada a pocos metros de la casa de su padre. Con breves interrupciones, continuaría enseñando durante los siguientes nueve años. Sus experiencias como alumno maestro de escuela rural se convertirían más tarde en el tema de muchas de sus publicaciones posteriores. Observó que los bancos utilizados por los estudiantes a menudo eran dolorosos y, a su cargo, construían respaldos sobre los bancos; éstos se convirtieron en los antepasados de los pupitres escolares posteriores. Hizo campaña por una mejor calefacción y ventilación en las escuelas. Trabajó para mejorar el contenido intelectual de las aulas. Si bien tuvo éxito como maestro, [4] en el verano de 1824 sufrió un ataque de erisipela , una peligrosa infección cutánea que lo desfiguraba , [5] y por esta época comenzaba a sufrir de tuberculosis . Sufriría los síntomas de ambos durante el resto de su vida. [6] Comenzó a estudiar medicina, con la idea de que el conocimiento adicional ayudaría en su enseñanza. [7] Su estudio formal de medicina fue breve. En el invierno de 1825-26 asistió a "un curso regular de estudios médicos" en New Haven, Connecticut . En marzo de 1826 se le concedió una licencia para ejercer la medicina. Además de la docencia, ejerció la medicina al menos hasta 1829. [8]
William Channing Woodbridge y la escritura temprana
En la primavera de 1830 conoció a William Channing Woodbridge . Woodbridge acababa de regresar de Europa y estaba revisando su segunda geografía. Alcott trabajó al principio como asistente de Woodbridge [9], por lo que le pagaban doce dólares al mes para verificar datos y mejorar mapas. Los dos se hicieron amigos cercanos. En 1831, Woodbridge compró el American Journal of Education y lo renombró American Annals of Education and Instruction . Luego, los dos hombres se mudaron a Boston. Alcott escribió muchos artículos para la revista, especialmente aquellos relacionados con el diseño escolar y la educación física. Incluso después de que Woodbridge perdió el control del Journal en 1836 y se convirtió en su editor extranjero, Alcott se convirtió en su editor en 1837. [10] Más tarde publicaría una conmovedora memoria de la vida de Woodbridge. [11] Mientras todavía enseñaba, había comenzado a contribuir con artículos en los periódicos y comenzó a trabajar en el libro que se convertiría en La guía del joven . [12]
Vida posterior
El 14 de junio de 1836 se casó con Phebe Lewis Bronson (14 de junio de 1812 - 9 de noviembre de 1907). Tuvieron tres hijos. Durante un tiempo compartieron una casa, Cottage Place, con la familia de su viejo amigo y primo Amos Bronson Alcott. En la década de 1840, William se mudó a la ciudad de Newton, Massachusetts , a las afueras de Boston. Eventualmente se instalaría en una casa en Auburndale en la ciudad de Newton. Murió aquí [9] de una infección pulmonar. Trabajó hasta el día antes de morir. William Alcott está enterrado en el cementerio de Newton. [13]
"Dieta vegetal"
Alcott publicó " Dieta vegetal: sancionada por médicos y por experiencia en todas las edades " en 1838. Es su trabajo más conocido [14] y es importante para la literatura médica sobre una dieta vegetariana. [15] Se publicó una segunda edición en 1849 "con un libro de cocina adicional y testimonios médicos que respaldan lo que hoy se llamaría una dieta vegana". [dieciséis]
En 2009, el autor Andrew Smith dijo en el libro "Eating History" que "Vegetable Diet" fue "el primer libro de cocina vegetariana de Estados Unidos". [17] En 2020, el periodista Avery Yale Kamila escribió: "El libro se considera un trabajo fundamental en el cañón de la literatura vegetariana estadounidense ". [18] El libro contiene cartas escritas por médicos, incluido Horace A. Barrows , sobre dietas vegetarianas. El libro todavía está impreso. [19]
El libro está incluido en la Colección de libros de cocina de anticuario estadounidense. [20] En 2012, el libro fue reeditado por Andrews McMeel con una introducción de Anna Thomas . [21]
Ideas, dieta y moral
Alcott se convirtió en uno de los autores más prolíficos de la historia americana temprana. Escribió con frecuencia sobre temas de educación y salud. En 1836 escribió una carta al editor del Boston Medical and Surgical Journal titulada "The Graham System" (4 de mayo, p. 199-201; la firmó "MD"). La causa de mayor interés para Alcott a lo largo de su vida fue el vegetarianismo . En 1850 escribió tres largas cartas sobre el vegetarianismo al editor del New York Tribune , a petición del editor (14 de agosto, 6 de noviembre). Aquí muestra claramente que su preferencia era por una dieta que no utilizara productos animales. - lo que hoy se llamaría dieta vegana .
Alcott se opuso al consumo de alcohol , café , carne , especias y té . [22] Argumentó en contra del uso de condimentos que eran sustancias "estimulantes". Rechazó el uso de jengibre, hinojo, cardamomo, macis, nuez moscada y cilantro. Creía que el ajo , el rábano picante , la melaza y las salsas eran "drogas" repugnantes e indecentes. [22]
Alcott escribió The Physiology of Marriage en 1856. Deploró los modales de cortejo libre . Deploró específicamente la "conversación que es demasiado excitante", la "presencia de libros emocionantes", el "calor innecesario" y muchas otras prácticas de cortejo que prevalecían en los Estados Unidos del siglo XVIII, pero que pasaban de moda en 1856. Advirtió a los jóvenes de los peligros de noviazgo. Es criticado por las feministas modernas por su "rigidez". [ cita requerida ]
Alcott editó Moral Reformer (1835-1939) en Boston, una revista dedicada a eliminar la intemperancia, la glotonería y el libertinaje. [23] [24] Fue editor de la revista vegetariana Library of Health . [25] En 1840, el reformador moral y el diario Graham de salud y longevidad se fusionaron en la Biblioteca de salud . [23]
Alcott fue miembro fundador de la American Physiological Society en 1837, la primera organización vegetariana de Estados Unidos. [26] Fue miembro fundador (en 1850) y el primer presidente de la American Vegetarian Society. [27]
Obras
En total, escribió alrededor de cien obras, que han influido en la reforma de los métodos educativos y la mejora del bienestar físico y moral de la humanidad. [9]
Libros
- Confesiones de un maestro de escuela , 1839 [28]
- La guía del joven , 1834 [29] [30]
- La guía de la joven [31]
- El consumo de tabaco: sus efectos físicos, intelectuales y morales en el sistema humano 1836 [32]
- Dieta vegetal: sancionada por médicos y por experiencia en todas las edades , 1838
- Té y café , 1839
- La guía de utilidad para niños , 1845
- Arte del buen comportamiento , 1848
- La joven ama de llaves , 1842 [33]
- La madre joven o el manejo de los niños en lo que respecta a la salud [34]
- La joven madre
- Aventuras de Lot, el sobrino de Abraham [35]
- Cartas familiares a hombres jóvenes sobre diversos temas .: Diseñado como acompañante de la guía del joven. [36]
- Confía en el Señor; o la historia de Elías y los cuervos. [37]
- Historias de Eliot y los indios [38]
- Conferencias sobre la vida y la salud, o las leyes y medios de la cultura física , 1853 [39]
- La casa en la que vivo El primer libro de anatomía para el público en general. [40]
- Cuarenta años en el desierto de píldoras y polvos , 1859
- Las leyes de la salud: o, secuela de "La casa en la que vivo" , 1859
Ver también
- Lista de vegetarianos
Referencias
Notas
- ^ Las fotografías están disponibles en el sitio comercial Ancestry.com en varios árboles genealógicos
Citas
- ^ Kelly, Howard A .; Burrage, Walter L. (eds.). . . Baltimore: The Norman, Remington Company.
- ^ Orcutt, Samuel, Historia de la ciudad de Wolcott, Waterbury, Connecticut: American Printing Company, 1873, págs. 265-267, 435.
- ^ Los diarios de Bronson Alcott, editado por Odell Shepard. Boston: Little Brown, 1958, pág. xv.
- ^ "Dr. William A. Alcott", Memorias de profesores, educadores y promotores de la literatura y la ciencia de la educación, editado por Henry Bernard; Nueva York Brownell, 1859a, págs. 249-267.
- ^ Orcott 1873, pág. 268
- ^ "Dr. William Alcott", Revista histórica, junio de 1859b, p. 193
- ^ Alcott, William A. (1859). Cuarenta años en el desierto de píldoras y polvos . Boston: JP Jewett. LCCN 01019657 .
- ^ "Dr. William A. Alcott, 1859a, p. 257.
- ↑ a b c Johnson , 1906 , pág. 69
- ^ "Dr. William A. Alcott", 1859a, págs. 163-164.
- ^ Alcott, William A. "William C. Woodbridge", Memorias de maestros, educadores y promotores de la literatura y la ciencia de la educación, editado por Henry Bernard, Nueva York: Brownell, 1859, p. 51–64.
- ^ "Dr. William A. Alcott, 1859a, p. 266.
- ^ Orcutt 1873, pág. 267
- ^ "Historia del vegetarianismo - William Andrus Alcott (1798-1859)" . ivu.org . Consultado el 30 de junio de 2020 .
- ^ Bramen, Lisa. "El largo matrimonio del vegetarianismo y el activismo social" . Revista Smithsonian . Consultado el 12 de octubre de 2020 .
- ^ "William Alcott y el significado cultural del conocimiento médico en el siglo XIX - Hektoen International" . hekint.org . Consultado el 23 de agosto de 2020 .
- ^ Smith, Andrew F. (18 de septiembre de 2009). Eating History: Treinta puntos de inflexión en la elaboración de la cocina estadounidense . Prensa de la Universidad de Columbia. ISBN 978-0-231-51175-9.
- ^ Kamila, Avery Yale (29 de marzo de 2020). "Cocina vegana: una dieta sin carne en Maine no es nada nuevo" . Presione Herald . Consultado el 30 de junio de 2020 .
- ^ Daley, Bill (4 de diciembre de 2013). "La historia de América, en libros de cocina" . El Seattle Times . Consultado el 30 de junio de 2020 .
- ^ "Historia deliciosa: la historia estadounidense contada en la serie de libros de cocina | Comida y cocina | siouxcityjournal.com" . siouxcityjournal.com . Consultado el 12 de octubre de 2020 .
- ^ "Dieta Vegetal" . Andrews McMeel Publishing . Consultado el 12 de octubre de 2020 .
- ↑ a b Smith, Andrew F. (2013). Alimentos y bebidas en la historia estadounidense, volumen 1 . ABC-CLIO. pag. dieciséis. ISBN 978-1-61069-232-8
- ↑ a b Fletcher, Robert Samuel. (1971). Una historia de Oberlin College: desde su fundación hasta la Guerra Civil, Volumen 1 . Arno Press. pag. 319
- ^ Números, Ronald L. (2008). Profetisa de la salud: un estudio de Elena de White . Compañía editorial de William B. Eerdmans. pag. 105. ISBN 978-0-8028-0395-5
- ^ Shprintzen, Adam D. (2013). The Vegetarian Crusade: The Rise of an American Reform Movement, 1817-1921 . Prensa de la Universidad de Carolina del Norte. pag. 37. ISBN 978-1-4696-0891-4
- ^ Iacobbo, Karen; Iacobbo, Michael. (2004). América vegetariana: una historia . Editorial Praeger. págs. 36-37. ISBN 978-0275975197
- ^ Unión Vegetariana Internacional - Historia del Vegetarianismo - Sociedad Vegetariana Estadounidense
- ^ Pueblo viejo de Sturbridge | Explorar y aprender | Documentos de OSV: el primer día de William Alcott como maestro de escuela
- ^ Pueblo viejo de Sturbridge | Explorar y aprender | Documentos de OSV: consejos para elegir una esposa
- ^ http://www.nimbus.org/ElectronicTexts/YgMnsGde.1836.html texto en línea
- ^ Proyecto Gutenberg Edición de la guía de la joven
- ^ Uso de tabaco: efectos físicos, intelectuales y morales en el sistema humano (1836), por Alcott, William A., MD
- ^ Pueblo viejo de Sturbridge | Explorar y aprender | Documentos de OSV - Las familias de barrio y sus "ayudas": trabajo doméstico, trabajadores y relaciones en una granja de Nueva Inglaterra, 1787-1866
- ^ Proyecto Gutenberg Edición de La joven madre: o, Manejo de niños con respecto a la salud
- ^ Texto electrónico de "Las aventuras de Lot" de William A Alcott
- ^ http://quod.lib.umich.edu/cgi/t/text/text-idx?c=moa;idno=AJF2317 imágenes de la página
- ^ Elías el tisbita - Alcott, Wm A
- ^ Historias de Eliot y los indios
- ^ Texto de Internet Archive
- ^ La misión anatómica a Birmania Sciencemag
Fuentes
- Alcott, William A. "Memorias de William C. Woodbridge" American Journal of Education 5 (1858) 51-64
- Hyowitz, Carol; Weissman, Michaele: Una historia de mujeres en Estados Unidos
- Johnson, Rossiter , ed. (1906). "Alcott, William Alexander" . El diccionario biográfico de América . 1 . Boston, Mass .: Sociedad Biográfica Estadounidense. pag. 69 . Consultado el 9 de noviembre de 2020 , a través de en.wikisource.org. Este artículo incorpora texto de esta fuente, que es de dominio público .
- . La Cyclopaedia americana . 1879.
- . Cyclopædia of American Biography de Appletons . 1900.
- . .
enlaces externos
- Obras de William Alcott en Project Gutenberg
- Obras de o sobre William Alcott en Internet Archive
- Obras de William Alcott en LibriVox (audiolibros de dominio público)
- William A. Alcott en la Biblioteca de derechos de los animales