Gomas del vino (o winegums ) son masticables y firmes pastilla de tipo dulces similares a las pastillas de goma sin azúcar recubrimiento, procedente de la Reino Unido . Todas las marcas tienen sus propias recetas que contienen varios edulcorantes, aromatizantes y colorantes . Los gomas de vino son populares en el Reino Unido, Australia , Canadá , Irlanda , Sudáfrica y muchas naciones de la Commonwealth , así como en varios países europeos. Las marcas comunes incluyen Maynards , Bassett's yLeón .
Los chicles suelen tener cinco formas: riñón, corona, rombo, círculo y oblongo, y suelen estar etiquetados con el nombre de un vino: por ejemplo, los Maynards utilizan oporto, jerez, champán, burdeos y burdeos; otros fabricantes pueden preferir nombres diferentes como rioja, merlot o ron. [1] A pesar del nombre, generalmente no contienen alcohol. Dependiendo de las leyes locales o las prácticas del fabricante, los paquetes pueden contener una declaración específica de que los dulces "no contienen vino".
Charles Riley Maynard comenzó su negocio en 1880 produciendo dulces en una cocina con su hermano Tom en Stamford Hill , Londres , mientras su esposa Sarah Ann atendía a los clientes. Los dulces de Maynard crecieron de manera constante y se lanzaron como empresa en 1896. Las gomas de vino Maynards fueron introducidas en 1909 por el hijo de Maynard, Charles Gordon Maynard. Charles Gordon Maynard tardó algún tiempo en persuadir a su estricto padre metodista y abstemio de que los dulces no contenían vino, [1] después de lo cual el padre aceptó que los dulces se comercializarían como una alternativa al alcohol. [2]
Según Cadbury, el rojo y el negro son los colores más populares. [1] Los sabores rojos son tradicionalmente con sabor a frutos rojos, fresa o frambuesa en el Reino Unido y cereza en los Estados Unidos. El negro tiene tradicionalmente sabor a grosella negra . Se han producido problemas de goma de mascar de vino oscuro de edición limitada y, en 2010, se produjo una edición limitada de "dúos de frutas" con dos colores y sabores en cada goma de mascar. [ cita requerida ]