Wolffia arrhiza es una especie de planta con flores conocida con los nombres comunes de harina de agua inmaculada y lenteja de agua desarraigada , perteneciente a las Araceae , una familia rica en especies amantes del agua, como Arum y Pistia . Es la planta vascular más pequeña de la Tierra. [1] [2] [3] Es originaria de Europa, África y partes de Asia, y está presente en otras partes del mundo como especie naturalizada . [4] [5] Es una planta acuáticaque crece en cuerpos de agua tranquilos como estanques. La parte verde de la planta, la fronda, es una esfera que mide aproximadamente 1 mm de ancho, pero con una parte superior plana que flota en la superficie del agua. Tiene algunas filas paralelas de estomas . [2] No hay raíz. La planta produce una flor diminuta completamente equipada con un estambre y un pistilo . Sin embargo, a menudo se multiplica por reproducción vegetativa , y la parte redondeada se convierte en un nuevo individuo. [2] [6] En condiciones más frías, la planta se vuelve inactiva y se hunde en el lecho del cuerpo de agua para invernar como un turión . [7] La planta es mixotrofa.que puede producir su propia energía mediante la fotosíntesis o absorberla del medio ambiente en forma de carbono disuelto . [3]
Wolffia arrhiza | |
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clasificación cientifica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueofitos |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Monocotiledóneas |
Pedido: | Alismatales |
Familia: | Araceae |
Género: | Wolffia |
Especies: | W. arrhiza |
Nombre binomial | |
Wolffia arrhiza |
Esta pequeña planta es un alimento nutritivo. Su parte verde contiene aproximadamente un 40% de proteína en peso seco y su turión contiene aproximadamente un 40% de almidón . [8] [9] Contiene muchos aminoácidos importantes para la dieta humana, cantidades relativamente grandes de minerales dietéticos y oligoelementos como calcio , magnesio y zinc , y vitamina B 12 . [9] Se ha utilizado durante mucho tiempo como una fuente de alimento barata en Birmania , Laos y Tailandia , donde se le conoce como khai-nam ("huevos del agua"). [10] La planta es prolífica en su reproducción, crece en esteras flotantes que se pueden cosechar cada 3 a 4 días; se ha demostrado que duplica su población en menos de cuatro días in vitro . [11]
También es útil como forma de tratamiento de aguas agrícolas y municipales . [12] Se coloca en el efluente de las granjas de camarón tigre negro para absorber y metabolizar contaminantes. [13] Las plantas crecen rápidamente y absorben grandes cantidades de nitrógeno y fósforo del agua. [8] Las plantas que crecen en las aguas residuales se pueden utilizar como alimento para animales, como carpas , [14] tilapia del Nilo , [15] y pollos . [7]
Referencias
- ^ Pietryczuk, A., et al. (2009). El efecto del amidotrizoato de sodio sobre el crecimiento y metabolismo de Wolffia arrhiza (L.) Wimm. Revista polaca de estudios ambientales 18: 5 885-91.
- ^ a b c Pan, S. y SSC Chen. (1979). La morfología de Wolffia arrhiza : un estudio microscópico electrónico de barrido. Bot Bull Academia Sinica 20 89-95.
- ^ a b Czerpak, R., et al. (2004). Actividad bioquímica de auxinas en dependencia de sus estructuras en Wolffia arrhiza (L.) Wimm. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 73: 4 269-75.
- ^ " Wolffia arrhiza " . Red de información sobre recursos de germoplasma (GRIN) . Servicio de Investigación Agrícola (ARS), Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) . Consultado el 2 de enero de 2018 .
- ^ "Wolffia arrhiza en Flora of North America @ efloras.org" . efloras.org .
- ^ MoBot: Wolffia arrhiza
- ^ a b Al Khateeb, N. Uso de lenteja de agua para tratamiento de aguas residuales y producción de forraje en Palestina. Organización para el Desarrollo del Agua y el Medio Ambiente, Palestina.
- ^ a b Fujita, M., et al. (1999). Eliminación de nutrientes y producción de almidón mediante el cultivo de Wolffia arrhiza . Revista de biociencia y bioingeniería 87: 2 194-8.
- ^ a b Czerpak, R. e IK Szamrej. (2003). El efecto del β-estradiol y los corticosteroides sobre el contenido de clorofilas y carotenoides en Wolffia arrhiza (L.) Wimm. (Lemnaceae) creciendo en el agua del grifo municipal de Bialystok. Revista polaca de estudios ambientales 12: 6 677-84.
- ^ Bhanthumnavin, K. y MG McGarry. (1971). Wolffia arrhiza como posible fuente de proteínas económicas. Naturaleza (carta) 232: 495.
- ^ Academia Nacional de Ciencias. Haciendo que las malezas acuáticas sean útiles: algunas perspectivas para los países en desarrollo. 1976. Página 149.
- ^ Körner, S., et al. (2003). La capacidad de la lenteja de agua para tratar aguas residuales. Revista de Calidad Ambiental 32: 5 1583-90.
- ^ Suppadit, T., et al. (2008). Tratamiento de efluentes de granjas camaroneras utilizando harina de agua ( Wolffia arrhiza ). ScienceAsia 134163-8.
- ^ Naskar, K. y col. (1986). Rendimiento de Wolffia arrhiza (L.) Horkel ex Wimmer de cisternas de cemento con diferentes concentraciones de aguas residuales y su eficacia como alimento para carpas. Acuicultura 51: 3-4 211-16.
- ^ Chareontesprasit, N. y W. Jiwayam. (2001). ## Una evaluación de la harina de Wolffia ( Wolffia arrhiza ) para reemplazar la harina de soja en algunas raciones formuladas de tilapia del Nilo. Revista de Ciencias Biológicas de Pakistán 4: 5 618-20.
enlaces externos
- Tratamiento manual Jepson
- Perfil de plantas del USDA