Yellow Bird es una bebida de cóctel caribeña . [1] [2]
Cóctel oficial IBA | |
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Tipo | Cóctel |
Alcohol primario por volumen | |
Servido | Directamente hacia arriba ; sin hielo |
Vasos estándar | ![]() |
Ingredientes especificados por IBA |
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Preparación | Vierta todos los ingredientes en una coctelera, agite bien con hielo, cuele en una copa de cóctel fría |
Momento | Todo el dia |
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Historia
Los orígenes del nombre del pájaro amarillo no están claros. [3] Algunas fuentes mencionan que el cóctel lleva el nombre de la melodía haitiana " Yellow Bird ", [3] [4] que se reescribió por primera vez en inglés en 1957 [3] que se convirtió en una especie de himno nacional del Caribe debido a la popularidad de la grabación de Harry Belafonte . [4] Hawaiian cantante Arthur Lyman , uno de los factores de influencia de la cultura tiki 's exotica música, lanzó una versión de la canción que se elevó a número cuatro en julio de 1961 en las listas de Billboard y se jugó semanalmente en Shell Bar en el Hawaii Village , posible lugar de nacimiento del cóctel. [3]
Otros argumentan que no lleva el nombre de la canción y obtiene el nombre de su color soleado resultante de Galliano , un licor italiano de vainilla-anís dorado y dulce [5] o de su combinación de colores de frutas amarillas y naranjas que se acompañan de un dorado ron . [6] La IBA no incluye este último ingrediente. [7]
Referencias
- ^ Regan, Mardee Haidin (2003). El mejor amigo del camarero: una guía completa de cócteles, martinis y bebidas mezcladas . pag. 332. ISBN 0471227218. Consultado el 17 de junio de 2015 .
- ^ Yellow Bird The Palm Beach Post - 25 de junio de 1972
- ^ a b c d Encantadora, Cheryl (2009). Knack Bartending Basics: más de 400 cócteles clásicos y contemporáneos para cualquier ocasión . Rowman y Littlefield. pag. 101. ISBN 9781599217727. Consultado el 29 de enero de 2017 .
- ^ a b Harris, Jessica B. (2009). Bebidas de ron: 50 cócteles caribeños, desde Cuba Libre hasta Rum Daisy . pag. 110. ISBN 9780811866996. Consultado el 17 de junio de 2015 .
- ^ Creen, Linette (1991). A Taste of Cuba: Recetas de la comunidad cubanoamericana . Dutton. pag. 292. ISBN 9780525249702. Consultado el 29 de enero de 2017 .
- ^ Dedeaux, Devra (1989). Cocina caribeña de Sugar Reef . McGraw-Hill. pag. 203. ISBN 9780070624573. Consultado el 29 de enero de 2017 .
- ^ Asociación Internacional de Abogados (IBA)
enlaces externos
- Vídeo de youtube con imagen de cóctel y música de tambor de acero