2-hidroxibutírico , también conocido como alfa hidroxibutirato y α-hidroxibutirato , es un ácido hidroxibutírico con el hidroxilo de grupo en el carbono adyacente al carboxilo . Es un compuesto quiral que tiene dos enantiómeros , ácido D -2-hidroxibutírico y ácido L -2-hidroxibutírico.
El 2-hidroxibutirato, la base conjugada del ácido 2-hidroxibutírico, se produce en tejidos de mamíferos (principalmente hepáticos) que catabolizan la L- treonina o sintetizan glutatión . El estrés oxidativo o las demandas de desintoxicación pueden aumentar drásticamente la tasa de síntesis de glutatión hepático. En tales condiciones de estrés metabólico, los suministros de L- cisteína para la síntesis de glutatión se vuelven limitantes, por lo que la homocisteína se desvía de la vía de transmetilación que forma metionina a la vía de transulfuración que forma cistationina. El 2-hidroxibutirato se libera como subproducto cuando la cistationinase escinde en cisteína que se incorpora al glutatión. Los cambios crónicos en la velocidad de síntesis de glutatión pueden reflejarse en la excreción urinaria de 2-hidroxibutirato.
El α-hidroxibutirato puede ser útil como indicador temprano de resistencia a la insulina en sujetos no diabéticos . [1] Además, el α-hidroxibutirato sérico elevado predice un empeoramiento de la tolerancia a la glucosa . [2]