Agricultura en Wisconsin
La agricultura es un sector importante en la economía de Wisconsin , que produce cerca de $ 104 mil millones en ingresos anuales. [1] La importancia de la producción agrícola del estado se ejemplifica con la representación de una vaca Holstein, una mazorca de maíz y una rueda de queso en el diseño del barrio estatal de Wisconsin . [2] En 2017 había 64,800 granjas en el estado, operando en 14.3 millones de acres de tierra. [3]
El clima y la topografía de Wisconsin son favorables tanto para los cultivos herbáceos como para el pastoreo del ganado . El suelo de Wisconsin se ha triturado durante miles de años durante la glaciación de Wisconsin , creando un suelo que es bueno para los cultivos. El estado tiene una temporada de cultivo corta , pero carece de muchos de los desastres naturales que amenazan los cultivos. Los inviernos de Wisconsin permiten que se cultiven cultivos de clima fresco, incluidas las papas y los arándanos. El maíz y la soja, cultivos de clima cálido, aún pueden crecer bien durante los veranos. La lluvia en el norte y el oeste varía de 30 pulgadas (760 mm) a 34 pulgadas (860 mm) y cae a 28 pulgadas (710 mm) en el área alrededor del Lago Superior . [4]
Wisconsin conduce la nación en la producción de maíz para ensilaje , arándanos , [5] ginseng , [6] y judías verdes para su procesamiento. [1] El estado produce más de la mitad de la cosecha nacional de arándanos. [5] y el 97% del ginseng del país. [6] Wisconsin también es un productor líder de avena , papas, zanahorias, cerezas ácidas , jarabe de arce y maíz dulce para procesamiento.
Wisconsin produce aproximadamente una cuarta parte del queso de Estados Unidos, liderando la nación en producción de queso. [7] [8] Es el segundo en producción de leche, después de California , [9] y el tercero en producción de leche per cápita, detrás de California y Vermont . [10] Wisconsin ocupa el segundo lugar en producción de mantequilla, produciendo alrededor de una cuarta parte de la mantequilla del país. [11]
Wisconsin produce el 60% de los arándanos de Estados Unidos. En 2016, el estado cultivó 6.13 millones de barriles de arándanos de más de 20,000 acres de campos de arándanos. [12]
Los indígenas de Wisconsin cultivaban una variedad de vegetales y maíz . Los Oneota fueron los primeros en cultivar de forma intensiva, alrededor del río Mississippi . [13] [14] En el año 1000, los Oneota, al igual que otros nativos americanos, estaban cultivando las Tres Hermanas: maíz, frijoles y calabaza. [15] Aztalan State Park es la ubicación de una de las ciudades agrícolas construidas en este momento. En el siglo XVII, antes de la llegada de los europeos, la población alcanzaba aproximadamente los 100.000 habitantes. [4]
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