La profesora Ailsa A. Welch es profesora de epidemiología nutricional en la Escuela de Medicina de Norwich (parte de la Universidad de East Anglia ) en el Reino Unido . [1] [2] Su investigación se centra en el impacto de la nutrición humana en la salud , la enfermedad y el envejecimiento . [2] Ella figura como una científica notable en Investigadores altamente citados 2014 de Thomson Reuters , ubicándola entre el 1% de los científicos más citados. [3]
En 1977, Welch obtuvo una licenciatura en ciencias (BSc, Hons, 2.1) en nutrición . [1] [4] Obtuvo un Doctorado de la Universidad de Ulster en 2005, y en 2009 obtuvo un Certificado de Posgrado en Práctica de Educación Superior. [1]
Welch fue nutricionista investigadora sénior asociada en el Departamento de Salud Pública y Atención Primaria de la Universidad de Cambridge durante 15 años, desde octubre de 1993 hasta octubre de 2007, [4] donde fue investigadora de las Investigaciones Prospectivas Europeas sobre el Estudio del Cáncer. [2] Mientras estuvo en Cambridge, también fue científica de la información en la Royal Society of Chemistry y nutricionista investigadora en el Instituto de Investigación de Nutrición Humana MRC . [1]
En octubre de 2007, Welch se convirtió en profesora de epidemiología nutricional en la Facultad de Medicina de Norwich en la Universidad de East Anglia, donde su investigación se centra en el impacto de la nutrición humana en la salud , la enfermedad y el envejecimiento , particularmente en el sistema musculoesquelético y la salud pública , y la papel de la composición de grasas , metodologías nutricionales y homeostasis ácido-base . [1] [2] [4]
Welch es un nutricionista de salud pública registrado y, desde 1979, ha sido un dietista registrado del estado (SRD) (No. DT 2305). [1] [2] También ha asesorado al gobierno del Reino Unido en relación con encuestas dietéticas. [1] [2]